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茶叶内膜机内膜:许多高大上的茶叶店和茶空间，可能什么都已经很好，但就是产品力欠佳！

许多高大上的茶叶店和茶空间，可能什么都已经很好，但就是产品力欠佳！

经常能看到一些茶叶店或茶空间/茶会所，硬件环境高大上，但摆的却是一些不入流的茶；给人感觉是杂七杂八；或者摆的可能是一些相对知名的品类，但产品的品相却是不佳，有的甚至是在货架的显眼位置摆上了三两饼看起来“就能大体知晓这个店面/空间的产品力存在明显问题了，泛滥于市场的。老茶也经常能听到有朋友说”这个茶是我自己到武夷山收购的：这个茶是我去年春天到易武麻黑寨子茶农家里收的毛茶自己压的饼“这些说法背后的大体意思。无非是要表达他们的产品好”好产品，的逻辑真的是像他们所说的这样吗，笔者愿意相信”这些茶叶店或茶空间的老板们，内心也是希望自己店面所售卖的产品能够可持续销售而不是一锤子买卖。能够自带流量而不是每次变着法子编故事卖茶“能够带来口碑而不是有损自己人脉”现状和理想之间，问题可能会是多方面，不同店面各自的情况可能也会有所不同，笔者曾经写过一篇文章，mgc过大事挣过大钱做过高管出过好作品。但怎么开个茶叶店还觉得吃力，提供了一个一般性的分析框架，有兴趣的朋友可点击查阅？笔者侧重谈谈产品力。这是许多茶叶店和茶空间在经营中非常重要的一个话题，也是往往容易忽视而出现问题的一个方面，1产品力当今时代？消费者的个性化需求日益呈现，各种概念层出不穷。外部形势快速变化，市场给人应接不暇之感，产品是经营的关键。产品力是至关重要的方面，企业的根本使命是通过产品与服务，为消费者创造和提供价值，因为经济社会发展环境的不同。尤其是产销力量对比的不同，先后出现过诸如生产观念、产品观念、推销观念、营销观念以及竞争观念等各种营销指导思想，但在不断变化的各种观念的背后。真正最为要紧的是对于消费价值的牢牢锁定，这里所言的消费价值。根本所指是顾客感知价值，是总体顾客利益与总体顾客成本的差额，前者主要包括产品利益、服务利益、人员利益和形象利益等方面，后者则主要包括货币成本、时间成本、体力成本、心理成本和交通成本等方面——两者的差额越大，则意味着顾客感知价值越大，可以作为绝大部分企业营销活动的根本指南，而所有顾客利益当中，核心利益毫无疑问是产品利益，这是顾客利益的根本和其它类型顾客利益的依托，具体在思考和谋划产品时，则需要围绕核心利益、基本产品、期望产品、附加产品和潜在产品来展开思考。以上是经典教科书上的概念，但并不过时。大家在最近几年又开始重视产品——更准确的讲。是作为核心价值载体的产品——这不是对时尚概念的反动，而是面向消费价值的思考与回归。社会上流行的是。实际上这无异于杀鸡取卵的本末倒置，只有首先做好了产品的根本。营销才有着力点，其它方面才有意义，概念好、包装好、宣传得好，甚至是什么都好——除了产品不好。还美其名曰营销高手。实际上是价值导向出了明显问题，虽然这种经营理念迟早会碰壁，也污名化了营销这个词汇和专业，所谓的产品力，产品的力量”来自于对于消费者而言的价值，当我们能牢牢锁定这一点进行思考和经营展开的时候。直接销售或者简单“散茶批发曾经是茶叶销售的最重要形式之一。随着品牌化的发展，渠道环节的散茶销售网点及其占比日益减少，不过这种形式多存在于批发市场或一些较为传统的茶庄，前者多从产地拿货，从批发市场拿货，包括散茶和包装茶。往往是渠道环节的经营主体，自己有个茶叶店/茶空间，更顾不上从整体上考虑和设计店面空间的产品线，就到批发市场弄点散茶价格包装，或者找个熟人或者感觉还聊得来的人的店面拿点产品摆在店里销售。自己到产区收购散茶，做成成品出售。大体也就是自己设计包装或者直接从市场上采购通用包装，如果是普洱或白茶那就多半是压成饼，摆在自己的茶叶店/空间里销售，作为某个品牌的独家经销商或分销商，基本是谈不上什么真正的产品研发，可以借助品牌厂家的力量来提升产品力，目前中国个头大的茶企还不多，全国性多品类经营的茶企更是少之又少，从生产环节到渠道环节，茶叶经营中的产品力，关于茶叶店和茶空间的产品力？1. 茶农家里直接收购原料”2. 在茶产区认识一个做茶的朋友，3. 从批发市场有一个档口的朋友那里拿的货，好的产品组合，1. 客人喜欢什么品类“就摆上什么品类，4. 只卖一个品牌的东西“哪怕这个牌子只有一个品类的茶叶产品”类似的问题和情形还可以继续列下去。如果你觉得这两个问题从正面不太容易说清楚。什么不是好产品和好的产品组合，什么不等同于好产品和好的产品组合，产品力从何而来，产品力的影响因素是多方面的？专业的产品研发。买点毛茶原料，或者买几款毛茶原料混合一下，再弄个罐子或者设计得还小文艺的罐子包装一下。是一款产品，但很难说就是一款好产品，离好产品还有不小的距离，核心缺失的可能就是专业的产品研发，产品研发。是一项专业技术活，它是以市场为导向。以消费需求为逻辑起点，基于对客户群体的定位。提炼和形成产品概念，并相应确定产品口感风格和规格形态，设计与之契合的包装形式和外观。

