闽茶，走在标准化的道路上

中国茶网资讯：六月，福鼎的白茶栽培标准化示范区里，茶树郁郁葱葱。

一个月前，该示范区以97.5分的全国最高分顺利通过国家标准委组织的专家组现场考核。这些来自广西等4个省的标准化专家给出了“值得肯定和推广”的评语，是全国茶叶农标示范区的典范。

茶香四溢，誉满四海。茶产业，是福建的特色产业，无论是武夷大红袍、安溪铁观音还是福鼎白茶，都在全国乃至世界享有盛誉。2012年6月1日，《福建省促进茶产业发展条例》开始施行。作为全国第一部发展茶产业的地方立法，该条例涉及了茶叶标准化和标准化示范区建设。施行一年以来，我省在茶叶标准化示范区建设、茶叶标准制定等方面亮点频现。

示范区，使产量产值双提升

以福鼎白茶栽培标准化示范区为例，实施标准化管理后，核心示范基地的产量产值均有大幅度提高。2007年-2009年，福鼎品品香茶业公司示范基地白茶的年均产量为195吨，年均产值为2145万元。经过农标示范区建设，2012年该基地白茶总产量达207.6吨，总产值达3093.2万元。示范区内的白茶种植农户的收入也有了大幅提高，2012年亩产值较示范前三年平均增加了15%。

品品香茶业公司总经理邵克平高兴地告诉记者，根据目前状况，今年的总产量将有所增加，产值也将提高，白茶的发展将得到更大的提升。

与福鼎白茶栽培标准化示范区类似，平和白芽奇兰生产标准示范区实施标准化茶园管理后，积极推广采用高效低毒、残留量少的农药，摸索出一套用荧光灯诱杀害虫的方法，并施用豆饼等有机肥、生物菌肥，在茶园套种经济绿肥，在梯壁种植护壁作物，改善和保护了茶园生态环境，在茶园周围建立了生态林，将示范区建设与生态旅游观光结合在一起。项目建设期间，带动了平和县3000多公顷无公害茶园的建设，带动全县7000公顷茶园进入良性发展。

据了解，2012年，我省新批了“坦洋工夫茶叶种植标准化示范区”等11个省级农业标准化示范区建设项目。目前，全省共有已建、在建国家级茶叶农业标准化示范区13个，省级25个。

省质监局标准化处相关负责人表示：“条例的施行，推动了茶叶标准化示范区建设工作，对规范茶叶的标准化生产和提高茶叶产品的质量起到很好的作用。”

定标准，强化闽茶品牌形象

6月初，经全国茶叶标准化技术委员会批准，全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组落户福建，主要负责红茶领域国家标准的制修订工作。这是继白茶、乌龙茶工作组之后，在我省落户的又一个全国性茶类标准工作组，标志着我省茶产业标准化影响力提升到一个新高度。

而就在一年前，在斯里兰卡召开的第24次国际茶业标准化会议上传来好消息。由我省提交的乌龙茶、白茶和茶叶化学成分分类方法等3项标准提案正式立项，并由我省承担制定国际标准。

有专家表示，这是我国茶业国际标准化工作的一次重大转折，扭转了我国长期以来在茶叶国际标准化工作中的被动局面。

据了解，截至去年年底，我省已制定了13个茶叶类国家标准和行业标准、146个地方标准。其中，《茶园水土保持技术规范》地方标准填补了我国该类标准的空白，《生态茶园建设规范》等地方标准也已进入报审阶段。这些标准涉及到茶叶生产的产前、产中、产后各个环节，形成了一个以国家标准、行业标准为主，地方标准、企业标准相配套的产业标准体系，既为企业按标准生产提供科学依据和技术保障，也为后续监管、打击产业产品的假冒伪劣行为提供了依据。

省农业厅有关负责人表示，标准化建设已促使我省茶产业质量安全水平不断提升。

走更远，建议设立标准化专项资金

“下一步，我们还将组织制定《白茶加工技术规范》等一批具有福建茶叶特色的高质量、高起点的茶叶国家标准和地方标准，新建一批茶叶标准化示范区，重点加强生态类茶叶标准化建设工作。”省质监局标准化负责人表示。

然而，在茶产业标准化建设中，也还存在一些困难。据了解，全省每年完成的标准化工作项目不断增加，但受资金总数限制，部分符合资助条件的项目不得不延续到第二年再给予适当资助。“希望能够呼吁建立茶产业标准化工作专项资金，用以资助全省茶叶类标准化的各项工作。”该负责人表示。

邵克平则建议，希望政府能够进一步加大对示范区生态保护标准的制定和政策扶持，从而使福建的茶产业发展越来越规范，打造好福建茶叶特色品牌。