"茶多糖"含量高 吃肉太多喝黑茶

与其他类型的茶叶相比，黑茶中茶多糖含量最高、活性最强。茶多糖是一种酸性糖蛋白，结合有大量的矿物质元素，具有降血糖、血脂，提高机体免疫力、抗凝血、抗血栓、耐缺氧、抗紫外线、抗辐射等一系列特殊保健功能。

黑茶加工中因经过后发酵工序，茶性更温润，去油腻、消脂肪、降血脂功效更显着。平时饮食结构以肉制品为主的人群可选择黑茶类，如云南的普洱茶、湖南的茯砖茶、湖北的青砖茶或云南的紧压茶等。