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茶叶川青:

四川最著名的茶叶都有那些

目前四川的名茶没有太明确的共识，比较有名的品牌包括蒙顶山茶、峨眉竹叶青、青城雪芽、川红工夫、文君绿茶等。因产于四川名山县蒙山之顶，其中品质最佳者为甘露、黄芽，蒙顶茶岁岁为贡茶，在中国茶叶史上为罕见，（2）峨眉竹叶青。产于四川省峨眉山，主产区为海拔800－1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带，峨眉山产茶始于唐代。竹叶青为60年代创制之新茶，（3）青城雪芽。产于四川青城山：青城茶见于陆羽《茶经》。宋代即设茶场，青城雪芽为50年代创制之新茶。（4）文君绿茶。产于四川邛崃县：文君绿茶为四川省优质名茶。产于四川宜宾等地：为工夫红茶后起之秀，川红之珍品名为。

偶然喝到四川的竹叶青，香气很独特，和之前喝的绿茶都不同。个人觉得比龙井香气更舒服。那是什么香？

现在市场上所谓的竹叶青主要有两种香：其实是青气（属于丙类香）；有点类似煮嫩玉米水的香味，从名优绿茶审评的标准来看，嫩香、嫩栗香、花香、清高都是甲类香型。最近这些年有点倾向高火香（乙类香），关于嫩栗香的释疑：嫩栗香其实是嫩香和栗香的一种复合香型，并非是某款茶所特有的香型，茶叶的香型主要是通过加工过程中对温度的控制来实现。嫩香是原料采摘较嫩所形成的一种香型。

茶叶的分类是按后期发酵方法不同来分还是原本茶树就有不同种类？

小壶说几个观点：1、非大型电商性质现在通过公众号等赚流量的方式销售已无红利，运营成本往往高出收益。2、高端产品也非目前茶叶电商市场主流，高端客户运营成效前期会大于新媒体运营效果。不作为销量来源2、根据茶叶市场乱、区域特点，建议抓住周边区域市场开始做：公务员礼品、高端会所客户、企业单位年终福利等；先养活自己再考虑做大吧3、前期会辛苦，还属于传统企业竞争。

初创业。入行水较深的茶叶，川茶，竹叶青和飘雪花茶为主，有没有一些好的思路供参考？

小壶说几个观点：1、非大型电商性质现在通过公众号等赚流量的方式销售已无红利，运营成本往往高出收益。2、高端产品也非目前茶叶电商市场主流，高端客户运营成效前期会大于新媒体运营效果。建议：1、初期公众号作为形象背书，不作为销量来源2、根据茶叶市场乱、区域特点，建议抓住周边区域市场开始做：公务员礼品、高端会所客户、企业单位年终福利等；先养活自己再考虑做大吧3、前期会辛苦，还属于传统企业竞争，拼的就是能力和付出。后期可以再考虑转型到互联网领域。小壶说的是你没有互联网经验或者投资不大的情况下。小壶之后将出“传统茶企、茶店如何做新媒体运营”系列的东西，您到时候可以关注参考；小壶个人观点，祝好！

茶叶的用量多少合适？

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