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茶叶种植6:中国茶叶种植
2020-11-07 03:38:59热度:319°C
中国茶叶种植
1、结合浅耕清除杂草:6月份结合浅耕,在疏松行间土壤的同时,及时清除茶园杂草,以减少杂草对土壤水分和养分的消耗,特别是茶树长势弱和缺株断行多的茶园,要注意铺草的时间、厚度和方法,应在出梅之前进行铺草,茶园铺草以铺盖后不见土面为好,茶园应先行中耕除草,以增加土壤的通透性和蓄水能力。则应采用顺坡向横铺的方式,铺草对防治高温、干旱、水土流失及抑制杂草滋生有良好的效果。春茶结束后应重修剪等改造的茶园,夏茶要进行养蓬,重点为明年春茶生产打下基础。可喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛,减少农药化肥用量,4、6-8月是各种病虫害发生的高峰期。
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一、地块选择与土壤管理地块选择是茶树栽培过程当中需要考虑的首要问题,综合茶树生长所需的土壤条件、海拔高度以及地势状况等方面的内容来考察选定种植的地块。在茶树种植的土壤选择方面,倾向于腐殖质含量较高、土层肥厚的微酸沙质土壤,这一类土壤一般具有比较良好的透气、排水优势。平稳是茶树种植过程当中对于地势的最基本要求,建议茶农选择坡度在25度以下的山坡进行茶树的种植。对茶园的土壤进行日常管理的过程中应当注重对土地肥力的保持,通过使用草叶的覆盖可以稳定土壤对于水分的保持促进茶园土地的活性,还能够非常有效地抑制杂草的发育以及蔓延。二、平衡施肥茶树种植的施肥管理主要包括两个步骤的内容,另一方面则是追肥的应用。茶农应当选择秋天时节在茶树之间挖掘土沟,进行肥料的施加,基肥的施加最为重要的原则就是保证肥料的充足性。理想的施肥方法是采用生物肥料与史丹利的纯硫基混合施加以丰富土地的营养成分。追肥的工作则是集中在茶树发芽的早春时节,土壤的填盖一定要注意搅拌的充分性与均匀性,为了避免土沟的下沉,应当是铺盖的填土高到地平线以上。三、气候灾害和病虫害防治茶树病虫害防治要注意的问题包括干旱的预防以及害虫的防治。由于昭平县具有夏季高温少雨的基本特点,因此要在茶园的开辟上加强对抗旱能力的注意。为了预防干旱,理想的茶园应当选择在土层厚实的近水源地。病虫害的防治应当坚持“综合防治”防治茶尺蠖可使用苦参碱、高效mgc氟mgc菊酯,防治小绿叶蝉可选用mgc、茚虫威、丁醚脲;防治茶橙瘿螨可选用矿物油、炔螨特,防治芽叶病害可选用吡唑醚菌酯,在病虫害防治技术施用过程中,农药使用的频率与课题应当控制在合理的范围之内;对于茶树天敌应当尽量采用利用而非杀灭的方式;加强对生物农药的积极应用与推广。四、茶叶修枝与摘采在适宜的时期对茶树树枝进行正确的修剪,对茶树的长势协调、茶叶的产量提高以及质量保证都是非常必要的。茶叶的修枝主要包括主干确定、抹蕾工作以及整形修剪三个环节。一般情况下通过三到四次的植株修剪就可以突出茶树的主干,在首次的修剪当中一般落在茶树上挑选三四条比较粗壮的枝条来作为留用的主枝以备进一步培养;第二次修剪在上次的留选枝干中再选定两到三个分支。确定出整株茶树的树形。采茶时间的科学确定具有两层重要的意义,一方面所采集到的茶叶在质量上能够得到保证,另一方面则是可以避免对茶树健康发育造成的负面影响。形成了一套采茶的基本方法。茶叶摘采的一般部位出于中开面以及小开面的中间。
