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嘉叶茶叶有限公司:很想了解有关茶文化的知识

很想了解有关茶文化的知识

茶叶是劳动生产物，茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，为茶不新、泉不甘、器不洁“品茶者缺乏教养举止粗鲁又为一不，最好是不作艺术的品饮。中国茶道的具体表现形式有三种，把茶末投入壶中和水一块煎煮：唐代的煎茶：是茶的最早艺术品尝形式。古代文人雅士各携带茶与水。通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术：兴于唐代末。盛于宋代，最先流行于福建建州一带，斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。3.功夫茶。清代至今某些地区流行的功夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代功夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州：功夫茶讲究品饮功夫。编辑本段品茶内涵茶文化是中华传统优秀文化的组成部分。涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻 出版等学科与行业，包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞 、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联 、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具 、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面，编辑本段茶学体系茶史学，茶的起源。茶文化形成、 发展、演变、特点及表现形式茶文化社会学，茶文化对社会各方面的影响，社会发展与进步对茶文化的作用和社会各阶层与茶文化关系饮茶民俗学：城市和农村饮茶习俗茶的美学，成品茶外形设计、名茶取名、茶包装设计及宣传广告等茶文化交流学，国际国内研讨、茶文化展示、茶艺表演、少儿茶艺 、茶叶历史文化博览及茶事旅游茶文化功能学：茶文化资源、特性 、历史茶文化和新时期茶文化、茶文化功能、茶文化对现代社会及精 神文明建设作用等茶文学：通过诗词歌赋、散文、小说等形式表现出来的茶文化的文学形式编辑本段茶茗特性历史性茶文化的形成和发展历史非常悠久：茶叶已作为贡品。茶叶成为货物交换的物品。茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载，茶叶成为佛教。已有饮茶之风。全民普遍饮茶。茶业昌盛。茶叶成为，人家不可一日无茶，出现茶馆、茶宴、茶会“提倡客来敬茶”宋朝、流行斗茶，贡茶和赐茶，曲艺进入茶馆，茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随 商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的，历史上的茶文化注重文化意识形态，着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中，道家和释家的哲学色泽。并演变为各民族的礼俗，成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式，时代性物质文明和精神文明建设的发展，给茶文化注入 了新的内涵和活力，茶 文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展，新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓，使茶文化价值功能更加显著、对现代化社会 的作用进一步增强，茶的价值是茶文化核心的意识进一步确立。