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想开个茶叶店:请教茶叶专家:我想开个茶叶店,但自己不懂行,我该怎么做呢?
2020-11-07 09:05:59热度:248°C
请教茶叶专家:我想开个茶叶店,但自己不懂行,我该怎么做呢?
一、合理的选址:商业经营最注重的是“主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适“主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机,茶叶作为一种特殊商品,除了它的饮用保健功能“还能体现它的文化艺术价值”它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性。归纳起来一般有以下地段1、繁华商业中心,这些地区商业氛围浓,购物层次复杂,购买频率高:消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,千万不能冒然行事“这些地方要求茶叶品位高一些”要注意品牌、名茶品种要丰富!与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等,2、宾馆饭店群附近,宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,显得雅而不俗,是中国人的传统礼节,宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高“同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅”从提高格调并可以与茶艺结合起来。这些地方人口流动量大,主要是能吸引顾客,所以这些地方注重茶店的外部吸引力,品种要新颖。价格要优惠:适合一些字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店,茶叶是居民消费的必需品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同,这些居民区带有古朴的中国特色:茶叶不能过于高档,偏向于中低档。追求利润要低:营业员要灵活,茶叶质量一定要稳定,信誉要好,这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对提高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些,品种丰富一些。跟上茶叶品种的新潮流,这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活水平高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点。价格也应高一点:要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高档礼品、高档茶具,营业时间放长一些,如离退休老干部区、教师区、明星区,茶叶经营者要根据不同人群的特性。采取不同的经营风格:这些地方客流量大,但消费者大多数是购物好手。要求茶叶价格实惠,可以经常采取优惠方式来促进销售。主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,标价一定要偏低。营业员茶叶知识要丰富:不适应大规模经营,适当经营一些纪念性包装茶等等,二、茶店装饰。茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点:使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览。内装饰主要是能激起顾客的购买动机:外装饰有以下几个要素,外部造型一定要突出,的素雅、清心的特点。招牌是永久性的广告:要激发消费者的好奇心“引起消费者的注意”便于消费者记忆。同时也能体现茶店的格调:一般茶店大都采取传统风格,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,或用清漆涂成木质mgc,再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,具体则根据你所经营的场所而定,则更能体现茶店的文化与艺术气息,橱窗是茶店的第一展厅。这样能体现余茶叶和谐的统一,有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。茶店的墙面应该素雅,一般用木质装饰板,同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。地面主要保持干净、整洁,如若铺地毯最好用绿色或灰色,千万不能用刺眼的色调。顶部灯光一定要明亮,柜台、货架最好也配上绿色灯管,不能用红色灯光。店内点缀很重要,可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,关键根据不同茶店的特点,采取不同的创意,内装饰的布局结构与交易、休闲,外部环境一定要协调一致,给人以整齐、高雅、舒心的感觉。三、丰富的茶叶知识:作为一个茶叶经营者,首先需要的是掌握丰富的茶叶知识,简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什末地方?地方名茶的来历,茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变动,茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。不断了解市场的要求,掌握茶叶消费的变化,更新经营观念,预测茶叶消费的变化趋势。商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素,千万不能讲人情,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格,如若有条件的可以用先进的检测设备,同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要了解对方有没有分装厂,且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期),并且拆开一两盒(袋)看看品质是否相符,千万不能图省事,最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。五、进货的科学性:茶叶的季节性特别强,储存极为严格,这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,预测当年的销售情况,适当进货,对于高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,采取卖多少进多少,积压一大批茶叶,陈茶的贬值确实令人寒心,新进茶叶行业的经营者更要小心从事,你更赔不起。作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案,以便缺货时及时联系,这样就避免了缺货与积压的矛盾。