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田间圃地育成的茶苗,移栽适期应选择茶苗地上部休眠期,移栽成活率较高,避免在干旱和严寒时进行。在秋冬季或早春(11月至次年3月)都可以移栽。移栽时间早一些,有利于茶苗成活,大面积移栽浇水花工多,所以选在春初进行较好,茶苗移栽方法栽后浇水数量和次数都可减少。茶苗的移栽先要开好沟,选择无风的阴天起苗定植。实生苗的主根太长,扦插苗在取苗前一天要浇湿圃地,以减少茶苗失水和取苗时伤根。从外地调运茶苗,并浇水提高其成活率。茶苗移栽,每丛要用符合规格、生长基本一致的茶苗2~3株时进行种植,不符合规格的茶苗,移栽后若连续晴天,一般隔3~5天浇水一次。
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一般选择海拔高度1200—1800米之间、土地集中连片、土层深厚、肥沃,沿等高线开挖水平台地,道路、排灌系工程、绿化带、场部(茶厂)要合理布局,3、茶树良种繁育技术:一般采用短穗扦插和茶籽起直播两种方法,短穗扦插法采用半木千质化的一年生枝条作插穗,苗床采用黄壤卫生土,苗床保持湿润、遮阴,一龄茶苗出圃定植;茶籽直播法即采用完成成熟的茶籽鲜果直播。茶树种植技术:挖种植沟深80厘米,采用单株定植方法,定植时间在6—8。二、茶园管理1、幼龄茶园管理:补植缺株缺塘,保证全苗,进行定型修剪,2、投产茶园的管理:施足底肥,亩施农家肥1500公斤或复合肥50公斤;使茶树保持一定的树型高度和茁状的发芽面,及时进行叶面喷施,常用磷酸二氢钾或其他叶面肥。加强病虫草害防治,我县采摘期发生虫害较重的是小绿叶蝉,一般先用高效无毒茶叶专用农药(如安纳A0—18等),禁用高毒高残留的农药(如六六六、DDT、甲胺磷、敌敌畏、乐果等),冬季喷施波尔多液进行封园,保持茶园丰产稳产。3、采摘技术:采摘方法有留一叶采摘法、留二叶采摘法、留鱼叶采摘法三种,由较粗的一芽三叶和细嫩单片对夹叶各占一半;鲜叶贮运中要做到采下的鲜叶及时松散地放入茶萝中,三、低产茶园的改造技术低产茶园是批单位面积产量低的茶园,在我县单产低于30公斤的茶园属于低产茶园,应作为改造提高对象,①老茶园树势衰老,新茶园栽种质量差,③开垦质量差,④病虫草害发生严重等。四、改造技术要点为:进行客土培园,重施底肥,一般亩施1000—1500公斤农家肥或复合肥40—50公斤,套种绿肥。包括树冠改造和根系改良,树冠改造一般采用深修剪、重修剪或台刈,深修剪剪去树冠表层的三分之一,重修剪剪去植株高度的二分之一或三分之二,台刈高度距地面15㎝左右,根系改良,以深耕方式断伤部分衰老的茶树根系,于根系旺盛生长前的9—10月间进行,结合增施有机肥或茶树专用肥进行。重新补植缺株断行部分,套种绿化树种,恢复成密植丰产园。提倡病虫草害防治采用物理、生物、农艺等方面的措施,禁用高毒高残留农药(如六六六、DDT、草甘磷、甲胺磷、敌敌畏、乐果等)逐年向无公害茶园转化。五、无公害茶生产技术无公害茶是指不含污染物质或即使含有少量污染物质,对消费者没有公害的茶叶的总称,它包含低残留茶、绿色食品茶(A级和AA级)、有机茶三类茶叶。无公害茶生产关键技术要点为。周围无污染源的地方作为无公害茶生产与加工基地。
