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茶叶管理制度:关于桶装水和茶叶的食品安全管理制度怎么写?

关于桶装水和茶叶的食品安全管理制度怎么写?

某学校食堂的食品安全管理制度食堂食品卫生安全，直接关系到师生员工身心健康，是饮食服务管理的重要环节。食品卫生好与坏、是否安全，而是守法和违法的严重问题。为保证就餐人员的身心健康，提供良好的餐饮服务，根据中华人民共和国卫生部下发的《餐饮和集体用餐配送单位卫生规范》特制定本制度。加强食品卫生安全管理。卫生部卫监督发[2005]260号文件规定单位法人代表是食品卫生安全第一责任人，对本单位的食品卫生安全负全面责任，具体由餐饮服务中心负责，设置专职食品卫生管理员，负责人员培训、卫生管理、监督检查等。二、严格实行集体采购制度。凡食堂生产所需一切原料、辅料等都必须由集体采购组采购。三、中心所属各部门要明确划分卫生包干区，各卫生包干要挂出牌子。标明卫生区范围和责任人姓名，四、各卫生包干区必须每天打扫。保持经常清洁，食堂每周至少一次清家式大扫除，彻底干净，五、炊管人员必须时刻牢记食品卫生。食品卫生法“六、从原料到成品要实行”即采购员不买腐烂变质的原料”加工人员不用腐烂变质的原料。销售人员不卖腐烂变质的食品；食品销售时不用手拿；不用废纸、污物包装；七、食物存放严格执行；成品与半成品隔离，食品与杂物、药物隔离，八、严格生产程序，注意食品卫生。保证饭菜质量，做到饭菜里面无苍蝇、无老鼠屎、无头发、无杂物，九、剩饭菜要合理存放。防止污染，十、发现食品腐烂、变质、有异味，十一、操作间卫生要做到，1.隔壁、顶棚无灰尘、蜘蛛风。地面干净卫生：无尘土、碎纸、烟头、杂物等；下水沟通畅、无堆积物、无臭味，门窗、玻璃要经常擦洗（每周至少一次），保持清洁、明亮 2.设备机械要保养良好；做到随用随擦洗，表面光亮、无尘、无油垢，炊事用具要整洁，严格做到；一洗、二刷、三冲洗、四消毒”摆放要整齐，案板每次用完后要擦洗干净，案板上无堆积物、无面痕迹。工具干净：堆放整齐。蒸米要淘干净、无杂物；用完后要擦洗干净，笼布用完要洗净、晒、晾干、盖布，餐车、饭桶用后要及时刷洗干净，4. 菜案卫生要做到；做到无黄叶、烂叶、老根。洗菜2-3次：做到无泥沙，菜洗完池子刷洗干净；菜筐、地面冲洗干净，切菜要做到生熟荤素分开，刀、案板擦洗干净；锅、盆、瓢、勺、铲要洗干净，挂放整齐；灶台、地面无油泥、无杂物，各类配料缸、桶要洗干净，做到夏无蝇、蛆、冬无尘土、杂质；菜渣杂物要倒放有指定地点；5.每个食堂必须采取有效措施灭蝇、灭鼠。十二、仓库卫生做到。

做好茶叶行业会员管理，形成销售闭环

茶叶行业经营不管是侧重线上的商城，会员管理不仅可以帮助茶叶商家企业现有会员和开发新的会员，茶叶行业发展的瓶颈1、 茶叶生产资源消耗高。国内大部分茶园的相关认证率偏低，产品难以标准化。消费者对茶叶的品质难以判断，2、 生产方式制约茶叶商家企业发展。整个行业都存在家庭式、作坊式生产、茶叶机械化生产连续性差、覆盖率低，茶叶产品的附加值的加工和服务业规模有限、难以延展。茶叶行业发展无异于要调整经营方式，做好茶叶商家企业的会员管理，才能规避茶叶行业的发展瓶颈。茶叶商家企业会员模式逐步递进普通会员模式 - 积分体系、顾客成长体系付费会员模式 – 特权、裂变、服务专区社会化会员模式 – 消费创客、社区团长、社群群主共享会员模式 – 会员共享、服务共享、消费力共享未来会员模式 – 多种模式复合体茶叶商家企业通过线上店铺构建多元零售场景，即可打破茶叶实体店在时间和空间的mgc，促成茶叶销售的转化，促使茶叶门店跳出地理位置，通过数字化手段拓宽门店经营范围，落地店铺的全渠道化。完整的销售是需要在产品、营销、渠道和售后形成闭环。销售闭环拓展到以“为中心的组合营销策略，旨在提高茶叶产品在客户中扎根深度和广度。对客户进行营销，将大大提高客户再次选择公司产品。