六、品种要齐全:消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,七、了解经营地区消费者口味:对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者,对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡一些,郊区则喜爱苦涩味重一点,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,更新口味。茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高,许多人又卖得太低,我认为保持好的质量同时。一定要有合理的定价,首先确定你的进货成本价,在计算出你的经营成本及你的合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶。在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,十一、有条件的茶店可以与品茶、茶店、茶艺连为一体:如果你的茶店面积允许,经济实力跟得上,最好与品茶、茶点、茶艺连为一体,一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆,茶馆内环境优雅,原质的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,加上身着合适服装的招待小姐、先生,定时来几场茶艺表演,收费不要太高,更不能附带酒类、烟类,这样顾客在品茗之后,购买欲望大增,十二、搞好店内卫生与周围环境:茶叶是一种很娇贵的饮料,店内卫生很重要,店堂一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半点灰尘,周围环境要特别注意,看一看有没有异味的物体在附近,看看周围有没有污染源,千万不要在饭店做饭。绿茶与花茶要分开,不能吸收花香一面破坏绿茶本身的品质,名优茶更应注意,与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,倘若染上异味迅速消除污染源,千万不能再出售,重新上货以免因小失大,损害茶店的无形资产。十三、提高营业员的整体素质:一个茶店经营的关键在于营业员的整体素质,营业员是茶店的眼睛,提高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节。作为一个茶店营业员,最好会一两门外语,要掌握有关茶叶的专业知识,包括茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等。如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。营业员是直接与顾客打交道,关系到茶店是否能够产生效益的关键,一般应具备以下专业素质:1、 具有吸引力的仪表:着装整齐干净,款式适时、美观大方、表情朴实坦诚,既不可强作笑脸也不要呆板无表情。举止风度亲切、自然、热情,不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。姿势自然得体,2、 敏锐的观察力褐判断力:营业员必须“通过对顾客外表的身份,针对不同的顾客,推荐不同的茶叶,这样成交率肯定较高。3、 较为灵活准确的反应能力:因为顾客层次不同,要求也就不同,这样就要求营业员的反应能力,针对不同顾客的不同要求,理解和领会顾客的购买意图,并迅速给予答复或提供服务,有人总结出服务接待的方法为“已是灵活反应的具体表现。4、 较出色的语言表达能力:语言是交际的工具,是提供信息交流感情的重要手段,语言表达对营业十分重要,直接关系到茶店的效益,应讲普通话,不能用服务忌语,应掌握好语气,亲切自然、礼貌诚恳,针对不同顾客应用不同的礼貌语言,灵活掌握,因为营业员工作环境单调:顾客性格各异,这就要求营业员控制好情绪,不论顾客多末挑剔,你都要保持一个良好的心态,百问不厌、耐心解答,遇到不讲理的顾客你千万不要发火,顾客就是上帝。请营业员牢牢记住“6、 具备一定的财务知识”营业员要有一定的财务知识。包括对假币、外币、各种支票的识别能力:以及发票的正确填写,作为茶叶营业员还应具备各种包装能力,一个茶店营业人员必须具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力。的顾客,要做到骂不还口,热情接待每一位顾客。整理上货,打扫货架卫生。(五)认真执行柜台“1、 不准在柜台内吃东西:2、 不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹;3、 不准因上货、结账、点款而不理睬顾客;4、 不准在柜台上座着接待客人;5、 不准与客人发生争吵、辱骂、殴打;6、 不准在柜台会客;存放私人物品、做任何私事,10、不准私自对顾客优惠或私分赠品;5、 买商品和退商品一样;6、 一般顾客和个别顾客一样;十六、做好售后服务工作。营业员在成交过程中:肯定要做好售前、售中服务,顾客已付款,售后服务尤为重要,礼貌地送客人出门,给顾客留下一个好印象,有些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换,不能找出半点理由拒绝,应建立顾客档案,多听一听顾客的意见,十七、做好广告、促销工作。广告、促销对商家的重要性是众所周知的:完全可以利用电视、报纸等,条件不具备的也可利用营业员、业务员印制一些小广告进行宣传。促销应该多做。也可以按购买的金额赠送一些与茶有关的礼品,一定要取信顾客,不可欺骗顾客,十八、做好长期作战的准备。茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品:顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定过程,就要求经营者要有耐心,不要开张几个月或一年挣不到钱就不相干了,要不断的进行宣传,同时针对顾客的要求不断改善。
想开一家小小的茶叶店大概需要多少钱
以一家内陆城市、坐落于高端物业楼群商圈上的80平米的茶叶店为例,茶叶店转让费:一万元茶叶店租金:押一付三四个月租金6400元(每平每月租金按20元计算)店内设备采购款:6万元(以置办基础入门级的茶桌椅、冰柜、展示柜计价)首批茶叶进货款:5万元(以基础入门级的茶叶每斤进货价200元计算:当然扣除包装物流费,还有不同茶类的采购成本不同,实际能够采购到的茶叶斤数介于100-200斤这个区间居多)茶叶店设计装修费。
我想在县城开一家茶叶店,不知道这行业前景如 何,行家指点一二吧!
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茶叶专卖店最重要的一点是有足够吸引客户眼球的产品,另外就是让顾客真正感到贴心的服 务,如果具备这两个条件不管什么时候都是有市场的,至于生意的好或淡这就和你的勤奋和魄力有关, 华祥苑比较不错,有一定的品牌效应和市场占有率
刚开了一个茶叶店,怎么才能经营的有特色?