新时期茶文化传播方式形式。呈大型化、现代化、社 会化和国际化趋势，其内涵迅速膨胀。饮茶成为生活一部分，是英国人表现绅士风度的一种礼仪，也是英国女王生活中必不可少的程序和重大社会活动中必需的仪程。日本茶道源于日本本土但有受中国的影响。日本茶道具有浓郁的日本民族风情，并形成独特的茶道体系、流派和礼仪。韩国人认为茶文化是韩国民族文化的根，茶人不分国界、种族和信仰，茶文化可以把全世界茶人联合起来，切磋茶艺，学术交流和经贸洽谈。（这正是北京国际茶城的成立宗旨）编辑本段社会功能茶文化的社会功能主要表现在发扬传统美德、展示文化艺术 、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸 易等。传统美德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的美好道德，是民族精神和社会风尚的体现。茶文化具有的传统主要有热爱祖国 、无私奉献、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。为茶叶事业鞠躬尽瘁，又是当代茶人杰出代表。是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、 潜心求索、百折不挠精神的结晶。就是汉民族珍惜劳动成果、勤奋节险的真实反映”以茶字当头排列茶文化的社会功能有。以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌呤、以茶兴文、以茶作礼、以茶兴农、以茶促贸和以茶致富“茶是中国的骄傲、民族的自尊、自信和自豪。饮茶可以思源。世界著名科技史家李约瑟博士。将中国茶叶作为中国四大发明（mgc、 造纸、指南针和印刷术）之后，对人类的第五个重大贡献，中国茶文化对世界影响功能显著。以茶会友是茶文化最广泛的社会功能之一。今天所处的市场经济。讲利益、讲效益，通过茶楼、茶艺馆品茗或茶艺。交流感情，朋友相聚在旧式茶馆里。重新享受到生命的乐趣，以茶代酒体现传统美德，符合今天中央倡导的厉行节约制止奢侈浪费行为的规定要求，以茶育人是新时期茶文化孕育出来的新的社会功能。学习茶科学，弘扬传统优秀文化，接受爱国主义教育，展现出对长辈的尊敬，编辑本段现代作用现代社会依靠高科技和信息。创造更多的社会财富，物质财富将越来越多，生活也将更加富裕，东亚一些国家在推行工业化过程中。在吸收西方的优秀科技和工艺技术的同 时，西方颓废的文化价值观、风俗习惯也侵蚀到社会，随之产生道德 危机、拜金主义和极端个人主义等倾向，社会发展的经验表明。现代化社会需要与之相适应的精神文明，需要发掘优秀传统文化的精神资源，茶文化所具有的历史性。时代性的文化因素及合理因素，在现代社会中已经和正在发挥其自身的积极作用，茶文化是高雅文化。社会名流和知名人士乐意参加，茶文化也是大众文化。民众广为参与，茶文化覆盖全民。影响到整个社会，茶文化对现代社会的作用主要有五个方面。一是茶文化以德为中心：重视人的群体价值，倡导无私奉献，注重协调人与人之间的相互关系，重视修生养德，有利于人的心态平衡，解决现代人的精神困惑，提高人的文化素质，二是茶文化是应付人生挑战的益友；在激烈的社会竞争。紧张的工作、应酬、复杂的人际关系，参与茶文化。可以使精神和身心放松一番，香港茶楼的这个作用十分显著，三是有利于社区文明建设；但文化不能落后，社会风气不能污浊，道德不能沦丧 和丑恶，改革开放后茶文化的传播表明。渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。湖北茶文化陆羽，他撰写的《茶经》，对有关茶树的产地、形态、生长环境以及采茶、制茶、饮茶的工具和方法等进行了全面的总结，是世界上第一部茶叶专著。《茶经》成书后，对我国茶文化的发展影响极大，陆羽被后世尊称为“茶圣”湖北天门是茶圣故里。