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茶叶的收藏:茶叶要如何存放？

2020-11-07 10:40:56热度:175°C

茶叶要如何存放？

不同茶叶的存放方法如下：1、绿茶的保存需要注意避高温、避光照、防氧化，最好放在冰箱里冷藏，需放入冷冻室。茶叶放入冰箱前，应该在密封袋内装入适量的茶叶专用保鲜剂，2、由于红茶经过发酵，所以保存起来要比绿茶容易得多，只需放在密闭的容器中，建议使用陶罐、紫砂罐保存，3、黑茶保存最需要注意干燥防潮、通风，黑茶很容易受潮，需要放在干燥通风、无异味的地方保存。不需要存放于冰箱，只要储存在干燥的容器内，做透气通风、干燥避光处理即可。5、乌龙茶相对干燥，但是容易吸湿、吸异味，6、黄茶其保存方式与乌龙茶相近，需要注意防湿气、防异味侵入。扩展资料泡茶时容器的选择：1、绿茶选透明玻璃杯西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩的名贵绿茶，适合用透明玻璃杯泡饮，便于观察茶叶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，一二级炒青、珠茶、烘青之类的中高档绿茶。可用瓷杯泡饮，中低档绿茶含纤维素多、耐冲泡、茶味浓。适合用茶壶泡饮，如果用茶壶泡饮细嫩名茶。会闷熟茶叶，使茶叶失去清新的香味，2、红茶选白瓷或玻璃盖碗一般情况下。冲泡高档工夫红茶、小种红茶等一般选用白瓷或者玻璃盖碗，一方面高档红茶汤色要求红艳。

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冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。茶叶保存最基本的要求是：下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法：罐子存放法将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，保温瓶存入法把茶叶装入干燥的保温瓶中，茶叶在保存中的含水量不能超过5%（绿茶）—7%（红茶），可先将茶叶炒干或烘干，而炒茶、烘茶的工具要十分洁净，不能有一点油垢或异味；要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。呵呵顺便谈谈专门适合存放茶叶的冰箱吧：冰箱符合存放茶叶的条件。这款冰箱独特的冰温保鲜室可存放茶叶1到2个月，软冷冻室可以放6个月，不但茶叶颜色不会变，而且密封性的果菜盒也保证了茶叶的香气，可以从根本上解决储存茶叶难的问题。海尔四温区冰箱成了茶农们“这款冰箱尤其适合龙井茶的保存温度。茶叶是一种饮品。过了保质期或者存放不适当。茶叶同样会霉变的，霉变的茶叶不能再喝啦。密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的，散装茶叶保质期就更短啦。尽量选当年的新茶买吧，茶叶是有保质期的。但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样，陈化的反而好一些，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚，甚至能提高茶叶品质，保质期在常温下一般为一年左右，不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当。则茶叶可长时间保质，判断茶叶是否过期。看它是不是发霉：绿茶是不是变红；

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真的只是一种生活方式常会遇到一些朋友，提及茶总是小心地说：也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，真的不那么重要。如果喝了某款茶感觉还不错，能接着喝下去就足够了。喝了那么多茶，面对茶的类别，这就是差一个能召唤神龙的六大基本茶类。发酵篇六大茶类的划分基础是在制作中，由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度同时影响着茶的口感和功效，发酵程度越高的茶，茶性更温和，比如红茶、黑茶就适合胃不太好的人喝；不发酵或是轻度发酵的茶，适合降火去燥，但脾胃较弱的人应适量。品类篇绿茶 | 叶绿汤清，清香、醇美、鲜爽白茶 | 色白隐绿，汤色黄白，清香甘美黄茶 | 叶黄汤黄、金黄明亮，甘香醇爽青茶 | 也叫乌龙茶，清香醇厚红茶 | 香高色艳味浓，浓厚甘醇黑茶 | 茶色粗大黑褐、口感陈香醇厚以上这些都是形容词，最重要是亲自体验，才能感受茶的美妙有趣之处。冲泡篇不同的茶叶有不同的茶性，顺应茶性泡出来的茶，才能最大发挥茶的口感、香气、汤色。六大茶的冲泡方式多种多样，只要记住绿茶和黄茶不要闷着，其它想怎么泡就怎么泡，没有特定的冲泡手法，别人告诉你的方式不见得适合你自己，储存篇虽然是干茶，为了保持茶叶的活性和口感，储存起来也是稍稍需要讲究一些。茶叶储存三大原则：干燥、避光、密封。绿茶、黄茶 | 密封后，放冰箱冷藏白茶、乌龙茶 | 常温密封保存；长时间不喝，放冰箱冷藏红茶 | 常温密封保存，切记防潮黑茶 | 常温保存，mgc凉通风、切记日晒功效篇绿茶六大茶类之首。茶多酚最多。性微寒，回甘。清热祛燥，不适合肠胃较弱的人群。轻度发酵，茶性清凉。滋味清淡、回甘。适合降糖需求人群。黄茶中国独有茶类。汤色杏黄清澈。轻微发酵，口感清爽香醇。富含茶多酚和mgc。消食化滞。乌龙（青茶）绿叶镶红边，绿茶+红茶之和。又叫青茶，属半发酵茶。降血脂、胆固醇，适合三高人群。提神醒脑，不宜空腹饮用。红茶世界人民最爱。口感甜醇。调节脾胃功能，适宜肠胃不好的人群。黑茶红、浓、陈、醇。后发酵茶类，微生物发酵。香气独特，口感醇厚。改善肠道环境，调节脂肪代谢。喝茶是享受，本着享受和放松的心态去喝茶，暂时不必想着去弄懂它，反而会越喝越懂。对茶有隔阂感，岂不是越来越不懂？那些每天和茶打交道的人，肯定很懂茶。可真正追问起来，也多会说自己“茶文化博大精深。不懂茶？

