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茶叶评比投票:优秀院研会评比网络投票

2020-11-07 02:47:51热度:130°C

优秀院研会评比网络投票

2019中国西北茶馆发展论坛为茶企助力，茗星茶馆评选大赛揭晓

2019中国西北茶馆发展论坛“2019茗星茶馆全国（西北赛区）评选大赛暨西北好茶馆评选大赛授牌仪式在华巨臣第7届西部茶博会现场圆满落幕。本次活动通过赛事评选以及大咖交流的方式，传承中国茶馆美学、弘扬中国茶馆文化、勾勒中华茶馆地图。陕西省茶文化研究会前秘书长郑双成、陕西省茶文化研究会常务副会长兼秘书长陈泽伟、全国茶馆等级评审委员会特聘管理专家龚千友、国资委商业饮食服务业茶馆办公室广东培训中心主任翁惠璇、全国茶馆等级评审委员会青海秘书处秘书长丁利民、陕西省茶文化研究会茶馆专业委员会会长李晓学、陕西省茶文化研究会副会长韩俊艳、陕西省茶文化研究会副会长张为国、鹏翔茶叶董事长段成鹏、云南书剑茶叶有限公司书剑古茶郭芙蓉、深圳市华巨臣实业集团副总裁向飞、等领导和嘉宾出席了活动。陕西省茶文化研究会茶馆专业委员会会长、大赛专家委员会主任李晓学，以及云南书剑茶叶有限公司书剑古茶郭芙蓉分别上台致辞。全国茶馆等级评审委员会特聘管理专家龚千友、国资委商业饮食服务业茶馆办公室广东培训中心主任翁惠璇、全国茶馆等级评审委员会青海秘书处秘书长丁利民作了主题演讲。详细地为在场茶馆经营者们讲解数据营销的重要性；是当今茶行业需要快速执行的方向。表示老茶是让客户爱上您的关键。茗星茶馆评选大赛自7月25日开始，便受到广大茶馆经营者们的高度关注。共计有近57家优秀茶馆成功报名并通过审核。组委会通过联动专家学者进行实地走访及网络投票这两种方式，最终评选出茗星茶馆最佳人气奖、茗星茶馆专家推荐奖、西北五好茶馆、西北好空间茶馆、西北好服务茶馆、西北好产品茶馆、西北好人气茶馆、西北好潜力茶馆。西安道通天下茯茶获得“2019茗星茶馆全国西北赛区评选大赛暨西北好茶馆评选大赛茗星茶馆最佳人气奖；获专家推荐奖的有：

七大茶类茶叶mgc拼，从干茶香气滋味到叶底，谁会是最后的赢家

中国茶叶品种繁多，青茶，从茶叶的干茶，香气，滋味，叶底，到底谁会是你心中最好的茶叶呢？七大茶类干茶：名优绿茶细嫩或肥嫩，色泽嫩绿或翠绿，有些因满披白毫而呈银绿色；中档绿茶叶尚嫩，兼有嫩的单叶，芽稍显瘦，色泽以深绿为主，白毫较少；低档绿茶叶欠嫩欠匀，芽少，以较成熟的呈展开状的叶片为主，色泽黄中稍带绿，无白毫。二）青茶（乌龙茶）：如水仙茶，低档的乌龙茶条索松弛。优质乌龙茶色泽砂绿乌润或青绿乌褐；低档的乌龙茶色泽呈乌褐色，优质红茶条索紧细，匀齐；低档红茶大小长短不均，外形粗糙，优质红茶乌黑油润，芽尖呈金mgc；低档红茶叶色暗黑，芽尖发黑，或者茶叶呈青灰色，粗老叶色泽枯红。色泽金黄或黄绿，嫩黄的为优；色泽暗绿的为差；芽瘦弱，五）黑茶：茯茶砖面色泽黑褐，掰开砖后“色泽黑褐，砖内无黑霉，千两茶茶柱紧实；色泽黑褐有光泽，天尖茶色泽乌黑油润”陈茶有；香味“经毫多而肥壮。叶张肥嫩的为上品：毫芽瘦小而稀少的次之，叶张老嫩不匀，混杂有老叶的为差，毫色银白有沈泽，叶面灰绿（叶背银白色）或墨绿的为上品；铁板色的次之，黄黑，红色及蜡质光泽的最差，叶尖上翘不断碎的最优，多以绿茶为原料。色泽要求嫩绿：有光泽的为好，秋茶尚好些，原料茶条索要紧结壮实，如龙井茶要求扁平匀直。碧螺春要求卷曲细嫩等，高档茶要求芽毫多且肥壮，净度要求干净匀整。不能掺杂非茶类夹杂物。七大茶类香气，有清香型：花香型等，经花香，果香，蜜糖香等令人喜爱的香气为佳，老火等气味者则不良，优质乌龙茶有花果香。香气持续：劣质乌龙茶香气不足，有油烟味；焦味等异味，优质小种红茶有松烟香。工夫红茶有薯糖香：川红有橘糖香，劣质红茶香气低弱，持续时间短或有异味，香浓甘爽者为优质黄茶。香气闷熟者为次品黄茶：五）黑茶；砖茶及篓装散茶均应具有陈香。六堡茶，方包茶应具有松烟香；没有绿茶清香及红茶，乌龙茶的甜香与花香；清鲜纯正的为上品：香气淡，有青臭味；七）花茶”优质花茶具有鲜。高档花茶要求，鲜灵；香气持久“耐泡”某种花茶中不能有其他花的香，茶香中也不能有烟焦味等异味，七大茶类滋味；回味甘甜的为佳品：清淡，回味差的为次品；味中有香，回味无穷的为佳品。有异味则为次品，优质乌龙茶茶汤醇厚鲜爽；劣质乌龙茶茶汤清淡或带苦涩味。三）红茶：优质红茶茶汤滋味醇厚；鲜甜。劣质红茶茶汤味淡薄或带粗涩味：以茶汤滋味醇和鲜爽；回甘强。收敛性弱者为优质黄茶：以茶汤滋味苦，闷者为次品黄茶，总体上应醇而不涩，普洱茶醇浓：湖南天尖醇厚，六堡茶有槟榔香味，贡尖醇和，以鲜爽，醇厚。清甜的为上品：粗涩，淡薄的为次品。红色的为差。三）红茶：优质红茶叶底芽叶匀整，柔软厚实，色泽红亮鲜活；劣质红茶叶底花青，四）黄茶：叶底嫩黄，叶底发暗，不透亮的为次。五）黑茶：除篓装茶叶底黄褐及普洱茶叶底红褐亮匀，较软外，其他砖茶的叶底一般黑褐较粗。丝瓜瓤（像留种丝瓜的瓤子）”或叶底泥滑的，都是渥堆过度所致。六）白茶：以匀整，叶色鲜亮的为上品；硬挺，焦叶红边的为差。七）花茶：黄绿，匀亮的为好；欠匀。