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三四年的红茶还能喝吗?红茶的保质期——2~3年!

2020-12-28 12:50:23热度:324°C

  红茶的保质期茶叶贸易特点与存放环境有非常大的关系,一般茶叶的保质期都以18个月为限,产品包装袋上也会标注出保存注意事项,可以有效延长茶叶的保质期限,所以对于三四年的红茶还能不能喝这样的问题需要具体来看!

  1、常规散装的红茶保质期一般为18个月;密封袋装红茶的保质期可达24个月。

  2、密封罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存2~3年。除此之外,红茶保质期还与其制作工艺有关。如果红茶是以传统炭焙工艺所制成的,它的保存期可多保存6~12个月,即店家平时所说的保存期3~5年。

  怎么判断是否能喝

  1、仔细观察是否发霉;2、闻香气,看是否有霉味、或难闻的杂味;3、泡试茶,试喝,感受茶汤是否缺乏鲜爽度、收敛性。

  过期红茶的危害

  1、造成腹泻

  假如保存不恰当,茶叶会发霉、变质,发霉可能变质的茶叶,渗透出霉菌毒素,假如喝变质的茶叶,会呈现腹泻、吐逆等症状。

  2、引发疾病

  逾期可能变质的茶叶,内里含有营养物质很少,口感、汤色会产生变革,假如过量饮用逾期茶叶能会呈现中毒的环境,会造成突发性疾病。

  3、中毒

  假如逾期的茶叶是口感、汤色变差,逾期的茶叶很轻易与氛围产生回响,短时刻内会发生微生物,会有大量的有毒物质,这些有毒物质会对人体的呼吸可能神经体系等会有影响的。

  4、损害健康

  茶叶逾期往后会变得潮湿,霉菌滋生,喝逾期的茶叶,茶叶含有的营养元素是很少,是会对人体有害的物质会增多。

  红茶的保存方法

  1、铁罐的保存法

  茶叶罐的规格和种类在市场上都很多。在储存前,我们要检查罐身与罐盖的密封性怎么样。保存的时候,将包装好的茶叶放入罐中,然后密封保存。其实这种方法操作简单但是无法达到长期保存的效果。

  2、热水瓶储藏法

  选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽是减少瓶内空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也比较好,且简便易行。

  3、瓷器坛储藏法

  采用干燥无气味,封闭空间的陶瓷坛一个,用包装纸把茶叶包好,分放置坛的四周,里面嵌放石灰袋一只,上边再放茶叶包,装进坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。

  4、塑料袋储藏法

  首先用洁净无异味牛皮纸包好茶叶,再包上一张包装纸,随后装入一只无渗透系数的塑料食品袋内,缓缓的挤压,将袋内气体挤出,随后用细软绳子扎牢袋口取一只塑料食品包装袋,反套在第一只袋外边,相同轻轻挤压,将袋内气体挤压再用绳子扎紧袋口;最终把它装入干燥无味密闭的铁筒内。

  5、低温储存法

  方式同“食品袋贮藏法”,之后将系紧袋口的茶叶摆在冰箱内。内温度能控制在5摄氏度以内,能存一年以上。此法非常适宜贮藏茗茶及茉莉花茶,但需避免茶叶受潮.

  6、木碳密封储藏法

  借助木炭极能吸潮的性能来储存茶叶。先将木碳烧燃,马上用火盆或铁锅覆盖,使其灭掉,待晾后用整洁布将木炭包裹起来,摆放在盛茶叶的瓦缸里面。缸内木炭要按照胡潮状态,按时更换。

  总的来说,国家食品卫生标准,对茶叶的保质期也是有相关规定的,不管有无相关规定,只要是茶叶过期了,且如果茶叶发霉了,那就代表着茶变质了,不可再品饮!


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