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奶茶什么茶叶:哪种红茶适合做奶茶

哪种红茶适合做奶茶

阿萨姆、祁红、大吉领等一些高香的红茶比较适合用于做奶茶。而是要根据各种茶叶的特性、你手中所具有的辅料（奶精、糖水）、和当地的口味，与其他茶相比红茶比较温和的，对身体刺激性比较小，即使脾胃虚弱的人群也可以饮用。常喝红茶可以帮助胃肠消化、开胃口、助养生、去油腻、利尿及消除水肿等多种作用。消炎杀菌。红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，儿茶素类能与单细胞的细菌结合。

奶茶和茶叶可以一起泡吗？

茶水如果是绿茶，就不可以一起喝。如果是红茶，奶茶本身就是红茶和牛奶混成的，像蒙古人喝奶茶，就是用茶砖和奶混合在一起煮成的。

怎样能喝奶茶不长胖？

奶茶用红茶、绿茶、伯爵茶、抹茶、乌龙茶奶盖。红茶：在适合做奶茶的茶叶中，红茶是非常好的，红茶的知名度非常高，正宗的台湾奶茶也是用红茶做的，印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的。用绿茶制作奶茶也是近年来新出的品种，奶香绿茶等。伯爵茶：平常的伯爵奶茶就是用伯爵茶做出来的，不过做出来的口味会比较重，奶茶是将茶和奶（或奶精、冲泡奶粉）混合的饮料，可加以调理饮用，兼具牛奶和茶的双重营养。烧奶茶的方式有两种，两个杯子间牛奶和酽茶倒来倒去，煮“将牛奶倒入锅中”

奶茶用什么茶好？

奶茶用红茶、绿茶、伯爵茶、抹茶、乌龙茶奶盖。红茶：在适合做奶茶的茶叶中，红茶是非常好的，红茶的知名度非常高，远销斯里兰卡和印度。正宗的台湾奶茶也是用红茶做的，印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的。绿茶：用绿茶制作奶茶也是近年来新出的品种，例如茉香绿奶，奶香绿茶等。伯爵茶：平常的伯爵奶茶就是用伯爵茶做出来的，不过做出来的口味会比较重，也很受大家欢迎。奶茶是将茶和奶（或奶精、冲泡奶粉）混合的饮料，可加以调理饮用，兼具牛奶和茶的双重营养。烧奶茶的方式有两种，南方讲究个“拉”，两个杯子间牛奶和酽茶倒来倒去，在空中拉出一道棕色弧线，以便茶乳交溶。北方则说的是“煮”，将牛奶倒入锅中，煮沸后加入红茶再小火煮数分钟，加糖或盐过滤装杯。另外制作出来的那茶一定要用比较好看的杯子来装，这样子喝过去也会比较有胃口。

自己做鲜奶茶，有哪些好喝的茶叶推荐?

先说结论，品质有保障的廉价红茶，比如英式早茶；味道调整的茶，比如伯爵茶（Earl Grey)；南非红茶（Rooibos)最简单的：立顿红茶茶包如果你在的国家还有当地的牌子，和大家喝一样的也不会有什么错。其实自己做奶茶并不需要茶叶多么清甜，香味清新有特色，奶茶需要的是浓郁甚至粗糙的气味，因为加了牛奶/奶油之后不好的味道会被冲掉，霸道的味道会在奶味中跳出来并且和奶融在一起变成记忆中的奶茶味道。适合单饮的比如First Flush大吉岭茶、品质好的正山小种就不太适合做奶茶。那么需要找质量稳定，味道浓郁，最好还兼具出色快的特点的红茶，然而英国人早就想好了（微笑）。典型的英式早餐（English Breakfast tea）或者英式的调配红茶就很满足需求，国内能接触到的就是立顿经典红茶（国内叫什么忘记了，或者叫yellow brand之类的名字）这一类廉价红茶还有Yorkshire，Twinings之类的，不过联合利华还是厉害的，立顿就是全世界各种超市都有卖，其他的典型英国红茶就不好很容易见到，阿萨姆和大吉岭夏茶也应该可以，但是自己要买单品的这种茶我并没有试过英式红茶除了普通的调配茶，还有就是调味茶，柑橘香味加上红茶的味道，单饮还是奶茶都不错。至于散茶还是茶包的话，英式调配茶，自己用茶包比较方便，品质也没有会差到哪里去（调配茶按照中国的传统的茶饮标准来说应该是很差了，只能泡一泡水），散茶虽然看起来比茶包高级一点，但是需要把茶叶过滤掉什么的。

奶茶用什么茶叶好

红茶最好的1. 将红茶放入茶壶滤器中，冲入开水少许，待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。2. 再冲入开水适量，3. 杯中放入白砂糖。4. 冲入沏开的红茶茶水，5. 将牛奶加热至温热，倒入茶水中，搅匀。6. 取一细目滤网置于杯上。8. 将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。可以依个人口味对红茶、奶、糖的数量可进行调整。

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