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抹茶道的茶叶:日本茶道泡的都是什么？

日本茶道泡的都是什么？

一般所说的茶道叫做“始终占据日本茶礼法的主流，日本茶道不仅讲究饮茶。更注重喝茶礼法，有着严格的规制和详备的轨范，并以此确立日本茶道之，日本茶道的精神核心为”

日本茶道是不是将茶叶吃下去

中国有许多地方有吃茶叶的习惯。毛mgc也爱把茶叶吃掉。在中国还有许多茶叶菜肴，这吃茶叶并不稀奇。并不是说日本茶道就是要把茶叶吃掉。

什么叫是抹茶，什么茶叶做的?

抹茶源于中国，人们就发明了蒸青散茶（碾茶），还审订了评茶色香味的方法，到了宋朝更发展为茶宴，当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录》中评述斗茶方法：筛出茶末，取两钱末放入烫好的茶盏，泛起汤花品尝色、香、味，清朝茹敦和在越言释中说，古者茶必有点，其硙茶（抹茶）为撮泡茶，必择一二佳果点心，谓之点茶。这里所指的抹茶冲饮之道即为唐宋年间的中国茶道，中国茶道（抹茶）已有一千多年的历史了，比现今的乌龙茶道还早了几百年。却不再流行抹茶了，而改用茶叶，冲泡喝汤，目前在世界上颇有盛名的日本茶道和日本抹茶，就是通过当年的遣唐使荣西在中国学成后带回日本，抹茶在日本得以保留、继承和发扬光大。日本抹茶和日本茶道现已成为日本的国粹，抹茶不同于一般的绿茶粉，更不是一般意义上的茶叶粉碎物。抹茶与普通绿茶粉的不同点主要包括以下两方面：优质新鲜绿茶→蒸青→碾磨→超微粉碎→低温干燥→抹茶。抹茶生产采用了传统的碾磨技术和现代的超微粉碎技术，整个加工过程始终在较低的温度状态下进行，能很好地保存茶叶中的活性成分。抹茶对原料的质量要求较高，要求采用氨基酸、蛋白质和叶绿素含量高的茶叶，同时要求原料中mgc的含量较低。

日本茶道是如何泡茶的

在日本，抹茶道在日本很出名

外国有哪些出名的茶叶？

在日本，最常喝的茶就是蒸青绿茶 高档的叫玉露 大众化的叫煎茶 另外还有抹茶，抹茶道在日本很出名

擂茶和抹茶有什么区别？

②抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国隋唐。2、条件不同①擂茶以大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料；②抹茶用春天的茶叶的嫩叶进行制作。3、做法不同①擂茶用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，做成饼茶（团茶）保存。

请问日本的茶粉，为什么叫“抹茶”？

抹茶不是指一般市场上销售的绿茶粉或绿碎茶，而是用茶叶细嫩原料，经过蒸青、冷却、脱水、复合干燥、组合粉碎等多道工序制作而成的超微粉末。用高新技术研制的超微绿茶粉末——中国抹茶，抹茶品质优异，维尔康抹茶经生化成分分析，氨基酸含量超过日本抹茶50%。叶绿素含量超过日本抹茶两个百分点，维尔康公司在南京新街口（长江路与中山路交会处）开设了招牌为纺锤树的茶食馆，零售兼批发茶饮料和茶食品。蒸青抹茶起源于中国宋代。后来为烘青绿茶取代，公元1191年日本僧人荣西禅师将中国蒸青抹茶制作工艺传到日本，当时日本制作抹茶工艺。先将其捣碎作成团或作成饼，饮用时再将其充分烘干，日本开始制作抹茶的粉碎过程是用石磨人工加工，才开始用机械生产抹茶。今日的日本抹茶仍是日本人民广泛饮用的主要茶类。