饮食多些“茶奶混搭”更健康

近日，传统医学健康科普专家指出，长期饮茶者，每天要搭配些牛奶或酸奶。对此，营养专家的建议是，日常生活中，多一些“茶奶搭配”，更益于健康。

中华中医药学会首席健康科普专家、内分泌科教授仝小林近日在谈个人养生时指出，普洱茶是一种很好的保健茶，他每天要喝几大杯，为了更利于健康，他同时搭配着牛奶或酸奶喝。

对于仝小林的“茶奶混搭”养生，市医学会营养学会主任委员、市中心医院营养科主任王朝霞说，长期饮用普洱茶有助消化，可促进糖代谢和血脂代谢，帮助预防“三高”，清除体内废物，但确实容易导致体内一部分钙流失，而喝奶会补充因为喝茶引起的钙流失。

不过，王朝霞也表达了自己的看法。这种奶茶混搭也可能存在不足，奶中的一些成分会破坏茶中的茶多酚，从而影响茶的保健作用。同时，她指出，人体身心处于平衡状态，就是健康，失衡就是疾病。人要维持健康，在各个方面都要做到尽量平衡。日常生活中，即便不喝茶，其他食物如菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜中含有丰富的植酸，也会引起钙的流失的，因此，有必要多些针对性的“混搭”，在膳食中增加含钙丰富的食物，如牛奶、豆制品、虾皮、石螺、鱼骨粉、芝麻酱等。