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成品茶的香气类型

2020-11-08 11:36:02热度:169°C

什么牌子茶叶好 成品茶的香气类型   因鲜叶品质、加工方法的不同,成品茶的香气类型可分为:

  毫香型:凡有白毫的鲜叶,嫩度为单芽或一芽一叶,制作正常,白毫显露的干茶,冲泡时有典型的毫香,如白毫银针以及部分毛尖、毛峰。

成品茶的香气类型

  

  清香型:香气清纯、柔和持久,香虽不高但缓缓散发,令人有愉快感。

  嫩采现制的茶所具有的香气,为名绿茶的典型香气。

  另外,少数闷堆程度较轻、干燥火工不饱满的黄茶和摇青做青程度偏轻,火工不足的乌龙茶也属此香型。

  

  嫩香型:香高洁细腻,新鲜悦鼻,有的有似熟板栗、熟玉米的香气。

  鲜叶原料细嫩柔软,制作良好的名优绿茶香气,如峨蕊、泉岗。

  

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