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安化黑茶与云南普洱的区别
2020-12-02 09:58:53热度:206°C
一、环境不同：
安化山区、四季分明，有世界奇观冰碛岩地质。
云南高原、四季如春。
二、原料不同：
安化黑毛茶。
云南晒青毛茶。
三、工艺不同：
毛茶及再加工茶有“渥堆发酵”工艺，茯茶有“发花”工艺，产生“金花”(冠突散囊菌)。
毛茶及生普无“渥堆发酵”工艺。
四、功效不同：
除有一般黑茶减肥减肥、暖胃、安神的功效外，特别是清血管，降三高（降血脂、降血压、降血糖）；清毒素，护肝肾；清肠道，助消化等功效更为突出。
有一般黑茶减肥降脂、暖胃、安神等功效。
五、口味不同：
安化黑茶发酵香有甜酒味，茯茶有菌花香，汤色淡但霸气。
普洱熟茶陈香接近霉味、粘稠或滑爽。