至今还有不少与陆羽有关的遗迹，智积喜欢喝茶。陆羽经常为他煮茶，经过长期的煮茶、品茶实践。陆羽终于煮出了好茶，以至于非陆羽所煮茶智积不喝，传说是当年大雁庇护陆羽的地方”曾是陆羽煮茶取水处“井台旁边有一块后人立的石碑”碑上刻着陆羽坐着品茶的情景。品茗饮茶，位于竞陵西湖之滨的陆羽纪念馆，包括陆羽故居、纪念陆羽的古迹、陆羽茶事活动等建筑群，可以获得陆羽事迹和传说的许多信息。福建茶文化福建是乌龙茶的故乡，有一千年的茶文化历史，是茶文化的发祥地，福建产茶文字记载比《茶经》早300余年。著名的莲花峰及其莲花茶构筑了一道独特的侨乡茶文化风景线，建茶、斗茶在宋元二朝蔚然成风，茶叶创新增多，开创乌龙制茶工艺。茶叶贸易渐盛，武夷山的茶山、茶水更加点缀了福建茶的文化底蕴，现代福建茶文化在继承前人的基础进一步发扬光大，种茶、制茶、售茶、品茶、赛茶等几乎占据了茶乡人的生活内容，品茶有文化。构成独特的福建区域人文特征，福建种茶、制茶、饮茶、贩茶历史悠久。福建产茶的文字记载，最早见诸于南安县丰州古镇的莲花峰石上的摩崖古刻，这比陆羽『茶经』问世要早三百余年，福建茶叶中中国茶叶发展及至世界茶叶发展史上具有重要的历史地位和价值“福建省我国产茶的重要地区”而且盛产名茶。红茶、绿茶、白茶、乌龙茶争奇斗艳，单在乌龙茶中，铁观音、大红袍、本山、梅占、佛手、黄金桂、白芽奇兰等等，安溪铁观音声明鹊起，在振兴安溪经济、使这个国定贫困县一跃而成为全国具有竞争力的百强县发展过程中，对铁观音的最准确、简洁的表诉。红茶性热。绿茶性凉，铁观音属半发酵茶“北京盖碗茶北京人爱饮花茶，北京盖碗茶以及花茶（北京香片）为主要用茶，为了使来宾能品饮到自己喜爱的花茶，表演时特备有四种不同的花茶，印有茶德绢帕、挂绢帕的挂架、装有四种茶叶的茶罐、盖碗、清水罐、水勺、铜炉及铜壶、水盂等，（一）恭迎嘉宾中国是文明古国，又是茶的原产地和茶文化的发祥地：茶陪伴汉民族走过5000年的历程。客来敬茶是汉民族的优良传统，我们用北京盖碗茶为大家敬上一式东方奉茶礼。推动了中国陶瓷业的发展，精美的陶瓷具又升华了中国饮茶文化。China and tea 成为代表美丽东方的一对孪生姐妹，选用茶具要因茶而异，沏泡花茶要用盖碗，加碗盖有利于保持香气和清洁；茶碗呈现喇叭形状，可使饮茶人清楚地风见到茶叶在碗中的形态，碗底浅可使饮茶人及时品尝到碗根处的浓酽茶汤；更显示出古都茶文化的考究与尊严。盖、碗、托三位一体，（七）流云拂月有了好茶好水和适宜的茶具，还要讲究冲泡技艺。温盏是泡茶的重要步骤，它可以给碗升温，有利于茶汁的迅速浸出。（八）执权投茶北京盖碗讲究香醇浓酽，每碗可放干茶叶3克。按木、火、土、金、水五个方位一一投入，不违背茶的圣洁物性，以祈求经人类带来更多的幸福。（九）云龙泻瀑泡茶的水温因茶而异，冲泡花茶要用沸水。先注水少许，然后再悬壶高冲，使茶叶在杯中上下翻腾，一般注水七成为宜。（十）初奉香茗千里不同风，百里不同俗。中国是一个多民族的大家庭，饮茶习俗众多又各有千秋。江浙一带，喜欢以绿茶待客；广东、福建、台湾则爱用乌龙茶、普洱茶。富有民族特点的还有蒙古的奶茶、云南的三道茶、湖南的擂茶等，真是五彩纷呈，为来宾奉上茉莉珍螺茶，请品赏。（十一）陶然沁芳在饮用盖碗茶时，用左手托住盏托，右手拿起碗盖，轻轻拂动茶汤表面，使茶汤上下均匀。待香气充分发挥后，开始闻香、观色，三口方知味，便可随意细品了。（十二）泉入龙潭（十三）品评江山对茶的品味因人而异，眼观、鼻嗅、口尝。花茶以形整、色翠、香气浓酽为好。（十四）百味凝春在品饮之间佐以茶食，能更好地体会茶的韵味。我们准备了茶点，请来宾品尝。（十五）重酌酽香茶要趁热连饮，当客人杯中尚余三分之一左右的茶汤时，主人就应及时添注热水。（十六）再识佳韵品饮花茶，以第二泡的滋味最好，因茶中的有效成份已基本上充分浸出，故此时茶叶香酽浓郁，好花茶可以冲泡三开，茶味已淡，（十七）即兴诵章茶能清诗思，助诗兴。古人留下了几千首茶诗，今人的茶诗也日见增多。