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喝茶，真的只是一种生活方式常会遇到一些朋友，提及茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂茶对大多数人来说，真的不那么重要。如果喝了某款茶感觉还不错，能接着喝下去就足够了。喝了那么多茶，面对茶的类别，还是一知半解。这就是差一个能召唤神龙的六大基本茶类。发酵篇六大茶类的划分基础是在制作中，由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度同时影响着茶的口感和功效，这就是为什么你要了解它的原因所在。发酵程度越高的茶，茶性更温和，比如红茶、黑茶就适合胃不太好的人喝；相反，不发酵或是轻度发酵的茶，茶性微寒，适合降火去燥，但脾胃较弱的人应适量。品类篇绿茶 | 叶绿汤清，清香、醇美、鲜爽白茶 | 色白隐绿，汤色黄白，清香甘美黄茶 | 叶黄汤黄、金黄明亮，甘香醇爽青茶 | 也叫乌龙茶，青绿金黄，清香醇厚红茶 | 香高色艳味浓，叶红汤红，浓厚甘醇黑茶 | 茶色粗大黑褐、口感陈香醇厚以上这些都是形容词，最重要是亲自体验，才能感受茶的美妙有趣之处。冲泡篇不同的茶叶有不同的茶性，顺应茶性泡出来的茶，才能最大发挥茶的口感、香气、汤色。六大茶的冲泡方式多种多样，只要记住绿茶和黄茶不要闷着，其它想怎么泡就怎么泡，没有特定的冲泡手法，别人告诉你的方式不见得适合你自己，只有你自己喜欢就好。储存篇虽然是干茶，为了保持茶叶的活性和口感，储存起来也是稍稍需要讲究一些。茶叶储存三大原则：干燥、避光、密封。绿茶、黄茶 | 密封后，放冰箱冷藏白茶、乌龙茶 | 常温密封保存；长时间不喝，放冰箱冷藏红茶 | 常温密封保存，切记防潮黑茶 | 常温保存，mgc凉通风、切记日晒功效篇绿茶六大茶类之首。零发酵，茶多酚最多。性微寒，微苦，回甘。清热祛燥，提神醒脑。不适合肠胃较弱的人群。白茶茶中珍品。轻度发酵，茶性清凉。滋味清淡、回甘。富含茶多糖，适合降糖需求人群。黄茶中国独有茶类。汤色杏黄清澈。轻微发酵，口感清爽香醇。富含茶多酚和mgc。提神醒脑，消食化滞。乌龙（青茶）绿叶镶红边，绿茶+红茶之和。又叫青茶，属半发酵茶。降血脂、胆固醇，适合三高人群。提神醒脑，不宜空腹饮用。红茶世界人民最爱。茶性温润，无刺激。口感甜醇。调节脾胃功能，适宜肠胃不好的人群。黑茶红、浓、陈、醇。后发酵茶类，微生物发酵。香气独特，口感醇厚。改善肠道环境，调节脂肪代谢。茶，不是功课，不是束缚，不是只有“懂”的人才有资格爱茶。喝茶是享受，本着享受和放松的心态去喝茶，暂时不必想着去弄懂它，反而会越喝越懂。要是一开始就认定自己不懂，对茶有隔阂感，岂不是越来越不懂？　　你或许认为，那些每天和茶打交道的人，或者那些一开口就很专业的人，肯定很懂茶。可真正追问起来，也多会说自己“所知有限”。这不是谦虚。茶文化博大精深，每一种茶，都有自己的特性，宛如芸芸众生，有谁敢说：能看懂每一个人？懂茶？不懂茶？有那么重要么？其实懂不懂茶，真的不重要；重要的是，每天喝茶。千利休禅师说：“须知道茶之本，不过是烧水点茶”。一款茶入了手，多用不同的方式方法去尝试，只管泡她吧，小男生不都是泡妹多了，才成为把妹高手的吗？喝什么茶也不重要，适合自己的茶才是好茶。茶在手，一人得幽，二人得趣，三人成品。于尘世偷来闲暇时间，不乏人生之乐趣。都说，“茶品可清心”，那么喝茶时，把身份放一边，把虚荣放一边，把贪欲放一边，茶百科说“心清可品茶”，茶，无法承受之轻。以平常之心，喝盏中清茶，尝惬意时光。得半日之闲，可抵十年尘梦。喝茶，真的，只是一种生活方式。不同季节或一日之中不同的时间,对应着不同的茶或茶道具，像极了生命中或凉或暖的时光。不同的是，生命中的平淡时光占大多数，而心静下来，茶里，却总有滋味。