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茶叶 莰烯:　　2、茉莉花茶

　　2、茉莉花茶

茉莉花茶，又叫香片，是用绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的再加工茶。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。　　茉莉花茶，可以用“嫩茶窨花香，芬芳人人夸”来形容茉莉花茶的香气，其实茉莉花茶不仅香味诱人，其还有驱除寒气的功能，在初春可以一解我们身上的寒气，另外还可以振奋精神，消除春困的习惯。　　喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神，还能清热解暑、健脾安神、化湿、减轻肠胃不适及经痛、和胃止腹痛；对于女性的生理、生殖机能也有帮助，并能滋润肌肤、养颜美容。　　配方：用二茶匙干燥的茉莉花加三茶匙的绿茶或一个红茶包，以开水冲泡。喝之前闻其香味，清香扑鼻。

春天适合喝什么茶，又有哪些组合泡法？

春天女人喝什么茶养生？

　　1、薄荷茶

茉莉花茶，又叫香片，是用绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的再加工茶。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。嫩茶窨花香，来形容茉莉花茶的香气，其实茉莉花茶不仅香味诱人，其还有驱除寒气的功能，在初春可以一解我们身上的寒气，消除春困的习惯。还能清热解暑、健脾安神、化湿、减轻肠胃不适及经痛、和胃止腹痛；并能滋润肌肤、养颜美容。

　　3、玫瑰花茶

玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。其能有效缓解心血管疾病，并能美容养颜，有助改善皮肤干枯。

　　4、菊花茶

菊花茶不仅有清肝明目的作用，而且还有下火、排毒、清热、消肿等功能，能有效排除体内毒素，增强抵抗力，人体也有可能阳气过剩，所以喝些菊花茶降降火气也是不错的。　　菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，其可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿，对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效，还能抑制多种病菌，增强微血管弹性，减慢心率、降低血压和胆固醇。

石文龙：小青柑最好不要喝，陈皮普洱才是老茶客首选。呵呵。。

现在的小青柑茶可谓是每家茶店必备之品，笔者上月去昆明茶城，家家户户都有小青柑的品类，而在各家大小茶室中，小青柑的冲泡频率也非常高。而最近看到普洱茶独立批评人石文龙的文章”小青柑最好不要喝”引发普洱茶界地震。而石先生文中的大意大概是。做小青柑的普洱茶熟茶，一枚尚未成熟的柑子，寒气甚重，青皮裹茶制成的产品非药非茶。药茶“有失药用与茶道其原料难以把控，很多工厂用的不过是二三十元一公斤的普洱熟茶毛料，原料粗糙，再加上小青柑的种植农药化肥含量过盛等诸多因素，很难产出达到饮用标准的小青柑普洱茶，而陈皮普洱源起宋代，是广东新会的地方特产，广东很多老一辈人喜欢，陈皮入药入食是中国的传统文化，新会陈皮几十年来不温不火，确有药效。但陈皮有历史，有陈皮茶、柚子茶等好喝的产品为证，其实石先生的观点在老茶客中普遍存在，所谓喝小青柑不如老陈皮加普洱口感味道更好的观点。第一点石先生所说的陈皮实际上是新会所产大红柑经过生晒和自然陈化所制。而新会大红柑同小青柑实则是一片土地上所生长的柑树根据其不同生理时期所采摘的柑果，大红柑采摘于11-12月。而且新会陈皮已有近七百年的历史，不知道为什么只是采摘期不一样而小青柑的种植土壤就变得，种植农药、化肥含量过盛，而实际上自从新会陈皮变成地理标志性产品之后”小青柑柑园的现代种植已经不是同日而语？小柑园农家所用大致都为机肥，甚至将柑肉做成有机肥来做底肥，而大型的柑园为达到GAP标准使用可降解农药和进口化肥，而且基本上所有的柑园都被新会市场监督局所监督。只要去新会就能看到GAP标志，其农药同化肥、土壤完全受到标准化控制。而实现其产业规范同标准，而新会每个所注册的柑普茶厂，会被无数食品安全监督局所突击，记得2017年时就有几个市场监督员表明身份然后直接在厂里买几斤小青柑现场测试，其实广东省是食品制造大省。对食品安全非常严格，众所周知很多食品名厂都在新会，所有柑普茶厂也必须有标准化生产才可以拿到SC执照，从洗果程序到挖肉、生晒都有标准流程。广东省作为改革开放前沿阵地，对于食品安全的这点的重视程度笔者是服气的，石先生应该喝的是非广东省的小青柑。反正各个省市的柑普茶都自称是新会柑普茶，这点确实新会柑非常无奈。而把新会柑拉去外省挖柑制作的成本非常高，而且鲜果的保质期也难保证。后期陈化质量也没有新会这种高温高湿的海洋性气候的地方好，小青柑的寒气实际上同云南大叶种的晒毛青茶相比。其寒性酚类物质含量简直是小巫见大巫，而各位老茶客同样对新生茶同青茶同样大快朵颐，即使心慌手抖发冷汗还要赞一下其茶气霸烈，而且好的生晒型的小青柑。实际上酚酸、果酸等凉性物质在同燥性的普洱茶融合中已经降低，而且陈香味就是寒性挥发油通过生晒向黄酮类化合物过渡的标志，要讲中药的话，难道大红陈皮不是药吗。神农才百草发现茶能解毒？茶叶本身的起源就是药？而且六大茶类，红茶、黑茶、普洱熟茶也是重发酵茶。而绿茶、生茶属于轻发酵茶，重发酵肯定偏燥、轻发酵肯定偏凉。而实际上喝哪种茶好也因人而异，什么时候喝也是有科学可循的；而为什么大家喜欢放陈皮甚至煲汤也放陈皮，因为陈皮主和，可以中和其寒燥，而青皮三年以上其实就是也会变成广陈皮，它同样也有中和寒燥之效。而很多朋友其实还是凭感觉，殊不知中药是讲八纲的；全是健康的喝法；很多人喝到小青柑不适，往往是过量、或者是饮茶时段不对，或者是没喝到正宗的小青柑。其实六大茶里喝哪一种过量都会不适，我认为石先生的观点搞“其实小青柑没有罪，小青柑行业里确实存在问题，很多逐利的商家追求短平快，使用了普洱茶第一次mgc留下的劣质熟茶的庞大库存，试看勐海八公里原料不良仓库中，反正装进青柑里，青皮味道还能遮盖劣熟茶不良气息。而普洱茶熟茶窝在一个烘焙青皮的躯壳中，放弃古法生晒而采用全低温烘焙，使其茶无以舒展，水温过度，降温失衡，茶味闷苦，膻味浓涩。味因烘焙温度变酸，而新会柑未经历生晒，所内含物质全部没有转化，成为了柠檬烯同柑油晶的白霜柑，更不是陈皮之味。小青柑mgc带来的乱象也会置之死地而后生。有良心同清醒的出品人都已经转向全生晒同半生晒的出品，选熟茶也逐渐不完全以成本作为唯一参考，而去参考其融合度、后期陈化度等指标来做柑，更多去宣传其养柑、陈化收藏的乐趣了。把小青柑茶并入到陈皮的乐趣，柑（新会柑）、茶（乔木熟茶）、工艺（生晒）才是其出路和发展。好的普洱熟茶也很好喝的，关键很多人只是想控制成本卖出去；而很多喝小青柑也是想便宜买到“好货”买家和卖家都是对赌。