傣族的茶水泡饭

五一长假去一回西双版纳游玩，巧遇当地傣族姑娘向她心中的白马王子唱情歌，现把它记录下来：

“阿哥哟，妹家没有鱼和虾，只有干锅炒山花，除了清水煮野菜，还有淡饭拌粗茶，如果阿哥看得起，闭上眼睛吃掉它。

如果嫌弃阿妹丑，把它倒到楼底下。”

接着，又一姑娘唱道：

“阿哥哟，欢迎你到妹的家中歇脚，妹的家里哟，只有红锅炒黄花，只有清水煮野菜，只有粗盐拌饭吃哟，只有一碗茶泡饭，阿哥若嫌妹家穷，请把黄花拿喂鸡，请把野菜拿喂猪，请把盐巴拌饭喂黄牛哟，请把茶水泡饭还给妹……”

后来笔者向当地人了解，傣族同胞有一种独特的茶食叫做“茶叶泡饭”。在云南一些地区，比如景云市景讷坝傣族寨子中，茶叶泡饭还是姑娘表达爱意的方式。据说，每当寨子里过节亲人聚会时，寨中的姑娘们总是习惯在客人中寻找自己喜欢的小伙子，找到意中人后，她们就泡一碗茶泡饭给他吃，这是一种向小伙子投情的风俗。这时，能歌善舞的姑娘会用情歌来试探。笔者巧遇的对歌，就是姑娘正在试探心仪已久之人了。

据当地人介绍，茶水泡饭傣语叫“毫梭腊”。它同 “跟妹谈心” 的傣语谐音。如果小伙子接受了姑娘的茶水泡饭，就意味着愿意和她谈心。如果小伙子不吃姑娘送的茶水泡饭，姑娘知道他不喜欢她，她就会自觉地离开。如果小伙子只吃一位姑娘的茶水泡饭，夜间她就会把他带到她家聊天，谈情说爱。