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优质茶叶:如何挑选出优质的茶叶？

2020-11-07 10:37:49热度:171°C

如何挑选出优质的茶叶？

充其量就是个小茶庄～这里介绍小茶庄储存茶叶的方法：其他5大茶类首先都要分别抽真空包装，另外可以适当各留一小袋的样品，但也要抽真空包装～储存环境：房间要打扫干净保持干燥，必要可以挂一支温湿度计～1、因为普洱需要在空气中自然的陈化，分别用陶罐装好～每月察看一次～2、其他茶类则放入冰柜中保存～为了防止真空包装漏气。

怎么挑选好的茶叶？

品茶“不但带有神思遐想和领略饮茶情趣之意”如何在众多茶叶种甄别茶品的好与坏。品味茗茶。选择好茶开始吧，从茶叶的嫩度来甄别。叶质老嫩及条索的光润度，还要看用嫩叶制成的细而有尖峰的条索的多少。一般以芽头多、峰苗多、叶质细嫩为好，叶质老、身骨轻为次，拿一撮茶叶放在手掌中。使茶叶受微热而发出香味，仔细嗅闻，用嗅觉来审评香气是否纯正和持久，以辨别香气的浓淡、强弱和持久度，还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常，是否有烟味、焦味、霉味、馊味或其他不正常的气味，取一小撮茶叶：放入茶杯中，用开水冲泡，先嗅杯中香气，再看看汤色、品尝滋味，最后看茶叶的叶底，汤色有深浅、亮暗、清浊之分。一般以汤色明亮、纯净透明、无混杂为好。以汤色灰暗、浑浊者为差。红茶以红艳明亮为优。绿茶以嫩绿色为上品，口含少量茶汤，用舌头细细品味，从而辨别出滋味的浓淡、强弱以鲜爽、醇厚或苦涩等，将少许干茶叶置于口中慢慢嚼。细品其滋味，观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度。优质茶叶的叶片鲜嫩。因此茶汤色泽艳丽、澄清透明；

如何挑选出优质的茶叶？

优质茶叶的储存方法

40斤不算大，充其量就是个小茶庄～这里介绍小茶庄储存茶叶的方法：储存前的准备：除开普洱茶以外，其他5大茶类首先都要分别抽真空包装，另外可以适当各留一小袋的样品，但也要抽真空包装～储存环境：房间要打扫干净保持干燥，可以在墙角放一盆生石灰，一来吸潮，二来也可以作为房间潮湿度的一个参照，必要可以挂一支温湿度计～1、因为普洱需要在空气中自然的陈化，所以可以采取同类存放的原则，分别用陶罐装好～每月察看一次～2、其他茶类则放入冰柜中保存～为了防止真空包装漏气，可以在外面再加一个锡罐（铁罐），每季检查一次～3、因为一年里面温度变化大，要最好的保存茶的品质就必须要使用冰柜～海尔、新飞都可以～

优质茶和劣质茶有什么区别？

优质茶和劣质茶有什么区别？是好茶还是烂茶，决定茶叶品质的因素究竟是如何的呢？是工艺问题？是原料问题？茶叶的品质，是一系列的因素来导致决定的。1.原料因素只是茶叶原料因素就很多了，包括不同地区的茶叶，不同等级的茶叶，不同山头的茶叶，这些的不同会造成不同品质，会有不同香气、不同滋味和不同口感。茶叶在原料上面，都会有很多的不同，春茶、夏茶、秋茶、冬茶，不同级别的茶叶，茶叶的品质好坏，如果在后期工艺上没有差别的话，茶叶原料的品质就会在喝茶的时候表现出来。需要春茶的茶青，稍高等级的茶青拼配，再加上特点鲜明不同山头的茶青，2.制茶师的因素制茶是需要制茶师去做的，不论是茶叶的工艺上，还是普洱茶特优的拼配技术，从工艺上讲，好的制茶师傅会有很成熟的技术和理念，他们制作茶叶已经有了很浓郁的“好的制茶师傅能根据每一年茶青的优劣。来选择做如何的茶叶，如何拼配能更好的发挥茶青的内物质，好的制茶师傅可以把茶叶发挥到最好的状态，3.工艺的因素很多人都知道。普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵的后发酵茶叶，而渥堆发酵的工艺在1973年才出现。熟茶渥堆发酵的时候，工艺如果不行的话，这样就会产生一个问题，夏茶发酵熟茶，还需要多少年才会发展到春茶发酵呢，现在有一些商家是在用春茶发酵？还有更少的商家会用古树春茶发酵一些，春茶发酵的熟茶，香气、滋味和口感都是非常棒的，4.仓储因素如果没有好的仓储地点和技术。那么就算你拿到一饼非常好的茶，依然不会是优质的普洱茶，茶叶的品质变的一般般，普洱茶的几个特点中！仓储是非常重要和致命的，一饼好茶的生命也许就在于仓储了。5.泡茶的因素喝茶？茶的优劣最终还是要体现在喝的上面，香气如何、滋味如何、口感如何。都是需要我们喝到嘴里，才能知道茶叶的优劣如何，重点则是泡茶，不同茶有不同的泡法，温度、水质、出汤时间、茶具等等都会对茶汤有很大影响，好的茶。