我们共同欣赏一首著名茶诗，唐代卢仝的《七碗茶歌》：惟有文字五千卷，平生不平事，全向毛孔散，五碗肌骨清。六碗通仙灵，七碗吃不得也。惟觉两腋习习清风生，乘此清风欲归去，（十八）书画会赏( 十九）尽杯谢茶（二十）嘉叶酬宾为了向来宾表示敬意。我们特向来宾代表奉上一些茶叶”（二十一）洁具收盏（二十二）茶仓归一（二十三）再宣茶德（二十四）致谢话别编辑本段茶经历史，最早见于我国的《神农本草》一书”它是世界上最古的第一部药物书，该书为战国时代（公元前5年－一公元前221年）的著作。我国茶圣一－唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》，系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。根据陆羽《茶经》推论，我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的，到了春秋时代茶鲜叶被人们作为菜食。而战国时期茶叶作为治病药品，西汉时期茶叶已成为主要商品之一了，从三国到南北朝的三百多年时间内，特别是南北朝时期。佛教盛行，佛家利用饮茶来解除坐禅瞌睡，于是在寺院庙旁的山谷间普遍种茶，饮茶推广了佛教，而佛教又促进了茶灶的发展。到了唐代”茶叶才正式作为普及民间的大众饮料。茶叶自古以来就成为中日两国人民友谊的纽带，唐朝时。日本僧人最澄来我国浙江天台山国清寺研究佛学。馆成为文化娱乐和休息的场所。相传我国最大的茶馆是四川当年的“华华茶厅”成都茶馆设有大靠背椅。饮茶聊天或打盹都极为舒适，我国人民历来就有。客来敬茶“这充分反映出中华民族的文明和礼貌，古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美。认为饮茶除了可健身外，以茶表敬意“以茶可行道“众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等。他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶，编辑本段茶马古道，茶马古道。是指历史上中原和边疆少数民族地区相互进行茶马互市时所形成的商路”历史上进行过茶马交易的地方遍及我国西北、西南地区以及辽东、晋北等地，晋北、辽东等地马市开设时间较晚、较短，西北部的茶马交易道路被融会在古代丝绸之路之中。从青海到拉萨的茶马交易路线一直被称作，唐蕃大道；今天人们说得最多的两条茶马古道则是自唐代以来；一直到20世纪五十年代青藏、川藏、滇藏公路通车前仍在发挥作用“即从四川、云南翻越横断山脉、青藏高原到达拉萨”并一直延伸到印度、尼泊尔的茶马交易之路———滇藏茶马古道和川藏茶马古道。滇藏茶马古道，南起普洱茶产地的云南西双版纳、思茅，经由大理、丽江、迪庆、昌都、林芝等地到达拉萨，川藏茶马古道。东起四川雅安，经由甘孜、昌都、林芝等到达拉萨，开始在今四川成都等地进行以茶马交易为主要内容的互市，历经唐、宋、元、明、清、民国、解放初期等不同朝代和历史时期，茶马古道一直是联结mgc和内地的纽带，茶马古道，涉及西双版纳、大理、丽江、香格里拉、雅安、康定、甘孜、昌都、林芝、拉萨、江孜、日喀则、亚东等地，横断山脉、高山峡谷、青藏高原。这里居住着傣、哈尼、佤、拉祜、彝、白、纳西、傈僳、藏等多个少数民族”不同的民族有着自己独特的生活习俗、文化传统、服饰和宗教信仰，横断山脉还是历史上我国西南少数民族大迁徙的通道。现代化的交通运输工具取代了古老的长途马帮运输。甚至许多偏远的村庄也有了公路，马帮运输只是被用作公路运输的补充和乡村间的短途运输，许多公路就修在昔日的茶马古道上，茶马古道已成了历史，随着我国西部开发步伐的加快，随着川藏、滇藏公路的改建。茶马古道旅游的交通状况已有极大的改善，壮丽的自然风光、多彩的民族风情、众多的名胜古迹，将使茶马古道旅游线路成为21世纪我国最具吸引力的旅游线路之一。编辑本段敬茶之礼中国是礼仪之邦，自古以来都有客来敬茶之礼。

