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中国人的茶叶质量:中国茶叶大量出口国外，为什么外国人却普遍不喝中国茶呢？

中国茶叶大量出口国外，为什么外国人却普遍不喝中国茶呢？

茶叶在中国已有1200多年的历史，咖啡王国"但仍有大约一半的人喝茶，美国几乎不产茶叶。平均每年进口茶叶9万多吨，消耗量排第二位的饮料，美国人喝茶讲究方便和效率。几乎看不到散装的茶叶，都是一包包的袋装速泡茶，许多爱喝茶的美国人分得出绿茶、红茶甚至乌龙茶。但都没见过茶叶的完整模样，美国人还非常喜欢喝冰茶，美国市场上的中国乌龙茶、绿茶等有上百种。但都是罐装冷饮茶，在纽约等华人较多的地区。有不少中国人开的茶店和茶馆，不少美国人会因好奇来尝试新的饮茶方式。但更多人把这看作一种体验中国文化的途径，喝茶的人数要远远高于中国，英国人几乎将一生1/3的时间花在饮茶上。英国BBC网站的网友对12项所谓"，英国的国家象征"以35.03%的得票率高居榜首;英国人每天总共喝掉1.65亿杯茶，红茶仍是英国人最爱享用的热饮之一。改喝绿茶的人日渐增多，绿茶销售额从490万英镑增加到1.55亿英镑，仅绿茶在英国就被分为16种，即使喝绿茶，很多英国人也只喝日本的，大部分人不知道中国绿茶，茶和茶文化都源于中国;但中国茶在世界上缺乏影响力和美誉度。

中国人饮用茶叶有多久的历史了

中国饮茶历史最早，陆羽《茶经》云：茶之为饮“茶及其药用价值已被发现。并由药用逐渐演变成日常生活饮料，我国历来对选茗、取水、备具、佐料、烹茶、奉茶以及品尝方法都颇为讲究，因而逐渐形成丰富多采、雅俗共赏的饮茶习俗和品茶技艺。本文旨在简单叙述饮茶方式和习俗的发展和演变，最初茶叶作为药用而受到关注：古代人类直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁而感到芬芳、清口并富有收敛性快感，茶的含嚼成为人们的一种嗜好，可说是茶之为饮的前奏。生嚼茶叶的习惯转变为煎服。即鲜叶洗净后，置陶罐中加水煮熟。连汤带叶服用，煎煮而成的茶，然而滋味浓郁，风味与功效均胜几筹，自然养成煮煎品饮的习惯，这是茶作为饮料的开端，茶由药用发展为日常饮料。经过了食用阶段作为中间过渡，即以茶当菜，煮作羹饮。茶叶煮熟后，与饭菜调和一起食用。一是增加营养，一是作为食物解毒，叶可炙作羹饮；则有茶与桂姜及一些香料同煮食用的记载“茶叶利用方法前进了一步“运用了当时的烹煮技术”并已注意到茶汤的调味；茶叶的简单加工已经开始出现。鲜叶用木棒捣成饼状茶团，再晒干或烘干以存放，先将茶团捣碎放入壶中。注入开水并加上葱姜和桔子调味，此时茶叶不仅是日常生活之解毒药品。且成为待客之食品，由于秦统一了巴蜀（我国较早传播饮茶的地区），促进了饮茶知识与风俗向东延伸，茶已是宫廷及官宦人家的一种高雅消遣，武阳买茶，崇茶之风进一步发展，开始注意到茶的烹煮方法，以茶当酒”的习俗（见《三国志.吴志》）。说明华中地区当时饮茶已比较普遍，茶叶从原来珍贵的奢侈品逐渐成为普通饮料，茶叶多加工成饼茶”饮用时，加调味品烹煮汤饮。贡茶的出现加速了茶叶栽培和加工技术的发展。涌现了许多名茶，尤其到了唐代，饮茶蔚然成风。饮茶方式有较大之进步，为改善茶叶苦涩味，开始加入薄荷、盐、红枣调味。已使用专门烹茶器具，论茶之专著已出现。陆羽《茶经》三篇，更对茶之饮之煮有详细的论述。对茶和水的选择、烹煮方式以及饮茶环境和茶的质量也越来越讲究，逐渐形成了茶道。是我国茶叶文化的一大飞跃，制茶方法出现改变”给饮茶方式带来深远的影响“宋初茶叶多制成团茶、饼茶”饮用时碾碎，加调味品烹煮。随茶品的日益丰富与品茶的日益考究”逐渐重视茶叶原有的色香味，调味品逐渐减少，出现了用蒸青法制成的散茶。茶类生产由团饼为主趋向以散茶为主，此时烹饮手续逐渐简化，团茶、饼茶已较多改为散茶，烹茶方法由原来的煎煮为主逐渐向冲泡为主发展，茶叶冲以开水。然后细品缓啜，清正、袭人的茶香，甘冽、酽醇的茶味以及清澈的茶汤，更能领略茶天然之色香味品性。明清之后，随茶类的不断增加，饮茶方式出现两大特点，品茶方法日臻完善而讲究，茶壶茶杯要用开水先洗涤，茶渣先倒掉，器皿也，盖不夺香：出现了六大茶类，品饮方式也随茶类不同而有很大变化，各地区由于不同风俗。开始选用不同茶类“如两广喜好红茶，福建多饮乌龙，江浙则好绿茶”北方人喜花茶或绿茶。边疆少数民族多用黑茶、茶砖，纵观饮茶风习的演变，但是若以茶与佐料、饮茶环境等为基点。否认这是茶的发展趋势之一。茶之饮，最早的目的在于：解毒、消食、清心、益思、少睡眠；后来有陆羽茶经等等对其方式精益求精，喝法，都不离其宗；大概宛如诗的雅与风，都值得有心人细细玩味。雅”

国人最喜欢的十大茶叶，你知道么

中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪。茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡，中华同胞还有民以茶代礼的风俗。

茶文化体现了中国人哪些思想品质

中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪。茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中华同胞还有民以茶代礼的风俗。中国各地对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。

中国人每年大概喝掉多少吨茶？

2005年中国茶叶消费量为57.32万吨，2009年则增加到101.71万吨。

中国人为什么喜欢喝茶？

我国自古就崇尚茶道，而茶文化更是我国传统文化重要的组成部分，所以说国人对茶的喜爱是那种深入骨髓的。

谈谈茶在中国人生活中的重要性

中国是举世公认的茶的故乡，是世界上最早发现、栽培、制作和饮用茶的国家。我国植茶的历史可追溯到传说中的神农时代，距今大概已有五、六少年的历史。正如唐朝茶圣陆羽在他所著的《茶经》中写道:茶之为饮，茶是一个由三个象形字合体而成的会意字，或许就是发现茶的神农氏或他的同伴吧”是多么的具有中国特色，多么的彰显本土文化，中国人开门七件事，中国文化七枚瑰宝“琴棋书画诗酒茶”茶“这片神奇的东方树叶”