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茶叶去异味:放什么茶叶也可以除异味

放什么茶叶也可以除异味

祛除异味

由于放置不当，茶叶有异味，如何去除异味

茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。应及时将其装入盛器内，（1）茶叶盛器应密闭：盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器，应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味。（2）茶叶盛器应放在避光处：可使茶叶的内在物质发生变化，白色透光的盛茶容器，绝对不能放在阳光直接照射处。如果要用无色透明玻璃瓶装茶叶，一定要在瓶壁四周罩1-2层干净纸，经密封后放入柜或橱内。如用罐、筒、盒装茶叶，也不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处，以防光照影响茶叶质量。（3）茶叶盛器应放在干燥处，茶叶中水分越多，茶叶的质量就越不易保存，所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器，吸潮的机会会相对少些，于茶叶保存有利。（4）茶叶盛器不应该放在温度过高处，以防茶叶“茶叶的盛器应放在mgc凉干燥处。（5）放茶叶的盛器一定要干净而无异味，以防茶叶串味变质，因为茶叶特别容易惹诸味。

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茶叶富含果胶质，具有很强的吸附性，可以吸收环境水分、异味。

茶叶去异味的原理是什么？

茶叶富含果胶质，表面有很多气孔，就活性炭一样，具有很强的吸附性，可以吸收环境水分、异味，且茶叶越干燥、吸收异味力越强。

茶叶是怎样去异味的呢？？

茶叶富含果胶质，具有很强的吸附性。可以吸收环境水分、异味。茶叶越干燥，吸收异味越强。　茶叶的表面吸附包括物理吸附和化学吸附两类。茶叶是一种组织结构疏松又多孔隙的物质，从表面到内部有许多毛细管孔隙，构成各种孔隙管道，使茶叶具有较大的比表面积，茶叶具有较强的吸附能力。不同级别茶叶茶坯的比表面积有显著差异，同一茶坯的比表面积和吸附量又因其含水量的变化而变化，茶坯含水量在5％一25％范围内，比表面积和吸附量均随含水量的增加而增大，水分是影响茶坯吸附性能的重要因素之一。扩展资料茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚）。

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干茶叶为什么可以去除异味？