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新泽西茶
2021-02-16 12:26:35热度:166°C
新泽西草
学名:Ceanothus Americanus
又名:Mountain Sweet, Jersey Tea, Redroot
撷取部分:叶
气味:如绿茶般清香、微苦
【概述】
新泽西茶是一种品质优良而不含咖啡因的茶,它喜欢生长在干燥、多沙的土地上;密集地分布在美国的东部,北边从缅因州向南,延伸到佛罗里达和得克萨斯。
美国革命期间,一些居民和士兵们,都非常喜欢喝新泽西茶,一方面是因为茶好,一方面也是要抵制中国茶,因为进口茶的税和卖价都太高。
新泽西茶高约3尺,为多年生的落叶灌木,根粗大,有褐色和红色的部分;叶呈蛋形,叶缘为锯齿状;6~8月间开白色的小花,因为花的芳香,会吸引蜜蜂和蝴蝶。
【疗效】
1.治咳嗽、支气管炎。
2.治哮喘、肺病。
3.当作漱口水来漱口,可减轻嘴部及喉咙的疼痛。
【冲泡法】
以1茶匙干叶或2茶匙压碎的新鲜叶,用1杯烧开的水冲泡。
【调配及加味】
干叶可和中国茶掺和一起冲泡。
单独品啜新泽西茶时,可加奶精和糖一同饮用。
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