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茶叶与季节:茶叶采摘的季节大概在几月份？

茶叶采摘的季节大概在几月份？

不同茶叶的采摘时间不一样。1. 三月下旬到五月中旬春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。六安瓜片、乌龙茶。2. 五月初到七月初夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈。普洱茶、枫树茶。3. 八月中旬秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。铁观音、粤梅香。4. 十月下旬冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。冻顶乌龙、扩展资料：采摘茶叶的注意事项：1. 采摘应按行列次序逐行进株探清，不可选芽叶多者采摘而芽叶少者漏摘。

茶叶是什么季节采摘

茶叶是一年四季都可以采摘的，茶叶采摘季节主要有：当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶为春茶，春茶由于雨水多，2.5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，滋味较为苦涩，这为夏茶。3.8月中旬以后采制的茶叶，气候较为凉快，茶叶香气较好，4.在秋茶采完后，在10月下旬开始采制冬茶。四季茶叶的区别春茶的外形、汤色比较好，茶叶生长较快，秋茶气候较好，滋味和香气显得比较平和，冬片茶叶生长缓慢。

怎么看茶叶属于哪个季节？

怎么看茶叶属于哪个季节？

茶树生长的周期性主要表现在昼夜生长周期和季节生长周期。这种生长周期性就愈显著。茶树生长量是白天大于夜间，而夏季则夜间生长量大于白天。这种差异主要是温度和光照等生态条件影响的结果。春季光照弱，白天比夜晚的环境条件对生长更有利；茶树呼吸与蒸腾强度大，其环境条件对生长比白天有利。茶树在一年中随季节而变化的生长特性，称季节生长周期，主要表现在新梢具有明显的轮性长长特点（如下图）和花果、根系生长的季节性变化。在自然生长条件下，茶树全年有3次生长和休止，越冬芽萌发→第一次生长（春梢）（下旬/5月）→休止→第二次生长（夏梢）（上旬/7月）→休止→第三次生长（秋梢）→冬季休眠（中旬/全年可萌发5～6轮新梢。在四季温差不大的华南茶区，新梢虽也具轮性生长特征。

茶叶的生长季节

茶树生长的周期性主要表现在昼夜生长周期和季节生长周期。在季节性气候变化明显的地区，这种生长周期性就愈显著。例如在杭州茶区，春季末期，茶树生长量是白天大于夜间，而夏季则夜间生长量大于白天。这种差异主要是温度和光照等生态条件影响的结果。春季光照弱，雨水充分，平均气温在20℃左右，相对湿度约80%，养分充足，白天比夜晚的环境条件对生长更有利；而夏季日照强，白天气温常可高达35℃以上，空气相对湿度较低，茶树呼吸与蒸腾强度大，水分供应常感亏缺，养分消耗增加，而夜晚时这种矛盾趋向缓和，其环境条件对生长比白天有利。茶树在一年中随季节而变化的生长特性，称季节生长周期，主要表现在新梢具有明显的轮性长长特点（如下图）和花果、根系生长的季节性变化。我国大部分茶区，在自然生长条件下，茶树全年有3次生长和休止，即：越冬芽萌发→第一次生长（春梢）（下旬/3月～上旬/5月）→休止→第二次生长（夏梢）（上旬/6月～上旬/7月）→休止→第三次生长（秋梢）→冬季休眠（中旬/7月～上旬/10月）但在人工采摘条件下，全年可萌发5～6轮新梢。在四季温差不大的华南茶区，新梢虽也具轮性生长特征，但休止期并不明显。茶树花果的生长发育，大部分茶区5～6月份开始出现花芽分化，9月中、下旬开始开花，10月进入盛花期，12月为终花期。6～12月既是当年茶花孕蕾、开花和授粉的时期，又是上一年已受精花果发育成熟的时期，从花芽分化到茶籽成熟约460～500天时间。所以茶树花果生育既具有持续和跨年的特性，又具有年生育周期内的季节性变化。

如何区分不同季节的茶叶

春茶茶芽肥壮，香气鲜浓，夏茶条索松散，香气较粗老；秋茶则叶片轻薄，春茶冲泡时茶叶下沉快，香气浓烈持久，叶底为柔软嫩芽；夏茶冲泡时茶叶下沉慢，香气欠高。

什么季节喝什么茶有讲究吗？

春饮花茶，冬饮红茶。1、春季春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气，促进人体阳气生发。花茶香气浓烈，消除春困，提高人体机能效率。人体的津液大量耗损。以饮用性味苦寒的茶类为宜，用以消暑解热。绿茶（西湖龙井、黄山毛峰）、白茶（福鼎白茶）、黑茶生茶（普洱生茶）、轻发酵乌龙茶（清香铁观音）。人体津液未完全恢复平衡。以饮用乌龙茶一类的青茶为好，陈年白茶（福鼎白茶）、乌龙茶（浓香铁观音，人体阳气易损。以选用味甘性温的茶为好，以温育人体的阳气，全发酵茶有助消化去油腻之功，于冬季进补肥腻时有利。红茶（滇红）、黑茶熟茶（普洱熟茶）。扩展资料什么时间不宜喝茶：1、空腹时因为茶叶中含有mgc等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收mgc过多，从而会使某些人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。尤其是清晨空腹喝茶，更容易出现上述症状。可以口含糖果或喝些糖水来缓解。老人的肠胃更为脆弱，患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶，尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜，有的还会引起消化不良或便秘。2、喝醉时茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心mgc功能较差的老人来说，酒后尤其不能饮大量的浓茶；可采用进食大量水果或小口饮醋等方法。