简单做一些分析,1、一般在茶叶批发市场开店的老板,他们基本走的都是渠道销售,很多店老板以前是茶叶厂家的业务员,业务做开了,有自己稳定的客户群了,这个时候他就会跟厂家要一个代理,自己在当地批发市场走茶叶独家授权批发,从中赚取批发差价。我们在批发市场看到很多门店,好像没有什么客户光顾,店老板为什么看起来挺淡定?他们都有自己稳定的熟客在帮衬,后面有庞大的客户群在支撑。就是老板不在批发市场开门店,只不过新客不如开店多。茶叶市场从整体宏观上来看,宏观问题对于个体影响甚微,影响较大的是厂家,一年做个几百万或上千万还是大有人在的。很多厂家都派业务员出来直接对接店家,而且企业团购的采购也跟以前不太一样,一改以往一头扎进批发市场采购的作风,现在他们基本都会找厂家直接采购。往后个体老板或企业采购主动在批发市场找上门采购的情况会较少,批发市场的门店,要想在批发市场有门庭如市的客户光顾,客户群从在定位上就不太符合现实情况。批发市场开的茶叶店,跟小区、街边等地开的茶叶店,前者侧重的是渠道销售,走的是批发或团购,后者侧重的是终端销售,走的是团购或零售。批发客与终端零售客,在客户群数量级上就不对等。哥们你的们店生意下滑严重,说明咱们过去的销售渠道太单一,过于依赖团购板块。要想门店有出路,应该及时调整销售渠道。咱们要先研究客户群,通常购买茶叶的客户分为三类:第一类是分销渠道,也就是茶叶分销商;二类是团购渠道,也就是哥们你之前的渠道;第三类是门店的个人消费。如果有货源优势,我建议从分销渠道入手,开始招加盟商。如果货源优势不太明显,建议可以从个人消费这个板块下工夫。一般个人消费无非有三类人群:A、买茶送礼,这部分要求档次高,B、家里准备给客人饮用的,这部分一般也会选择中上等茶叶;C、真正爱喝茶的朋友,咱们先说一说第一个问题吧。一、怎样吸引客户进店买茶叶呢?1、可以在本地的论坛、贴吧、博客、微博、微信等板块,做规模化的软文推广。软文讲你的创业历史,如何跟茶叶结缘……中间穿插茶叶小故事,2、先准备一个月的发帖素材,消费群就初步建立了。一定本地贴吧或论坛哦,3、喝茶是中国传统文化,应该搜集这方面无数个小故事(历史、典故、传说、名人与茶、茶叶与美食、茶叶与养生),同时更要用文化包装产品!还要配图片上去,4、做独立小包装茶叶,作为赠品拉拉人气。赠品的包装要漂亮,礼品市场有卖,赠送时可搞活动,也可以赠送帖子里活跃粉丝…… 茶叶团购送礼,是传统经营项目,不论市场环境如何变化,为银行、大集团定制化茶叶,1、茶叶品类介绍;2、年份3、炒茶大师的介绍:从采摘到烘干再到包装的说明书,表示定制化茶叶的珍贵。4、茶叶原产地证明(盖章)。中国人很爱听故事,连采摘都非常讲究,茶客们要是听到这类高大上的故事, 大客户拿着定制化的高档茶叶,而你的成本增加就在包装一块,费用不会增加多少。输入茶叶、特产店、商行、茶艺馆等,地图上就会显示当地所有的跟,输入茶叶”百度地图就会显示出所有××城市的茶叶门店,2、线下走访。如何精准找店家,打开百度地图查看门店门头形象?结合线下走访,对该门店外观和店内装修档次的实地考察,将客户类型按A、B、C进行等级划分,结合自身产品对门店制定相应的方案,3、如何判断该门店。是否为意向客户,通过数量级拜访?大概可以收集到客户的经营情况、店内主要流通产品类型、客户的商业模式、盈利模式以及客户的消费群提需求是否跟我们的产品吻合,4、怎么才能把茶叶卖出去。选择相应客户群,目前要先解决不能开单的问题。无论客户大小,无论开单多少,先开单出货,找回自信,养活门店再考虑其他,根据单点爆破的原则。集中全部力量以某个最容易攻破的渠道客户为主,以此主攻方向做突破口,坚决不往大海里撒盐,想搞定客户。请把最近群共享文件下载来看看,我回复了几十位同学的销售问题,看完这些招数,从目标细分法入手做分析,客户群特点:1、客户渠道?(1)、区域代理(一级)(2)、专柜批发(二级)(3)、团购(三级)(4)、终端零售(四级)2、客户类型:(1)、批发市场经销商(2)、当地大型特产店(机场、高铁)(3)、古玩店(4)、画廊(5)、美术馆(6)、茶艺馆(7)、棋牌室(8)、私人高端会所(9)、茶烟酒商行(10)、高档小区茶庄(11)、街边普通茶庄(12)、街边中、高档茶庄(13)、大型商行(14)、茶楼(15)、饭店 请挑选不超过两个渠道:做单点爆破的渠道,积累该行业更多客户群,这是销售战略问题,咱们这样做的好处。