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一、 新茶园建设1,园地规划:我镇是典型的山区农业镇,新茶园规划要因地制宜,一般选择海拔高度1200—1800米之间、土地集中连片、土层深厚、肥沃,周围植被良好,气候温和,坡度适中,交通便得的地方作为新茶园。2、 园地开垦:沿等高线开挖水平台地,台面宽2米,台距1.5米左右,道路、排灌系工程、绿化带、场部(茶厂)要合理布局,园间有一定的植被。3、茶树良种繁育技术:一般采用短穗扦插和茶籽起直播两种方法,短穗扦插法采用半木千质化的一年生枝条作插穗,穗长5厘米,带一叶一腋芽,苗床采用黄壤卫生土,苗床保持湿润、遮阴,于6—11月份扦插,一龄茶苗出圃定植;茶籽直播法即采用完成成熟的茶籽鲜果直播。4,茶树种植技术:挖种植沟深80厘米,宽60厘米,施足底肥,一般亩施农家肥2000公斤或100公斤复合肥,采用单株定植方法,株距40厘米,亩植2000株左右,定植时间在6—8。二、茶园管理1、幼龄茶园管理:常耕锄培土,防止牲畜踩踏,防治病虫害,补植缺株缺塘,保证全苗,进行定型修剪,培养理想的茶蓬。2、投产茶园的管理:冬季深翻,一般深翻15厘米左右,施足底肥,亩施农家肥1500公斤或复合肥50公斤;进行整型修剪,使茶树保持一定的树型高度和茁状的发芽面,巧施追肥,每结束一次采摘,及时进行叶面喷施,常用磷酸二氢钾或其他叶面肥。加强病虫草害防治,我县采摘期发生虫害较重的是小绿叶蝉,一般先用高效无毒茶叶专用农药(如安纳A0—18等),禁用高毒高残留的农药(如六六六、DDT、甲胺磷、敌敌畏、乐果等),冬季喷施波尔多液进行封园,保持茶园丰产稳产。3、采摘技术:采摘方法有留一叶采摘法、留二叶采摘法、留鱼叶采摘法三种,鲜叶标准分为五级,即一级:多为一芽一叶及少数一芽二叶组成,芽叶整齐,鲜嫩度好;二级:主要由70%的一芽二叶和30%左右的一芽三叶组成;三级:由一芽二叶和一芽三叶各占一半;四级:由较粗的一芽三叶和细嫩单片对夹叶各占一半;五级:主要由粗老单片,对夹叶,芽叶比重极少,鲜叶贮运中要做到采下的鲜叶及时松散地放入茶萝中,防止发热变红。三、低产茶园的改造技术低产茶园是批单位面积产量低的茶园,在我县单产低于30公斤的茶园属于低产茶园,应作为改造提高对象,造成低产的主要原因是:①老茶园树势衰老,新茶园栽种质量差,幼期失管;②生态条件不适宜;③开垦质量差,肥培管理差;④病虫草害发生严重等。四、改造技术要点为:1、 改土:冬季深耕15—20㎝,进行客土培园,重施底肥,一般亩施1000—1500公斤农家肥或复合肥40—50公斤,套种绿肥。2、改树:包括树冠改造和根系改良,树冠改造一般采用深修剪、重修剪或台刈,深修剪剪去树冠表层的三分之一,重修剪剪去植株高度的二分之一或三分之二,台刈高度距地面15㎝左右,即根颈处;根系改良,以深耕方式断伤部分衰老的茶树根系,促其再发新根群,于根系旺盛生长前的9—10月间进行,或在树冠改造的同时,结合增施有机肥或茶树专用肥进行。3、改园:重新补植缺株断行部分,改换劣质品种,整修梯坎,套种绿化树种,恢复成密植丰产园。4、加强常规管理,提倡病虫草害防治采用物理、生物、农艺等方面的措施,禁用高毒高残留农药(如六六六、DDT、草甘磷、甲胺磷、敌敌畏、乐果等)逐年向无公害茶园转化。