材料：红茶茶汤2杯，鲜奶1杯，什锦果麦半杯，奇异果及芒果（或木瓜）共半杯
做法：
1．奇异果及芒果均洗净，挖球状或切滚刀块。
2．将现泡之热茶汤放凉，倒入汤碗内，加入鲜奶，再加水果及什锦果麦，即可食用。
注：
◆什锦果麦（早餐脆片）在超市可买到。
◆水果可随个人喜爱，改用其他当令水果。
代用茶：绿茶、包种茶、乌龙茶、铁观音茶、白毫乌龙茶（膨风茶）。
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