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c茶叶评语:淘宝买茶叶怎么写好评

淘宝买茶叶怎么写好评

鉴别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”辨别茶叶优劣。呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，取少量茶叶放入茶壶，其声清脆为上，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，汤色暗红者次之。闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，七泡有余香”安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富，而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。

茶叶香气评语有什么？

茶叶香气评语有：柔和、新鲜幽雅的毫茶香。多用于原料幼嫩、采制精细的高档绿茶。清香：多毫的烘青型嫩茶特有的香气。多用于高档绿茶。板栗香：似熟板栗的甜香。多见于制作中火功恰到好处的高档绿茶及个别品种茶。在某一特定时期生产的茶叶具有的特殊香气。具有特殊地方风味的茶叶香气。如云南红茶特殊的糖香、西湖龙井茶独有的清香，高锐：香气高锐而浓郁。高长：经快速干燥的高档烘青和半烘半炒型绿茶。海藻香(味)：茶叶的香气和滋味中带有海藻、苔菜类的味道。多见于日本产的上档蒸青绿茶。香气高锐，浓烈持久。茶香浓郁。多用于高档茶。香气保持时间短，香气、滋味熟闷，多见于茶叶嫩度较好，但已失风受潮或存放时间过长、制茶技术不当的绿茶。炒黄豆似的香气。干燥过程中温度偏高制成的茶叶，香气正常、纯正。表明茶香既无突出的优点，用于中档茶的香气评语。粗青气(味)：粗老的青草味(气)。多用于杀青不透的下档绿茶。焦糖气：多因干燥温度过高、茶叶内所含成分开始轻度焦化所致。粗老气(味)：茶叶因粗老而表现的内质特征。多用于各类低档茶，一般四级以下的茶叶带有不同程度的粗老味(气)。烟焦气(味)：茶叶被烧灼但未完全炭化所产生的味道。多见于杀青温度过高、部分叶片被烧灼释放出的烟焦气味在制茶叶时被吸收所致。香气纯而正常，焦糖香。多因茶叶在干燥过程中烘、炒温度偏高造成。在不同的茶叶销区，如山东一带认为稍有火香的绿茶香气好。香气异味：腐烂变质茶叶发出的一种令人不快的酸味。在红茶初制中制作不当的部分尾茶可发生酸馊气。水闷气(味)。陈闷沤熟的令人不快的气味：常见于雨水叶或揉捻叶闷堆不及时干燥等原因造成。茶叶异味：鲜叶在高温下快速失去水分变焦化时产生的异味。见于炒干温度过高的绿茶。审评中也常可见已变硬变黑的叶底。如青草的生腥气味：因制茶过程中鲜叶内含物缺少必要的转化而产生。

茶叶好评评语

物超所值，味道很香，口感舒适 性价比高，包装也不错。

怎么评价一杯上好的铁观音茶叶

鉴别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。近来国内外的试验研究表明，安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富，而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉，一杯铁观音，杯盖开启立即芬芳扑鼻，满室生香。品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解？至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断，这也正是安溪铁观音之魅力所以。

简述茶浓淡、鲜纯、醇厚及苦涩等评语的含义?

鲜爽：鲜洁爽口，味浓而不涩，纯而不淡，浓醇适口，回味清甘。浓烈：味浓不苦，回昧甘爽。口味浓厚而鲜爽，味浓，具有鲜爽感和收敛性。甜爽：滋味清爽，带有甜味。口味浓，回味爽略甜，无刺激性。滋味鲜爽欠浓，刺激性不强。回甘：茶汤人口后回味有甜感。滋味醇和鲜爽。清爽带甜，刺激性不强。醇厚：茶汤鲜酵可口，回味略甜，有刺激性。味正常，缺乏鲜味。醇和：滋味欠浓，鲜味不足，粗涩：原料粗老而涩口。生涩：涩味且带有生青昧。茶汤人口，舌根感到类似奎宁的一种不适味道。苦涩：涩中带苦。干茶叶具有青草气。粗老而生涩。味浓而涩口。一种软弱不快的滋味。老火味：足火味：

关于碧螺春茶的评语有哪些？

茶香百里醉。

龙井茶叶外形审评

龙井茶叶外形审评的话一般龙井茶的级别与色泽有一定的关系，高档春茶，色泽嫩绿为优，暗褐色为下。夏秋季制的龙井茶，色泽青暗或灰褐。