五、无公害茶生产技术无公害茶是指不含污染物质或即使含有少量污染物质,但低于规定的允许标准,对消费者没有公害的茶叶的总称,它包含低残留茶、绿色食品茶(A级和AA级)、有机茶三类茶叶,这三种茶虽属无公害茶,但三者的生产依据、标准不一样,它们之间仍有较大的区别。1、生产和加工的依据不同,绿色食品(茶)是根据我国绿色食品生产、加工标准进行生产和加工的,低残留茶则是根据当前欧盟提出的农药残留标准而进行生产的;而有机茶的生产和加工标准是根据国际有机农业运动联合会(IFOAM)的基本准则而制定的标准进行生产和加工。2、 生产和加工的标准不同,绿色食品(茶)A级和低残留茶的生产过程中允许使用高效低毒化学农药,也允许使用化学肥料,但产品中的残留必须符合我国农药残留标准,而有机茶和绿色食品(AA级)的生产过程中则禁止使用一切人工合成的农药、化肥和生长调节剂,而只能使用有机肥或生物农药,产品中不得含任何数量的农药和化肥残留。 3、管理方法不同,绿色食品的颁证是由我国农业部和各省绿色食品管理办公室对生产基地环境检测和质量认证,证书有效期为三年,低残留茶目前尚无管理系统和颁证制度;有机茶的颁证是由IFOAM认定的单位才有资格进行。我国有机食品的最高管理部门是国家环保总局有机食品发展中心,有机茶的审批和检测由国家环保总局有机食品发展中心及其批准的有要开发分中心(杭州中国农业科学院茶叶研究所),根据IFOAM规定,有机食品茶AA级和有机茶证书有效期为一年,第二年必须重新进行检查颁证。无公害茶生产关键技术要点为:选择生态环境好、空气清新、水源清洁、土壤未受污染,周围无污染源的地方作为无公害茶生产与加工基地,茶园常规管理采用生物、物理、农艺等方面的措施,禁止使用化学合成物资。
茶叶种植土壤条件是怎样的
茶树的生长环境对茶叶的品质有很大的影响,茶叶的味道会随着生长地的土质、水、气候、光线等条件的改变而发生变化。凡是在气候温和,雨量充沛,湿度较大,光照适中,土壤肥沃的地方采制的茶叶,品质都比较好。也有人采用人工模拟茶树天然生态环境的方式去提高茶叶的品质。如种植遮荫树,实行茶园铺草,这些都有利于改善茶叶品质。土壤土壤是茶树生长的自然基地,茶树所需要的养分和水分,都是从土壤中取得的,土壤的物理化学性质与茶树生长紧密相关。茶树一般生长于酸性土壤的中低山区;土壤多为花岗岩石分化的砂质壤土,页岩分化的紫色土等。气候茶树生长要求是湿润气候;雨量充沛、多云雾、少日照。茶树在水分充足的情况下,光合作用形成的糖类化合物缩合会发生困难,纤维素不易形成,可使茶叶原料鲜叶在较长时期内保持鲜嫩而不粗老。充沛的雨水还能促进茶树的氮代谢,使鲜叶中的全氮量和氨基酸提高。对保持茶叶嫩度和提高茶叶滋味都是有利的。光线茶树虽然需要一定光照,进行光合作用,但以弱光照为宜,尤其需要有较多的漫射光。
福云六号茶叶每亩种植多少棵,每株距离和行距是多少
茶叶品种的优劣关系到将来投产的茶叶的产量和质量,适应市场的需求才能取得较高的经济效益。目前我县栽培的品种主要是福鼎大 亮、福云六号等。新建茶园是百年大计,认真地选择茶园地是获取高产、稳产的基础,高质量地进行施工设计,使其实现规模化、良种化、机械化创造条件。一般选择交通便利、地势平缓、阳光充足、土层深厚、肥沃、湿润、能排能灌、集中连片的红壤、黄壤为主。开垦种植时应有利水土保持的原则,15度以上的坡地应筑水平梯田,梯田宽不能小于165㎝。
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