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意境是什么茶叶:你对茶的理解

2020-11-07 04:55:39热度:183°C

你对茶的理解

一泡好茶是必不可少的,是有优质泡茶的水;其二要有好的器皿;其三要有舒适的环境。这个软件就是泡茶的技巧。泡茶技巧分广东潮汕功夫茶与福建闽南一带为代表的闽南工夫茶,闽南功夫茶因泡茶用具不同又分盖杯功夫茶、紫砂功夫茶。水的选择 茶人有句口头禅,茶有各种茶“只有好茶、好水味才美,古人对宜茶水品的论述颇多。(1)强调择水先择,如唐代陆羽《茶经》中的“江水中“井水下,明代陈眉公《试茶》诗中的,泉从石出情更洌,茶自峰生味更圆”宜茶水品的优劣,与水源的关系甚为紧切”(2)强调水品在,如北宋苏东坡《汲江水煎茶》诗中的,活水还须活火烹。自临钓石汲深情“大瓢贮朋归春瓮”小勺分江入夜铛:宋代唐庚《斗茶记》中的“都说明宜茶水品贵在”(3)强调水味要“如宋代蔡襄《茶录》中认为”能损茶味,明代罗廪《茶解》中的“梅雨如膏”其味独甘“梅后便不堪饮”说的是宜茶水品重在于:味”(4)强调水质需“宋代大兴斗茶之风,强调茶汤以白为贵,这样对水质的要求”更以清净为重,择水重在“山泉之清者”明代熊明遇说。养水须置石子于瓮“不惟益水”而白石清泉,会心亦不在远“宜茶用水需以。(5)强调水品应:器皿的选择 俗话说,水为茶之母,壶是茶之父,要获取一杯上好的香茗“需要做到茶、水、火、器四者相配”这是因为饮茶器具:不仅是饮茶时不可缺少的一种盛器“具有实用性,而且饮茶器具还有助于提高茶叶的色、香、味,一件高雅精美的茶具。本身还具有欣赏价值”富含艺术性:选配茶具除了看它的使用性能外“茶具的艺术性如何”成了人们选择时的另一个重要标准。(1)选配茶具要因地制宜 我国地域辽阔“各地的饮茶习俗不同”习惯于用小杯啜乌龙茶“烹茶四宝”--潮汕风炉、玉书碨、孟臣罐、若琛瓯泡茶。以鉴赏茶的韵味,不同的人用不同的茶具。这在很大程度上反映了人们的不同地位与身份,如历代的文人墨客,都特别强调茶具的,宋代文豪苏东坡在江苏宜兴讲学时,自己设计了一种提梁式的紫砂壶,松风竹炉,提壶相呼。独自烹茶品赏,职业有别。对茶具的要求也不一样。如老年人讲求茶的韵味,要求茶叶香高、味浓,重在物质享受“多用茶壶泡茶,年轻人以茶会友。要求茶叶香清味醇,重于精神品赏,多用茶杯沏茶,(3)选配茶具要因茶制宜 自古以来“比较讲究品茶艺术的茶人”者注重品茶韵味。崇尚意境高雅,壶添品茗情趣“认为好茶好壶”犹似红花绿叶,饮用花茶,为有利于香气的保持,可用壶泡茶,然后斟入瓷杯饮用。饮用大宗红茶和绿茶,注重茶的韵昧,可选用有盖的壶、杯或碗泡茶,饮用乌龙茶则重在,宜用紫砂茶具泡茶,饮用红碎茶与工夫红茶,可用瓷壶或紫砂壶来泡茶,然后将茶汤倒入白瓷杯中饮用,如是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名优绿茶。除选用玻璃杯冲泡外,也可选用白色瓷杯冲泡饮用,(4)选配茶具要因具制宜 选用茶具,二是要有欣赏价值,舒适的环境 力求茶的质地优良。水质纯净,冲泡得法,茶器精美。这是饮茶的基本要求,但要使饮茶从物质享受上升到精神和艺术的享受,品茶与周围环境间的关系就显得相当重要了,清山秀水。小桥亭榭,幽居雅室;当然是理想的品茗环境了“品茗环境包括的方面很多”通常由园林、建筑物、摆设等几方面组成,凡层次较高的聚会茶宴;不但要求室内摆设讲究,而且力求居室、建筑富有特色。沏茶工序 一、烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。烫壶之热水倒入茶盅内,四、高冲:冲泡茶叶需高提水壶,使茶叶在壶内翻滚,以更充分泡出茶味,俗称"高冲"五、低泡。泡好之茶汤即可倒入茶盅:此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以免茶汤内之香气无效散发,低泡"一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,茶盅内之茶汤再行分入杯内。