****销售创业难题交流解决群:9630 ****1、快速了解客户所在行业的各种信息:有利于和客户聊他所在行业内的事情,容易引起客户共鸣,2、方便我们积累该行业更多开单案例;给甲方更多采购信心,这是乙方杀乙方的绝活,3、集中精力了解该行业客户;可以批量复制为甲方做各种增值服务,4、树立该行业专供茶商形象;再说一说门店销售问题,716团队有一位同学曾提问,他家老爷子在县城开了一家普洱茶门店,所以他们家的生意一般,门店销售要准备些小礼物:不要求送贵重礼品”你去店子买东西。店家送你一件精致的礼物,好像赚到一点小便宜,会不会心里暗爽,喝普洱茶是什么人,或喝的少?男士喝的多,二十多岁的人不喝普洱茶,客户带小朋友来店里,小朋友来吃巧克力,随便吃,你说随便吃,小孩不就开心了吗,是给家长的面子”给小朋友准备了礼物,客户的太太有什么礼物?你还要准备韩国洗漱用品,咱们送小礼物?那是吃小亏占大便宜的典型做法。曾帮一位客户卖意大利家具,印象特别深的一次推销,跟他聊意大利足球,就是意甲联赛的七姐妹的近况(七大豪门),大家聊得特别欢,因为90年代的意甲,是全球第一联赛,当时聊了一个多小时意甲足球,豪客来了一句,哥们“你帮我们家配配家具,你说沙发、床、餐桌都选什么款吧,你就帮我选,我觉得你家的家具都挺好的……,这就是产品只聊5分钟”剩下全在聊文化,你帮我配家具吧,沏茶的水是哪里来的水。是矿泉水还是蒸馏水?是纯净水还是自来水?沏茶的水能不能搞点好水,哪能用自来水沏茶?漂mgc的味儿多重啊?烧点山泉水。咱们去讲究一点的茶馆?上来都是问你喝山泉水还是喝什么水,花个一两千块钱把自来水过滤?搞成纯净水,水质提高些,想想办法好啦,办法总比困难多,有高等品的矿泉水最好,就是一个非常好的聊天话题,我们家的水可不一样,下次人家买茶时,带个瓶子来,我给你灌点我们家的水,您老拎回去,沏茶更好喝,茶客中还有奇葩人?有的用无根水!就是天上的雨水,净化过滤来沏茶,搜集头年的雪放进地窖的翁缸中,第二年净化过滤再来泡茶,用什么水泡什么样的茶,喝普洱茶的器皿。茶具也要好好研究,什么样的茶具泡什么样的茶,用什么器皿装散装茶,说到沏茶的水温嘛,沏茶的流程也大有讲究,什么关公巡城;都是需要了解和掌握的,如果上述知识都不清楚,外行人士如何挣钱!在普洱茶采摘季,该去一趟普洱茶茶产地。拍点照片回来,挂在店里,这个话题很棒哦,卖产品就是卖故事啦,照片虽然拍的是普洱茶的产地,但代表着咱们有货源优势。看到当地的白胡子老人家啊,或大气的茶庄呀。马上合影,回来再在照片上打行字,这位是普洱茶大师,再给他们冠几个头衔,网上要有出处的哦(不要凭空造),用名人给自己脸上贴金啦……呵呵,这是文化包装,你跟名人拍照片的时候,手里拿着普洱茶好不好,一张照片不够,要多挂几张在墙上?给人家瞧,客户看到照片,是不是普洱家世代呀,你家如果资源,真该调动出来。做点文化保证唾手可得哦,继续做分析!客户到店里喝完茶,刚要出门。不巧下雨了,马上递上一把雨伞啊?话术是,有空还来就行:看来店里要备下十几把折叠伞啦…… 你的烹饪水平怎么样。有没有拿手的冰糖梨水、咸菜这些小美食,没有最好去学?等客户起身要走时?拿个精美的搪瓷壶!给客户装一些冰糖梨水,效果太棒了,因为只有家人才有此待遇呢……对,我们就是要把客户当成家人!人家才会照顾咱们的生意,而且容易形成转介绍的口碑,上述两招都暗含一个销售动作。
想开一个茶叶店,是自己开好,还是加盟好
有货源,客源,资金到位。
我想开个茶叶店怎么做
用5w2h来帮助自己思考,建立一个思维导视图,然后再反过来问自己。做什么茶叶?为什么卖这款茶叶?什么时候筹备完成,店开在哪里?自己的客户群体是哪些?他们有什么特征(生活习性、出入地方、购物特征)。怎么去卖?成本代价是多少?、没有人能告诉你卖茶叶怎么卖成功(很肯定的只是忽悠你,或者提供你参考)。
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