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中国茶叶现状:中国的茶叶在国际上有着怎样的地位？

2020-11-07 10:34:45热度:254°C

中国的茶叶在国际上有着怎样的地位？

作为茶的原产地，我国在茶叶生产上有着不可比拟的优势地位。去年我国茶园面积4300多万亩、产量240多万吨，分别占到世界的60%和42%，茶叶一头连着千万茶农，是为茶农谋利、为饮者造福的产业。茶产业多分布在南方山区，集中产区茶叶收入占农民收入50%以上。不仅产量占优。

中国茶叶市场的怪象

特别是大师茶和天价茶，让茶叶的高价格又进入消费者的视野。普通大众需要的茶叶是什么？本文尝试结合中国茶叶消费现状，一、茶是什么和茶应该是什么中国是全球茶叶生产大国，也是世界上重要的茶叶消费国。2013年中国超过印度成为全球茶叶消费量最大的国家，与此同时中国也有约4.28亿的茶叶消费者，无论是消费者数量还是茶叶消费量，由于中国茶叶消费者数量庞大，茶叶消费呈现出高度的碎片化、结构化和区域化特征，茶叶类型和产品形态也日趋多样化，既有针对青年群体的喜茶、奈雪的茶等中式调饮茶的快速崛起，高度细碎的茶叶市场。使得针对不同消费群体的茶叶产品无论在形态、价格、定位还是特点上都存在高度的差异，茶也可以使针对高端群体的高价茶，茶更可以是满足青年群体的调饮茶，随着大量科学研究的结果证明茶叶具有防癌、减肥等效果。使得茶叶保健功能日益被关注，此外某些茶叶由于品质在保存期的转化一定程度上具有了投资的价值，还有一些茶叶由于数量的稀缺性导致价格很高，最终出现在市场上就是茶叶是保健品、是投资品、是高价品，茶叶具有保健功效、投资价值和高价格。在市场中适度的宣传也无可厚非，随着茶叶面对的消费者越来越多。茶的价格可以分层，是与可可、咖啡并行的世界三大饮料之一，是一种一定程度上替代咖啡、纯净水、碳酸饮料的健康饮品，如果忽略了茶作为饮品这一本质特征。在市场上以买椟还珠的形式来模糊茶叶的本质，刻意强调茶叶的投资、礼品、保健属性，由于高度的统一性（基本上以红茶为主），茶叶主要是以产地如印度大吉岭和阿萨姆、斯里兰卡高山茶园等来做区别，基本没有所谓茶叶投资品一说，也较少看到过以健康来宣传其产品，消费者无论是去咖啡店还是在超市买咖啡只是为了饮用，咖啡和可可行业也很少出现名目繁多的噱头，恰恰是没有弄清楚茶叶的本质，没有在纷繁复杂的变化中牢牢把握住茶叶的本质，二、普通大众需要的茶叶是什么知道了茶本质上是一种健康的饮品。那么第二个问题就是普通大众需要什么样的茶叶，还包括一直占据市场一角的茶饮料，以及在全球茶叶市场上占主导的袋泡茶，如果单纯以冲泡茶来计算。

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