形容茶叶的意境的诗

寒夜 寒夜客来茶当酒 竹炉汤沸火初红 寻常一样窗前月 才有梅花便不同 醉太 平风炉煮茶。霜刀剖瓜。暗香微透窗纱。是池中藕花。高梳髻鸦。浓妆脸霞。玉尖弹动琵琶。问香醪饮么。

什么是茶艺?

茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶艺是茶艺师泡茶过程中展示出来的技艺。呈现的是美感、优雅和舒服的感受。

品茶之道的意境

一泡好茶是必不可少的,然后呢?首先,是有优质泡茶的水;其二要有好的器皿;其三要有舒适的环境。硬件都有了,没有好的软件也是枉然,这个软件就是泡茶的技巧。泡茶技巧分广东潮汕功夫茶与福建闽南一带为代表的闽南工夫茶,闽南功夫茶因泡茶用具不同又分盖杯功夫茶、紫砂功夫茶。 水的选择 茶人有句口头禅,叫做:“茶有各种茶,水有多种水,只有好茶、好水味才美。”古人对宜茶水品的论述颇多,说法也不完全一样。综合起来,大致可以归纳为以下几种论点。 (1)强调择水先择“源”:如唐代陆羽《茶经》中的“其水,用山水上,江水中,井水下”明代陈眉公《试茶》诗中的“泉从石出情更洌,茶自峰生味更圆”,都认为,宜茶水品的优劣,与水源的关系甚为紧切。 (2)强调水品在“活”:如北宋苏东坡《汲江水煎茶》诗中的“活水还须活火烹,自临钓石汲深情。大瓢贮朋归春瓮,小勺分江入夜铛”。宋代唐庚《斗茶记》中的“水不问江井,要之贵活”。等等这些,都说明宜茶水品贵在“活”。 (3)强调水味要“甘”:如宋代蔡襄《茶录》中认为:“水泉不甘,能损茶味。”明代罗廪《茶解》中的“梅雨如膏,万物赖以滋养,其味独甘,梅后便不堪饮”,说的是宜茶水品重在于“甘”。只有水“甘”,才能出“味”。 (4)强调水质需“清”:宋代大兴斗茶之风,强调茶汤以白为贵,这样对水质的要求,更以清净为重,择水重在“山泉之清者”。明代熊明遇说:“养水须置石子于瓮,不惟益水,而白石清泉,会心亦不在远。”这就是说:宜茶用水需以“清”为上。 (5)强调水品应“轻”。 器皿的选择 俗话说:“水为茶之母,壶是茶之父”。要获取一杯上好的香茗,需要做到茶、水、火、器四者相配,缺一不可。这是因为饮茶器具,不仅是饮茶时不可缺少的一种盛器,具有实用性,而且饮茶器具还有助于提高茶叶的色、香、味,同时,一件高雅精美的茶具,本身还具有欣赏价值,富含艺术性。 选配茶具除了看它的使用性能外,茶具的艺术性如何,成了人们选择时的另一个重要标准。 (1)选配茶具要因地制宜 我国地域辽阔,各地的饮茶习俗不同,故对茶具的要求也不一样。如福建及广东潮州、汕头一带,习惯于用小杯啜乌龙茶,故选用“烹茶四宝”--潮汕风炉、玉书碨、孟臣罐、若琛瓯泡茶,以鉴赏茶的韵味。 (2)选配茶具要因人制宜 在古代,不同的人用不同的茶具,这在很大程度上反映了人们的不同地位与身份。如历代的文人墨客,都特别强调茶具的“雅”。宋代文豪苏东坡在江苏宜兴讲学时,自己设计了一种提梁式的紫砂壶,“松风竹炉,提壶相呼”,独自烹茶品赏。 另外,职业有别,年龄不一,性别不同,对茶具的要求也不一样。如老年人讲求茶的韵味,要求茶叶香高、味浓,重在物质享受,因此,多用茶壶泡茶;年轻人以茶会友,要求茶叶香清味醇,重于精神品赏,因此,多用茶杯沏茶。 (3)选配茶具要因茶制宜 自古以来,比较讲究品茶艺术的茶人,者注重品茶韵味,崇尚意境高雅,强调“壶添品茗情趣,茶增壶艺价值”。