蛇麻草茶

蛇麻草（ Hop）

学名：llumulus Lupulus

撷取部分：叶、花萼（雌性植物）

气味：如胡椒般的辛香味

【概述】

在14世纪时，蛇麻草主要用来制造啤酒；在此之前，人们喝的是麦酒（啤酒的一种，它是用发酵的蜂蜜或大麦草，加上常春藤、西洋蓍草等其他草类制成）。

蛇麻草生长在欧洲和亚洲西部，美国也有种植。西班牙人称蛇麻草为Flores De Cerveza,意思是“啤酒花”.罗马人喜欢吃蛇麻草的嫩芽，就好像他们喜欢吃芦笋一样。

蛇麻草的用途十分广泛，雌性植物的球果可用来制造啤酒，浆液可制纸，纤维可用来制造床单、被罩及桌布。

高约20尺的蛇麻草是全年生爬藤植物；坚硬的茎从分枝的根部长出；一片叶上有3-5片叶瓣，呈心形；雄性植物的花并不聚集在一起生长，雌性植物的花很小，呈球果状，黄绿色。

【疗效】

1.治神经性的腹痛、胃胀气及肠痉挛。

2.增加食欲。

3.帮助睡眠。

4.解酒。

【冲泡法】

1.叶以1茶匙干叶或3茶匙压碎的新鲜叶，用1杯烧开的水冲泡。

2.花用1茶匙花萼加1/3升冷水，熬煮约3分钟；煮好后过滤即可（此花茶要很快地饮用，放置太久就会失去它的效用）。

【注意事项】

因蛇麻草有安眠、麻醉的效用，所以应避免长时间饮用，每次饮用量也不可太多。