开个茶叶店需要投入多少资金？

虽不是西湖附近的茶农……自小家里也产茶，对于茶业也有莫大原源（应该是错字不用在意）父亲大人在鄙人小时候在外做茶商，主卖龙井~后期因为茶业市场波动龙井难以经营就转行去做了壶商至今…………………………………………………………………………………………………………………上面好像跑题了。其实这个脱离茶商的范畴（当然题主并没有说要去当茶商）那么就是涉及到经营问题，货源问题，首先你需要确定自己是否真的想干这行愿意投入多少，那么先期必然要去做个简单的市场调查，怎么调查很简单去当地的茶馆喝茶，看看人家的运作模式会学到很多的。地域不同的人对于喝茶的习惯不同，但茶市场是有份额的，比如今年茶商炒白茶，那么白茶被吹的涨销量也会涨~这根茶馆有什么关系？（没多大关系）我想说的是，红茶之类的是需要考虑的，如果大批量购茶会产生货品积压的问题，喜口选择主要什么茶品，说完选茶的思路，是指你准备把茶馆开在哪？像是广东潮州隔几百米就会有一家茶馆，就是生活节奏不快（意思是会享受生活）你可以想象一下，在这种大城市里每个人光是活着就比较艰辛了，哪还有时间闲情去茶馆喝茶？(当然这并不是说明一线城市没有市场，商务会谈依然会选择这种传统的茶馆，只是没资金就不用想了，生活节奏快的地方更喜欢快的文化）选址的大致思路如上。紧接着是货源问题。茶业行业一直存在的一个问题的，即使同种茶也会有不同的味道，雨前茶喝雨后茶的价格就会差很多，跟何况中国人特别喜欢分正宗和不正宗的这种说法，很好理解 西湖区本地的龙井价格假设是100，离本区差几米价格就会变成10。当然商人为了维护利益即使差几米也会说是本区茶。）没为什么~茶品牌的出现会婉转避开水分问题，保证其口感的稳定性很重要，谁会在意星巴克的咖啡豆是怎样的呢，是个星巴克就行我想说的是茶行业的水分很深，进货不可只听那些商人的一面之词，那样价格和品质上都会有保证。…………………………………………………………………………………………………………最后就是经营问题了（其实还有很多问题这里就不一一细说了~太累，鄙人目前在经营紫砂茶具，有需求可以找我，没事的时候也可以探讨一下茶叶的知识，或者合作发展之类的神马鬼）经营问题呢，前段时间有个朋友的准备开个咖啡店，同为饮品店的话风格很重要，有些茶馆会请戏子来唱戏，有些会有文玩聚会，当然做这个也就意味着消费人群的年龄和消费水平的定位了。中年人商户汇谈（价格就可以高些）老年人定价就应该低一点，周边货源~茶具之类的。总的来说开一个茶叶店（小规模算，类似2、3间奶茶店的大小比较合理） 房租一年怎么着也得10w起吧（还的看地区和低段）货源成本各类茶都拿一点的话7~10w感觉差不多（可以选择混批，不过纯茶叶来说的话这点资金其实也拿不到什么好茶。

你们女人真是眼泪做的