认为好茶好壶,犹似红花绿叶,相映生辉。 一般说,饮用花茶,为有利于香气的保持,可用壶泡茶,然后斟入瓷杯饮用。饮用大宗红茶和绿茶,注重茶的韵昧,可选用有盖的壶、杯或碗泡茶;饮用乌龙茶则重在“啜”,宜用紫砂茶具泡茶;饮用红碎茶与工夫红茶,可用瓷壶或紫砂壶来泡茶,然后将茶汤倒入白瓷杯中饮用。如是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名优绿茶,除选用玻璃杯冲泡外,也可选用白色瓷杯冲泡饮用。 (4)选配茶具要因具制宜 选用茶具,一般要考虑以下三个方面:一是要有实用性;二是要有欣赏价值;三是有利于茶性的发挥。 舒适的环境 力求茶的质地优良,水质纯净,冲泡得法,茶器精美,这是饮茶的基本要求。但要使饮茶从物质享受上升到精神和艺术的享受,那么,品茶与周围环境间的关系就显得相当重要了。清山秀水,小桥亭榭,琴棋书画,幽居雅室,当然是理想的品茗环境了。 品茗环境包括的方面很多,通常由园林、建筑物、摆设等几方面组成。凡层次较高的聚会茶宴,不但要求室内摆设讲究,而且力求居室、建筑富有特色,如果周围自然景色美观,当然是品茶的理想场所了。而设在车船码头、大道两旁,田间工地的茶水供应点,除了要求清洁卫生之外,并无多大讲究。 至于家庭饮茶,环境是固有的,难以选择,但在有限的空间,通过一定的努力,同样可以营造一个适宜的品茶环境。例如,可以选择在向阳靠窗的地方,配以茶几、沙发、台椅等。尽量把室内之物放得整洁,窗明几净,尽量做到安静、清新、舒适、干净,同样也能成为令人赏心悦目的品饮场所 中国是茶的故乡,茶文化是中华五千年历史的瑰宝,如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处,更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。本片将茶文化的妙处、茶道的的演示融于一体,既给您提供了一个了解茶艺这项高雅艺术的良机,同时,观看本片本身就是一种很好的享受! 沏茶工序 一、烫壶: 在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。 二、置茶: 一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。 三、温杯: 烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。 四、高冲: 冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称"高冲"。 五、低泡: 泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。 六、分茶: 茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。 七、敬茶: 将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。 八、闻香: 品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。 九、品茶: "品"字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢

