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茶叶蛋蛋白质:用茶叶蛋补充蛋白质好嘛？ 吃几个才算健康？

用茶叶蛋补充蛋白质好嘛？ 吃几个才算健康？

不好 茶叶蛋把蛋的营养都破坏了 如果喜欢吃偶尔吃一两个解解馋 还行、吃煮鸡蛋还行 蛋清含蛋白质 豆腐也行

锻炼肌肉，每天吃两个茶叶蛋能代替吗

蛋白质不会少，而是因为茶叶蛋煮的时间较长，蛋白质老化而较难吸收而已，蛋白质含量都是一样的。茶叶蛋会影响健康,茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；

茶叶蛋有营养吗

茶叶蛋是著名中国小吃，是中国的传统食物之一。

一个茶叶蛋的卡路里是多少

不是蛋白质少，蛋白质老化而较难吸收而已。

水煮鸡蛋和茶叶蛋，哪个蛋白质含量更高？

不是蛋白质少，而是因为茶叶蛋煮的时间较长，蛋白质老化而较难吸收而已，蛋白质含量都是一样的

请问茶叶蛋和水煮蛋那个更营养？

茶叶蛋其实并不利于身体健康，带壳水煮蛋才是最营养的吃蛋方式。茶叶蛋仅仅是烹调鸡蛋的一种方式。茶叶的清香与鸡蛋浑然一体，煮茶叶蛋多用陈茶，亦会采用长久浸泡，茶叶中含有的生物碱成分在长时间烧煮中易渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合，多食可能影响胃对营养物质的消化吸收，带壳水煮蛋最营养健康，鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例最接近人体，在所有动物性蛋白质中消化吸收率最高。其实鸡蛋的吃法有很多，和不同原料搭配烹调种类可达上百种，大家并不用觊觎茶叶蛋一种。水煮蛋几乎不引起维生素的损失，因而孕妇、乳母、婴幼儿最适宜吃煮鸡蛋、蒸蛋或蛋花汤，营养流失少，又容易消化吸收。吃蛋一定要慎重。胃肠消化功能减退，而这时食用过多的鸡蛋，会增加消化系统的负担，每天吃多少鸡蛋方为合理?

茶叶蛋是否含有蛋白质

因为是带壳蛋煮的，鸡蛋里的蛋白质几乎没有丢失。