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遇见好茶茶叶:

吴裕泰和张一元的茶叶比较？

吴裕泰和张一元并无优劣之分。清朝北京分南北城，北有吴裕泰，南有张一元，两家都是老字号茶叶铺。但不能因此对两家茶叶铺品质价位妄下结论。北京的回民主要去牛街正兴德消费。这三家茶叶铺为清末北京主流三大茶叶店。北京人主要推崇花茶。老北京人婚丧嫁娶还常会买花茶作为礼物。现在三大茶叶铺也四处开分店，茶叶的品质和价格还相称。本人从小生长在北京东城。

评测 | 张一元VS吴裕泰二番战，茉莉龙珠茶谁能胜出？

犹记得第3期我们评测了吴裕泰茉莉银芽VS张一元茉莉雪毫，希望可以再多测几款花茶，茶友们期待的茉莉花茶评测终于回归啦！这一期的评测我们依然选择了张一元与吴裕泰两家，茶品都是——茉莉龙珠依照惯例，//www.zhihu.com/video/1198541331331756032点击mgc先睹为快ROUND 1干茶吴裕泰的干茶是圆结重实的颗粒状；张一元的干茶颗粒饱满重实，两款茶的干茶整体看还是比较洁净的，但在吴裕泰茉莉龙珠中，吴裕泰茉莉龙珠80分，张一元茉莉龙珠90分。干茶方面，吴裕泰的干茶其实更为优质，水温100℃）可以明显看出两款茶的茶汤都是清澈明亮的。吴裕泰的茶汤香气中，花香浓郁鲜灵，张一元的茶汤香气中，花香鲜灵高扬，滋味鲜爽甜醇，有回甘。水温100℃）两款茶的汤色都呈现出明亮的黄绿色。吴裕泰入口甜醇，水温100℃）/ 第四泡 /两款茉莉龙珠喝起来都非常甜醇，但张一元在第四泡也出现了涩感。吴裕泰的茶汤花香浓郁，张一元的茶汤则散发出清爽的花香，感觉很清新。水温100℃）两款茶的花香气息都比较持久，张一元的茶汤颜色开始变浅。两款茶的滋味都很甜醇，但涩味也都显现了出来。茶汤分值PK吴裕泰：滋味95分张一元：滋味93分ROUND 3叶底吴裕泰的叶底呈现出较暗的黄绿色；张一元的叶底是明亮的黄绿色，两家的芽头都比较肥壮，均匀完整并且柔软。吴裕泰的叶底92分；张一元的叶底92分。ROUND 4国标法测评除了感官审评，汤色上，两家的茶汤都较为明亮。吴裕泰呈浅mgc；张一元则是黄绿色。香气上，张一元花香鲜灵，滋味上，吴裕泰滋味鲜爽。

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