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怎么泡茶叶:茶要怎么泡,才是对的?

2020-11-07 10:32:47热度:177°C

茶要怎么泡,才是对的?

关键是要掌握茶叶用量，泡茶次数。1、用量泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。2、水温泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶（绿茶类名茶），不能用100℃的沸水冲泡，茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。3、水质多数人是用沸腾的自来水泡茶，如果有条件可将自来水静置20小时左右，挥发水中的消毒气味后再用较好。水质不佳，纯净水是泡茶的好水，无污染的天然矿泉水也很不错，也不失为沏茶的好水。古人推崇的雪水、雨水，在多数地区已经不再有好水4、次数泡茶水温的高低和用茶数量的多少，也影响冲泡时间的长短。水温高，冲泡时间宜短；水温低，冲泡时间宜长。冲泡时间究竟多长？以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。喝茶的注意事项：1.忌空腹饮茶，3.忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。4.忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。5.忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出。6.忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸。7.忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。8.忌用茶水服药。

茶叶该怎么泡好喝

茶叶市场水很深，工艺、手法、产区、茶树养护方式等等都要讲究六大茶类，红茶85-95等水质也有一定要求，自来水有异味泡绿茶红茶这种会严重影响香气口感，泡茶选天然水或纯净水较好投茶量注意，虽然好的茶叶是不涩的。

泡茶的正确方法

隔这么长时间最好是不要了，茶叶泡完之后很容易坏的，因为泡开的茶叶含有较多的营养物质，会成为细菌的温床，滋生细菌。

泡过的茶叶放久了还可以泡吗？

隔这么长时间最好是不要了，茶叶泡完之后很容易坏的，因为泡开的茶叶含有较多的营养物质，会成为细菌的温床，滋生细菌。你应该有遇到过，泡完茶2-3天忘了到倒，整个茶渣都长霉了，而且很长。铁观音三代茶农飘过~~ 春茶味浓，秋音，保质保量

泡好过一次的茶叶在泡一次或多次会产生有毒物质吗？

上次去导师工作室喝茶，盖碗里还有三天前泡了两泡就没动过的老班章，我瞟了老师一眼，老师拿起盖碗看了看，继续泡，可别浪费。导师那里有一款79年的熟普砖，有一次某老总来找导师想淘几饼喝，标准7g已经泡了30泡水(关键是泡了三十泡，汤色香气滋味居然都不变！价格还是没谈拢！老总问导师能不能把茶渣留给他。他想带回去用壶煮煮，还能再喝个几泡………………所以，遇到好茶。

普洱茶怎么泡法才正确

普洱茶冲泡注意事项1.投茶量：冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，就云南人的饮茶习惯而言，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1：投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。例如熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等。时注意掌握节奏，减少茶味流失，普洱茶冲泡宜选腹大的壶。因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓，材质宜选陶壶、紫砂壶，而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶也可冷饮。冲泡普洱茶。普洱茶冲泡需先冲一次热水：先以热汤洗茶叶，对于普洱茶，因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的”水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用“高温有利于发散香味”有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味。容易烫伤一部分高档茶：水温的高低因茶而异。用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡。用料较嫩的高档芽茶（如较新的宫廷普洱）、高档青饼适宜适当降温冲泡，避免高温将细嫩茶烫熟成为。在冲泡部分高档新青茶时，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温。避免因茶叶烫熟而产生“冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确，由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短“陈茶、粗茶冲泡时间长”新茶、细嫩茶冲泡时间短。手工揉捻茶冲泡时间长：机械揉捻茶冲泡时间短，紧压茶冲泡时间长。散茶冲泡时间短，品饮技巧普洱茶既可清饮，也可混饮；清饮指不加任何辅料来冲泡，混饮是指于在茶中添加辅料，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料：品饮普洱茶必须趁热闻香，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，普洱茶需用心品茗，啜饮入口。虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面。而且津液四溢，持久不散不渴，饮茶禁忌普洱茶随泡随饮“不宜茶水浸泡过久再饮”忌饮隔夜普洱茶，隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多，不管茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，都不宜饮用。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气，属于体质不适宜喝普洱类型，忌饭前后大量饮普洱茶，普洱茶在饭后半小时饮用最佳，普洱也不宜多喝，刚生产的普洱茶不宜多喝。普洱茶宜温饮。不宜烫饮、冷饮，宜长饮，宜兼饮。不宜偏饮，宜淡饮，不宜浓饮。忌饮劣质茶或变质茶。忌饮冲泡次数过多的普洱茶，生茶慎用烹煮法；熟茶可适当煮饮，冲泡误区冲泡普洱茶的水温在90℃以上；茶的香气和滋味才会更明显，但水不可反复烧开；反复烧开的水中会有大量盐类析出，析出的盐类会悬浮在水中。形成白色的浮渣，烧水过程中水不断蒸发，盐类的浓度就增加一次。