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铁观音茶叶罐陶瓷:关于茶叶和瓷器有什么好书推荐？

关于茶叶和瓷器有什么好书推荐？

2018-1-5 飘香茶叶网 - 一个记录茶文化、茶知识、茶乡人家生活点滴的网站铁观音是属于乌龙茶的一种半发酵茶，茶友们都知道茶虽好，但也要有正确的泡茶方法，铁观音的泡法1、首先取适量铁观音茶叶放在碗中，并倒入沸水冲泡。2、再用盖子刮去浮在碗上面的泡沫及其他漂浮物。3、然后快速将碗中的观音茶叶及茶汤冲倒在放有滤网的公道杯中，这样可以把碎碎的铁观音茶叶滤去。而不是用来饮用的，　4、记得不要把公道杯中的茶汤倒掉，要用公茶汤冲洗洗滤网和茶杯。5、把茶杯洗好后接着用沸水冲泡第二道铁观音茶水，在这道一般是把铁观音茶浸泡15秒就将铁观音茶水倒在公道杯中，也可按照自己的喜好来调节茶业浸泡时间。7、最后把公道杯中的铁观音茶汤倒在茶杯中细细品尝。

马口铁茶叶罐装铁观音好吗？

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十大名茶之铁观音

铁观音茶介于绿茶和红茶之间，铁观音独具，清香雅韵”冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，七泡有余香之誉，品种分类铁观音成品依发酵程度和制作工艺“大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型”清香型铁观音清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜。偏向现代工艺制法，清香型铁观音颜色翠绿，口味醇正，由于新茶性寒，否则会有一定程度的伤胃、失眠。浓香型铁观音浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品，浓香型铁观音具有。香、浓、醇、甘，色泽乌亮“香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，陈香型铁观音陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，陈香型铁观音具有，汤水浓郁”绵甜甘醇，其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，是铁观音浓香的一种，这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序。是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程，焙制的时间、次数与火候看个人口感和市场而定，品茗指南使用陶制小壶、小盅（小杯），然后在壶中装入相当於二分之一至三分之二壶容量的茶叶。头两道茶水通常会被舍弃，焦涩之味亦略重。这两道茶水会被用来温洗茶杯，茶杯也温暖待承了，1至2分种後将茶汤匀倾入小盅内，冲泡技巧要从水、茶具、冲泡时间入手，水要用山泉水为佳。好的水质可以更好的发挥出茶的内质，用100℃开水冲泡最佳。1、清香系列原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树。用沸水冲泡”首汤10-20秒即可倒出茶水。可连续冲泡6-7次，矿泉水或纯净水冲泡，山泉水泡饮效果最佳，2、浓香系列以传统工艺，制作的铁观音茶叶。使用百年独特的烘焙方法“浓香型铁观音则要用紫砂壶泡，如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热，茶叶在壶里很快就会。茶叶的滋味会体现出。是安溪铁观音特有的韵味“是正宗铁观音的品质和特性的象征”色、香、味俱全。内安溪铁观音韵味纯正、外安溪铁观音韵味次之 、华安铁观音韵味则微”4、炭焙浓香型系列特色制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右，提高滋味醇度，发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树：经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，传统正味，香味高，韵香型铁观音要用盖碗泡”因为盖碗是白瓷制作。

正确的铁观音泡法

2018-1-5 飘香茶叶网 - 一个记录茶文化、茶知识、茶乡人家生活点滴的网站铁观音是属于乌龙茶的一种半发酵茶，还是我国十大名茶之一。茶友们都知道茶虽好，但也要有正确的泡茶方法，下面来看看史上最详细最正确的铁观音泡法吧。铁观音的泡法1、首先取适量铁观音茶叶放在碗中，并倒入沸水冲泡。2、再用盖子刮去浮在碗上面的泡沫及其他漂浮物。3、然后快速将碗中的观音茶叶及茶汤冲倒在放有滤网的公道杯中，这样可以把碎碎的铁观音茶叶滤去。还有前面主要是洗铁观音茶，而不是用来饮用的，所以尽量快冲。 　4、记得不要把公道杯中的茶汤倒掉，要用公茶汤冲洗洗滤网和茶杯。5、把茶杯洗好后接着用沸水冲泡第二道铁观音茶水，然后盖上盖子。在这道一般是把铁观音茶浸泡15秒就将铁观音茶水倒在公道杯中，也可按照自己的喜好来调节茶业浸泡时间。7、最后把公道杯中的铁观音茶汤倒在茶杯中细细品尝，品尝完了可续水继续冲泡。8、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮以上就是史上最详细最正确的铁观音泡法啦，铁观音是茶中的圣品，要学会正确的铁观音泡法，否则暴殄天物哦。

“铁观音发源地杯”铁观音茶王赛暨广州市安溪铁观音茶文化节羊城圆满落幕

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