当前位置：首页 > 资讯 > 茶叶知识> 正文

高档茶叶定义:茶叶的毫是什么？

茶叶的毫是什么？

"对于茶叶有两种定义：也就是没有绽开的叶子；2、茶芽上面的细细的毫毛或绒毛。

茶艺定义

茶艺是泡茶和品茶的艺术。茶艺是茶道的基础，是茶道的必要条件，茶艺可以独立于茶道而存在，但茶道以茶艺为载体，依存于茶艺。茶艺的重点在“重在习茶艺术，茶道的重点在。旨在通过茶艺修身养性”参悟得道，一是潇洒自如的品茗，二是营业性的茶艺。

茶有多少个品种?什么茶最名贵?

茶分三等上等为茶叶尖部分，为绿茶~中等为茶叶中间部分，为花茶~下等为茶叶底根部分，则为红茶~比较名贵的乌龙茶,铁观音,普洱茶,茉莉花茶,碧螺春,龙井,大红袍等则都为绿茶，目前听说过的最贵的茶叶为8万元每公斤~也就是4千元一克~但不是职业品茶的人，但是我以前喝过一个茶，没次喝茶只放几颗。

茶的好坏是怎么样定义的？

茶属双子叶植物，约30属，分布于热带和mgc带地区，其中茶属Camellia和何树属Schima等均极富经济价值。乔木或灌木；叶互生，单叶，革质，无托叶；花常两性，单生或数朵聚生，腋生或顶生；萼片5－7，花瓣通常5，覆瓦状排列；雄蕊极多数，分离或多少合生；子房上位，每室有胚珠2至多颗；果为一蒴果，或不开裂而核果状。我们一般所说的茶叶就是指用茶树的叶子加工而成,可以用开水直接泡饮的一种饮品。茶叶的定义茶叶（a tea leaf） 从植物学的角度来讲 茶树茶拉丁学名：

茶叶是什么意思

茶属双子叶植物，约30属，500种，分布于热带和mgc带地区，我国有14属，397种，主产长江以南各地，其中茶属Camellia和何树属Schima等均极富经济价值。乔木或灌木；叶互生，单叶，革质，无托叶；花常两性，稀单性，单生或数朵聚生，腋生或顶生；萼片5－7，覆瓦状排列；花瓣通常5，稀4至多数，覆瓦状排列；雄蕊极多数，稀少数，分离或多少合生；子房上位，稀下位，2－10室，每室有胚珠2至多颗；果为一蒴果，或不开裂而核果状。我们一般所说的茶叶就是指用茶树的叶子加工而成,可以用开水直接泡饮的一种饮品。茶叶的定义茶叶（a tea leaf） 从植物学的角度来讲 茶树茶拉丁学名： Camellia sinensis(L.)O.Kuntze 在植物分类系统中 属被子植物门（Angiospermae） 双子叶植物纲（Dicotyledoneae） 原始花被亚纲（Archichlamydeae） 山茶目（Theales） 山茶科（Theaceae） 山茶属（Camellia） 茶亚属(Thea)茶组（Camellia sect thea.L）下又分两个种：茶种（中国种）、普洱种。 茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。 据考察，“茶”字最早出现在《百声大师碑》和《怀晖碑》中，时间大约在唐朝中期，公元806年到公元820年前后，在此之前，“茶”是用多义字“荼”表示的。

如何辨别茶叶是什么种类的茶?

1、绿茶：绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、 顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶、日照清茶、霄坑毛峰。红茶的名字得自其汤色红。红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻（揉搓 成条或切成颗粒），使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。祁红、滇红、英红。3、青茶：又称乌龙茶，制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，名贵品种有：北苑御茶、矮脚乌龙、武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。4、黄茶：黄茶的制法有点像绿茶，因而形成黄叶、黄汤。黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽）、“黄小茶”（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。著名的君山银针茶就属于黄茶。5、黑茶：原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。湖南黑茶”湖北老青茶”广西六堡茶”西路边茶”南路边茶“方茶“著名的云南普洱茶就属于黑茶。（历史上确有把普洱茶归为黑茶类。在安徽农大出的陈椽教授的《制茶学》一书中即作此分类,

茶叶初加工的定义是什么？

茶叶初加工的定义是茶叶加工制作的流程，比如乌龙茶，初加工需要经过采青。