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测茶叶灰分:茉莉茶叶的总灰分检验有哪些分析方法？

茉莉茶叶的总灰分检验有哪些分析方法？

新鲜芽叶含水分约百分之75，干物质百分之15。

茶叶灰分的检测要如何检测？

这是我们做灼烧残渣的方法，高温电阻炉，干燥器，瓷坩埚2、试 剂：硫酸3、操作方法：将瓷坩埚置于高温电阻炉内,开启高温电阻炉设定温度为700-800℃,待达到设定温度并稳定后保温灼烧1小时,取出置于干燥器内冷却至室温,精密称定.再重复上述操作继续灼烧半小时,冷却至室温,精密称定.两次称定偏差小于0.3mg及为恒重,将瓷坩埚放入干燥器内待用.3.2 操作方法:置于已灼烧至恒重的瓷坩埚中，在电炉上缓慢加热至样品完全炭化，放冷至室温,加硫酸0.5—1ml湿润样品,置电炉上加热至硫酸蒸汽除尽后,置于700-800℃的高温电阻炉中灼烧至恒重,样品的灼烧残渣%=(M1-M2)×100/

茉莉茶叶的总灰分要怎样检验？

茉莉茶叶总灰分检验：茶叶总灰分指在规定的温度下，试样经灼烧完全灰化后所得到的残留物。其含量因茶园的土壤性质、茶树品种和采摘嫩度不同而异。国际茶叶贸易中对茶叶总灰分项目作了规定，要求总灰分含量在4%～8%之间，总灰分和酸不溶性灰分也会随之增大。我国出口茶叶标准规定茉莉花茶产品中级型茶、碎茶、片茶的总灰分限量指标为≤6.5%。茶叶总灰分测定按GB/T8306规定执行，总灰分检验方法采用SN/T0925-2000进出口茶叶总灰分测定方法。

干茶叶的总灰分是多少？

新鲜芽叶含水分约百分之75，干物质百分之15，干物质中有机化合物占百分之93至96，无机物百分之4至7.

茶叶总灰分.试样干物质含量百分率是什么？

以干态质量百分率表示,

灰分的含量与茶叶的品质的关系？

鉴别茶有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定，属外观鉴定。感官鉴定又可分为四项：如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、轻重等。要与该品种正常情况相符。二是色泽，还应与该品种要求相符，如红茶是红褐色，绿茶是崭新绿色，花茶为褐绿色。应洁净无梗，不能含有非茶类夹杂物。同一品种茶叶以芽尖白毫多者 为佳，鉴别茶的内质，可分香气、滋味、汤色、叶底。鼻嗅新鲜，闷焦粗涩者更次，有异味者为劣。各种花茶均应有自己独特的正常香气，如茉莉花茶应具茉莉香气，玉兰、珠兰花茶应具玉兰、珠兰香气。鲜嫩纯正为优，涩、苦、粗、酵、淡为次，在茶汤热时，但红茶汤色比绿茶深，紧压茶汤色要暗。品尝沏过的湿茶叶，柔软有弹性属于细嫩，板硬无弹性为粗老。上述鉴别方法主要是区分优、次、劣。伪劣茶叶也就往往是在这种 感官鉴别中发现。茶叶尚无全方位、全过程用文字表述的质量标准，现只有产地收购毛茶标准，和国际GB／T9172—1988《花茶级型坯》标准。其中只有国标GB9679—1988《茶叶卫生标准 》具有强制性。具有该茶正常应有的外形及固有色香味，叶 不得含草类物质，每kg铅含量不超过2mg(紧压茶为3m g)，有机mgc和有机汞农药残留指标，六六六和滴滴涕含量均不得超过0 2mg／kg。水分指标：含水量太高，茶叶变质越快；水份越少，茶叶不易劣变，一般茶叶含水量在3%左右为最佳。灰分指标：茶叶中的无机化合物称为灰分，灰分中含量较多的是磷、钾，茶叶的理化鉴定分为物理鉴别和化学鉴别。茶叶的物理鉴别有4项内容：取少许开水冲泡后的叶片，如果叶片的颜色为深绿色，叶片呈椭圆形，叶缘呈锯齿状，不符合以上特征的叶片即为掺假茶。2 对掺入已浸泡过的茶叶检验：制成粉末，另于其上端 再加盖一表面皿，如果可见 许多极细的油滴状物，并有许多细针状结晶者为mgc，表明是纯茶。可以判为是已经浸泡过的茶叶。还可以根据浸出液比重法来确定，已经浸泡过的 茶叶浸出液比重为1 0023～1 0057，与新茶浸出液比重1 0098～1 0145相差甚远，3 对茶叶中掺入了色素的检验：取茶碎末放在白纸上，说明有着色剂存在。还可取茶少许加入三mgc甲烷，如三mgc甲烷呈现蓝色或绿色者，表明茶叶掺入了蓝靛或姜黄等着色剂。4 对茶叶中掺入蜡质的检验：取少许茶叶摊于粗糙白纸上，如在白纸上有 明显油迹存在，说明茶叶中掺入了蜂蜡或石蜡。

测定茶叶总灰分、水溶性灰分、水溶性灰分碱度、酸不溶性灰分的意义

检测茶叶的卫生标准和健康标准我给你个网子自己看http:比较详细 介绍个国的茶叶标准和测定1.茶叶商品检验上测定茶叶总灰分的含量,只是作为茶叶卫生标准的一项量度。2.水溶性灰分也是测定卫生标准的3。