四川雅安“五大战略兴茶”思路助推茶产业转型升级

雅安是“熊猫家源，世界茶源”，享有“中国茶都”的美誉，拥有深厚的茶文化底蕴，有生态、资源、产业等三大茶产业优势，更有全国一流的茶园基地和茶叶加工工艺。但长期以来，雅茶却面临龙头企业不强、茶叶品牌不响、茶旅经济不旺等问题。产茶大市向茶业强市转型升级迫在眉睫。

2014年5月26日，雅安市政府下发了《关于加快雅茶茶业发展建设茶业强市的意见》（下称《意见》），并提出“五大战略兴茶”思路，到2016年，雅安茶叶面积要达到100万亩，到2020年，茶业综合产值达到200亿元。

一年过去，雅安茶产业按照《意见》规定，正稳步推进，茶产业转型升级之路已经开启，茶业强市呼之欲出。

品牌兴茶

叫响蒙顶山茶和雅安藏茶

“‘蒙顶山’，正好是雅安茶产业的金字招牌。”中国国际茶文化研究会常务理事、四川省茶叶流通协会秘书长、雅安市茶业协会副会长、高级评茶师陈书谦说，雅茶产业需要对雅茶区域公共品牌进行合理规划，充分以企业为主体，通过政府的推动，在每个区域内培育一两家真正意义上的龙头企业，从而带动区域产业的发展。

雅安市政府正在着力打造两大区域品牌“蒙顶山茶”和“雅安藏茶”。为此，《意见》甚至做出这样细化的规定——每年雅安各市、县（区）政府对“蒙顶山茶”的广告宣传总投入不少于1000万元，其中市级财政投入不少于500万元。

“有了区域品牌，企业的自主品牌提升会容易许多。”雅安市茶产业发展领导小组办公室副主任陈开义说，雅安茶企通过“区域品牌+企业品牌”的双品牌战略，按照“统一品牌、统一包装、统一质量”的要求，提升“蒙顶山茶”的整体形象和竞争实力，进一步扩大“蒙顶山茶”区域品牌使用规模。

截至目前，雅安全市共有“康砖”、“吉祥”、“蒙顶山茶”、“蒙山”、“蒙顶”5件茶叶类中国驰名商标。浙江大学中国农村发展研究院CARD中国农业品牌研究中心、中国品牌农业网公布的2015年度农产品区域公用品牌价值评估报告显示，蒙顶山茶区域品牌价值达到17.44亿元，继续名列西南地区第一位。

龙头兴茶

大企业带着大伙闯市场

“蒙顶山，雅安茶叶这块金字招牌，要走向世界，必须有龙头企业发挥作用，带领中小企业一起闯市场。”四川蒙顶山茶业有限公司总经理周先文说，雅安市为此下定决心，组建了这家集茶叶科研、生产、加工、营销和品牌推广为一体的全国资企业，注册资本金高达1亿元。

“千秋蒙顶”是该公司的商标，以“蒙顶甘露”作为蒙顶山茶的主推品种和代表，以“蒙顶黄芽”为特色产品，整合蒙顶石花、蒙山毛峰等知名品类，建立企业完整的品牌体系和产品体系。

周先文还说到，在发展初期，公司以成都和重庆为业务中心，以北京辐射华北、以上海辐射华东、以深圳辐射华南，布局全国主要市场。力争3--5年内，实现公司集团化销售规模达20亿元，实现利税5000万元 。

为推动雅安另外一个公共品牌“雅安藏茶”的发展，雅安也采用了以龙头企业驱动的方式，西康藏茶集团于今年1月14日正式挂牌成立。

科技兴茶

提升雅茶科技含金量

“我们正在努力使雅安成为西南茶叶产业科技创新中心。”雅安市委农工委主任、雅安市茶产业发展领导小组办公室主任李文峰介绍说，雅安以国家级茶树良种繁育场为核心，已经初步建成5000平方米茶产业科技中心，120亩产业创新基地。依托四川农业大学、省农科院茶科所科技力量，通过茶树种质资源保护区、新品种展示区、茶树良种繁育区、生态茶园示范区等“四区”建设，使雅安成为西南茶叶产业科技创新中心。

同时，雅安成立了四川雅安国家农业科技园区绿茶工程技术中心，围绕品种选育、生产管理、加工技术、市场推广，不断创新体制机制，通过龙头引领生产出绿色安全的雅茶产品。

四川蒙顶山跃华茶业集团还成立了雅安市茶叶绿色防控技术专家大院，主要从事茶叶病虫害绿色防控科技创新与技术服务工作，解决茶农在茶叶病虫害防治中存在的问题，最大限度减少化学农药的使用，生产合格的绿色茶叶

文化兴茶

打造百里茶旅经济走廊

走进中国首家茶文化主题酒店——西康大酒店，到处弥漫着茶文化元素，茶水色泽通红明亮，滋味醇和厚重，酒店推出的茶点和茶膳，外形精美，色、香、味俱佳，与茶完美地融为一体。最令人称奇的是位于酒店17层的茶屋，由此可一览雅安全景，这里还是世界上唯一全用藏茶茶砖砌成的屋子，整个茶屋用雅金尖藏茶砖砌成，芳香四溢，令人心旷神怡。

雅安茶产区还分布着很多颇具特色的“茶家乐”，许多外地游客慕名而来，位于名山区的“六茗吉茶家乐”老板周天兵讲到，他正在大力研发“茶宴”，希望游客不但能吃到各种茶食，还能亲自体验茶叶采摘和加工的全过程。

茶文化主题酒店和“茶家乐”正是雅安“茶旅融合发展”的重要部分。目前，雅安正全力打造“百里茶产业生态文化旅游经济走廊”，茶旅走廊将立足雨城、名山两区的茶产业优势和旅游文化资源，按照“微田园、忆乡愁”的风格建设幸福美丽新村，发展观光农业，挖掘雅茶文化。

市场兴茶

茶交所助力雅茶话语权

3月12日，超过700家国内外茶叶企业聚集雅安，参加第十一届中国四川蒙顶山国际茶文化旅游节。目前，蒙顶山国际茶叶交流中心中心已初具规模，交易中心拥有10000平米大棚集中交易区、400间全部装修茶叶批发门店、300万斤的茶叶专业冻库等。

蒙顶山茶叶交易所是目前全国唯一一家通过国务院部际联席会议验收的茶叶类专业交易所。以服务于涉茶产业链为宗旨，促进茶产业的升级和龙头企业的发展为目标，被列为四川省重点培植的电子化交易平台，与西南财经大学、银行等金融机构、物流、仓储、质检中心等开展合作，不断修订完善电子交易系统，在建设电子交易平台的基础上，积极筹建大型专业性B2C茶叶交易电商平台，建设大型茶叶专业电子商城。

“茶交所努力将蒙顶山茶叶交易市场培育成全省最大、全国最有影响的产地型茶叶交易市场。”蒙顶山茶交所常务副总经理王晓琴说到，茶交所以产权互换的方式，将与天府商品交易所控股子公司前海天府酒类交易中心合作，推动雅安茶产业发展，提升川茶尤其是雅茶的话语权。