茶的文化

茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，中国人民历来就有“这充分反映出中华民族的文明和礼貌。茶叶是劳动生产物，茶文化是以茶为载体，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，中国茶道的具体表现形式有两种。煎茶：把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶。是茶的最早艺术品尝形式，斗茶。古代文人雅士各携带茶与水。通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术，兴于唐代末，盛于宋代，最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。功夫茶。清代至今某些地区流行的功夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代功夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。功夫茶讲究品饮功夫茶文化是中华传统优秀文化的组成部分。

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没有素媛的韩式煽情，嘉年华的风格冷厉克制。韩国在揭露社会人性黑暗面的题材上开辟了一条独有的商业片道路，这条路用编剧娴熟的笔法和观众意料之中的飙泪铺就。这样的煽动让我稍有疲惫。嘉年华的编剧放下情绪煽动的蒲扇，平静地讲述这个故事，让我知道落下的泪都是真的，我没有被刻意的剧作技巧带跑，梦露倾倒众生，裙摆撩人，我喜欢这个片子，因为社会对女性或有歧视或有怜悯。

如何评价电影《嘉年华》？

没有素媛的韩式煽情，嘉年华的风格冷厉克制。韩国在揭露社会人性黑暗面的题材上开辟了一条独有的商业片道路，这条路用编剧娴熟的笔法和观众意料之中的飙泪铺就。但久而久之，这样的煽动让我稍有疲惫。嘉年华的编剧放下情绪煽动的蒲扇，平静地讲述这个故事，让我知道落下的泪都是真的，我没有被刻意的剧作技巧带跑，我的泪就是为了这样的国与民而落。梦露倾倒众生，裙摆撩人，最终却被电锯切割砍下，我喜欢这个片子，因为社会对女性或有歧视或有怜悯，怜悯里是强者之姿的俯视。可是嘉年华是悲悯，是拈花一笑。它拍出来，魔鬼依旧在人间，但我这样的千万普通人，愿对受害者更柔软些，愿更挺直脊梁些。

贵州沃丰茶业有限公司湄潭黑茶加工生产开机仪式顺利举行

贵州沃丰茶业有限公司湄潭黑茶加工生产开机仪式顺利举行2019-03-15 00:西部农产品交易中心　　3月15日，贵州沃丰茶业有限公司湄潭黑茶生产加工开机仪式在沃丰茶厂举行，贵州沃丰茶业有限公司总经理胡思敏、贵州农投投资控股有限公司专家咨询委员会主任黄正义、湄潭吉泰茶业有限公司总经理张铭出席本次活动。　　该黑茶加工生产项目从承接到开始投入生产经过了漫长的准备时间。贵州沃丰茶业有限公司凭借着独特的地理环境优势及丰富的茶叶生产经验，湄潭黑茶加工及茶旅一体化项目”致力于打造一条完整的茶叶加工产业链，为贵州茶产业输送新鲜血液，促贵州黑茶产业品牌建设发展，随着厂区厂房改扩建的全部完成，具有自主知识产权、年产3000吨的生产线设施设备安装完毕，自有茶园基地已具有全面投入生产的基础，经过全面的准备及慎重的考虑，公司砖茶加工生产线于今日正式全面开机投入生产，决定在315这个特殊的日子开机!寓意着我们与社会各界共同承担保护消费者权益的责任，也体现我们想要做好产品、做消费者信得过的产品的决心，　　公司领导们的到来给现场工作人员带来了极大的信心。生产现场充满着开机的喜悦，部分工作人员在细致的调试着机器，也有工作人员忙着准备着生产原料，井然有序的开展砖茶生产工作，公司领导也参与到现场品控中。检查茶砖成品的质量。

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