关于写茶的好诗词

茶香叶,嫩芽。慕诗客,碾雕白玉,罗织红纱。晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸!作者是中唐诗人元稹,这首诗别开生面,把茶的品质,茶具艺术,品饮意境以及茶的功用都描写的清幽淡雅,半壁山房待明月,(佚名) 待到春风二三月,石炉敲火试新茶。对雨著“茶经”初火新烟煮茶,茶香煮洒前,(德祥) 春风修禊忆江南。洒榼茶炉共一担,浅瓯吹雪试新茶。石鼎茶烟隔户闻,(浦瑾) 平生于物之无取。(吴兆) 幽人采摘日当午。黄鸟流歌声正长,蓝仁) 冷然一啜烦襟涤!欲御天风弄紫霞?(潘允哲) 济入茶水行方便,悟道庵门洗俗尘。(周杏村) 闲是闲非休要管;渴饮清泉闷煮茶。(选自《mgc梅》) mgc茶说合,洒是色媒人。(选自《mgc梅》) 春风解恼诗人鼻,非叶非花自是香。(杨万里) 潞公煎茶学西蜀,定州花瓷琢红玉。(苏轼) 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。(杜耒) 磨成不敢付僮仆,鼎器手自洁。蒙山味独珍。(文同) 何须魏帝一丸药,设茗听雪落。琴横荐石细泉鸣。(陆游) 寒涧挹泉供试墨,小窗横幅画江南。成都药市无光辉。(范仲淹) 银瓶泻油浮蚁酒,夕照楼台卓酒旗。夕阳欲压赭圻城。(陈选) 寒泉自换菖蒲水,活火闲煎橄榄茶。紫泥新品泛春华。香分雀舌鲜。头纲味最佳。(佚名) 瀹泉尝玉茗,(佚名) 茶甘酒美汲双井,鱼肥稻香派百泉。郁郁黄花无非般若。院里满茶烟。(佚名) 吟诗不厌捣香茗,(佚名) 茶香高山云雾质,水甜幽泉霜当魂。身与风云闲。(佚名) 茶鼎夜烹千古雪,花影晨动九天风。(黄镇成) 欲试点茶三味手,上山亲汲云间泉。(韩奕) 入社陶公宁止洒,品泉陆子解煎茶。金刀带雨剪黄芽。(耶律楚材) 舌底朝朝茶味,眼前处处诗题。(张可久) 诗床竹雨凉,茶鼎松风细。(张可久) 乘兴诗人棹,新烹学士茶。(张可久) 媚春光草草花花,惹风声盼盼茶茶。(张可久) 汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏。(郑板桥镇江焦山吸江楼) 花笺茗碗香千载,云影波光一楼。(何绍基) 一瓯解却山中醉,便觉身轻欲上天。(崔道融) 味为甘露胜醍醐,服之顿觉沉疴苏。(葛长庚) 扫来竹叶烹茶叶,劈碎松根煮菜根。(郑板桥四川青城山天师洞联) 国不可一日无君,茶烟琴韵书声。请坐。请上坐,茶,敬茶,敬香茶,最是工夫茶与汤。(冼玉清) 试院煎茶并饮甘泉一勺水,仙潭分竹常平苦海万重波。暧树拆花枪。筑室因藏善本书。瓦壶天水菊花茶。(郑板桥) 墨兰数枝宣德纸,(郑板桥) 楚尾吴头,一片青山入座。半潭秋水烹茶;(郑板桥) 山光扑面因朝雨,江水。回头为晚潮。(郑板桥) 雷文古泉八九个日铸新茶三两瓯。(郑板桥) 武夷春暖月初圆,武夷仙人从古栽。——清·陆廷灿御茶园里筑高台,那识好风生两腋,都从著力喊山来。——清·周亮工武夷黄山一片绿,采茶农夫如蝴蝶。冬日增温夏解渴。——当代·郭沫若得天独厚大红袍,岩前煮新茶。——当代·贾平凹《尝茶》 〖唐〗刘禹锡生怕芳丛鹰嘴芽,老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月,照出霏霏满碗花。《尚书惠蜡面茶》 〖唐〗徐寅武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙。冰碗轻涵翠缕烟。分赠恩深知最异,晚铛宜煮北山泉。《雪煎茶》 〖元〗谢宗可夜扫寒英煮绿尘,松风入鼎更清新。陆井有泉应近俗,陶家无酒未为贫。分付蓬莱顶上人。《咏茶》 〖宋〗苏轼武夷溪边粟粒芽,争新买宠各出意,吾君所乏岂此物,洛阳相君忠孝家,《蓝素轩遗茶谢之》 〖明〗邱云霄御茶园里春常早,辟谷年来喜独尝。波惊鱼眼听涛细,欲访踏歌云外客,注烹仙掌露华香。《娇女诗》 〖西晋〗 左思吾家有娇女,皎皎颇白晰。小字为纨素,其姊字惠芳,面目粲如画。临镜忘纺绩。脂腻漫白袖,烟熏染阿锡。难与沉水碧。《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》 〖唐〗 李白尝闻玉泉山,倒悬清溪月。采服润肌骨。枝枝相接连。曝成仙人掌,清镜烛无盐,朝坐有余兴,长吟播诸天。不羡朝入省,《夏日闲居》 〖唐〗 张籍多病逢迎少,药看辰日合,茶过卯时煎。虫飞晚后天。此时幽梦远,不觉到山边。《一言到七言诗》 〖唐〗 元稹茶。