欧夏至草茶

欧夏至草（ Horehound）

学名：Marrubium Jhtlgare

又名：White Horehound

撷取部分：叶

气味：芳香

【概述】

古埃及的教士称欧夏至草为“星星的眼睛”（ eyeof the star）。

16世纪时，欧夏至草被人们用来当作解毒的药；在威尔士，人们用它来治疗湿疹。

欧夏至草为多年生耐寒的植物，高约3尺；茎丛生，呈方形；叶表多皱纹，椭圆形，有香味，叶缘有锯齿；淡淡的小白花开在6-9月间。

【疗效】

1.治肺部疼痛。

2.预防感冒、咳嗽及支气管炎。

【冲泡法】

用1茶匙干叶或3茶匙新鲜的叶压碎，使芳香的油溶解出来，以1杯开水冲泡。

【调配及加味】

冲泡时可和款冬茶掺和。品啜时可加蜂蜜或一些研磨成粉的姜（即姜粉）。