慕诗客,罗织红纱。晨前命对朝霞。将如醉前岂堪夸。这是一首很有名的《一言到七言诗》(又称一七体)。《对茶》 〖唐〗 孙淑小阁烹香茗,疏帘下玉沟;灯光翻出鼎,亲尝散暮愁;吟诗因坐久,《浣溪沙·徐门石潭谢雨道上作》 〖宋〗苏轼簌簌衣巾落枣花,村南村北响缫车,牛衣古柳卖黄瓜。酒困路长惟欲睡,《摊破浣溪沙·莫分茶》 〖宋〗李清照病起萧萧两鬓华,卧看残月上窗纱。豆蔻连梢煎熟水,枕上诗书闲处好,终日向人多酝藉,《鹧鸪天·寒日萧萧上锁窗》 〖宋〗李清照寒日萧萧上锁窗,酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。日犹长,不如随分尊前醉,莫负东篱菊蕊黄。《临安春雨初霁》 〖宋〗陆游世味年来薄似纱,谁令骑马客京华。小楼mgc听春雨,深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草,素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家。《寒食》 〖宋〗杜小山寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月,《茶臼》 〖宋〗秦观幽人耽茗饮。〖宋〗林逋石碾轻飞瑟瑟尘,乳香烹出建溪春;世间绝品人难识,闲对茶经忆古人。《茶磨二首》 〖宋〗梅尧臣(之一)楚匠斲山骨,吐雪夸春茗,北归唯此急,(之二)盆是荷花磨是莲,谁砻麻石洞中天。欲将雀舌成云末,《茶》 〖宋〗梅尧臣山寺碧溪头,幽人绿岩畔。春瓯茗花乱。兹无雅趣兼,御花葆蕾拾琼芽。《尝云芝茶》 〖元〗刘秉忠铁色皴皮带老霜,舌根未得天真味,海上精华难品第,江南草木属寻常;待将肤腠侵微汗,《竹枝词·雪里山茶取次红》 〖明〗袁宏道雪里山茶取次红,白头孀妇哭青风。《茶烟》 〖明〗瞿佑蒙蒙漠漠更霏霏,淡抹银屏幂讲帷;石鼎火红诗咏后,竹炉汤沸客来时;雪飘僧舍衣初湿,花落艄船鬓已丝;惟有庭前双白鹤,翩然趋避独先知。醒睡功资宵判牍,清神雅助画mgc。春雷催茁仙岩笋,《山寺喜道者至》 佚名闰年春过后,山寺始花开。鸟幽声忽断,冥心坐绿苔。天清莹道心。《和韦开州盛山茶岭》 〖唐〗张籍紫芽连白蕊,初向岭头生。为饮涤尘烦;喜随众草长,得与幽人言。《茗坡》 〖唐〗陆希声二月山家谷雨天,惜取新芽旋摘煎。《湖州贡焙新茶》 〖唐〗张文规凤辇寻春半醉回,牡丹花笑金钿动,《峡中尝茶》 〖唐〗郑谷簇簇新英摘露光,蜀叟休夸乌嘴香。鹿门病客不归去,酒渴更知春味长。《茶诗》 〖五代晋〗郑邀嫩芽香且灵,吾谓草中英。夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。常见绿花生。最是堪珍重,《尝新茶北》 〖宋〗曾巩麦粒收来品绝伦,一杯永日醒双眼,草木英华信有神。《汲江煎茶》 〖北宋〗苏轼活水还须活水烹,自临钓石汲深清;大瓢贮月归春瓮,雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声;枯肠未易禁三椀,幽丛半吐枪旗短。银钗女儿相应歌:归来清香犹在手,竹炉新焙未得尝,山家水解种禾黍,衣食年年在春雨。《采茶歌》 〖清〗陈章凤凰岭头春露香,青裙女儿指爪长。度涧穿云采茶去,那管山寒芽未吐。《走笔谢梦谏议寄新茶》 〖唐〗卢同 (丹丘子)日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。口云谏议送书信,开缄宛见谏议面。

佛教意境的茶叶店名

茗与禅 茗之韵 茗芸众生 茶之韵 禅致茗 茗心普渡

Tom is making tea. 和 Tom is making the tea. 就单独这两句话不看意境,那句话是对的,为什么?谢谢

John?约翰,你能沏茶吗?来自《用法词典》2. I nominate Tom to make the tea. 我指派汤姆去沏茶。来自《简明英汉词典》************************************** 1. How can I make tea with this teapot?用这个茶壶我该怎样泡茶?请演示给我看怎么用茶壶把干茶叶泡成茶?Oh“我给你泡茶”别麻烦了。谢谢”【希望帮助到你“若有疑问,可以追问~~~祝你学习进步。

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