茶叶公司车间管理制度？（生产车间与包装车间）

茶叶是居民消费的必需品，选择居民区一般风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。这些居民区带有古朴的中国特色，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活水平高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上一些高档礼品、高档茶具，营业时间放长一些。这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对提高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些，品种丰富一些，跟上茶叶品种的新潮流。茶店装饰：茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动机。外装饰有以下几个要素：1、外部造型：外部造型一定要突出“的素雅、清心的特点。招牌是永久性的广告，要激发消费者的好奇心，引起消费者的注意，同时也能体现茶店的格调，一般茶店大都采取传统风格，用黑色大漆作底色，镏金大字作点名，请名人书写，或用清漆涂成木质mgc，涂成绿色，古朴典雅：再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光，外面用醒目大字，构成现代气息的招牌，具体则根据你所经营的场所而定。则更能体现茶店的文化与艺术气息。橱窗是茶店的第一展厅，它能直接刺激消费者的购买欲，橱窗尽量设计大一些，里面可以摆一些具有吸引力的茶叶，如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶，适量的放一些茶具，可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯，隔几天在换几个品种，橱窗内灯光要亮一些，摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画，茶叶店的店门尽量留大一些，采光要好一点，6、外部灯光：茶店外部灯光一定要明亮，最好以白色或绿色，如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一，可利用传统的老字号，也可以按照茶叶的特点结合经营者的思维，或请茶文化专家起一个好名字，满堂香茶庄”绿茶世界”都是很不错的字号。内装饰的几个要素:1、货架柜台主要是大方的题，线条流畅，一般应采用木质，可以漆成仿红木，也可以用清漆做成木mgc，这样能体现余茶叶和谐的统一，同时可以做几个多宝格何一个小书柜，以便摆茶具和茶书用，有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。茶店的墙面应该素雅，一般用木质装饰板，漆成原色为好，同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。地面主要保持干净、整洁，如若铺地毯最好用绿色或灰色，千万不能用刺眼的色调。顶部灯光一定要明亮，柜台、货架最好也配上绿色灯管，不能用红色灯光。店内点缀很重要，可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，关键根据不同茶店的特点，采取不同的创意，达到画龙点睛的作用，切不可盲目堆砌。内装饰的布局结构与交易、休闲，外部环境一定要协调一致，给人以整齐、高雅、舒心的感觉。三、丰富的茶叶知识：作为一个茶叶经营者，首先需要的是掌握丰富的茶叶知识，简单的茶叶栽培知识。择有规模、有实力、有无形资产的供货商。五、进货的科学性：茶叶的季节性特别强，储存极为严格，这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，预测当年的销售情况，适当进货，对于高档名优茶更要谨慎从事，不要图高利润一下进许多，采取卖多少进多少，陈茶的贬值确实令人寒心，新进茶叶行业的经营者更要小心从事，你更赔不起。作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案，以便缺货时及时联系，这样就避免了缺货与积压的矛盾。消费者对茶叶的要求五花八门，作为经营者一定要适应市场需求，尽量达到品种齐全，确定自己经营的主品种外，不能拒绝其他品种，接纳新品种，七、了解经营地区消费者口味：对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者，对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货，不同的地区消费者口味也不同。

求一个酒店茶艺部管理制度

居民区：茶叶是居民消费的必需品，选择居民区一般风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。a、老区：这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。 新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对提高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些，品种丰富一些，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。 高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活水平高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上一些高档礼品、高档茶具，营业时间放长一些。 新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对提高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些，品种丰富一些，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。 茶店装饰：茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动机。 外装饰有以下几个要素： 1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。 2、招牌：招牌是永久性的广告，要激发消费者的好奇心，引起消费者的注意，便于消费者记忆，同时也能体现茶店的格调，一般茶店大都采取传统风格，长方形匾额，用黑色大漆作底色，镏金大字作点名，请名人书写，雕刻而成，庄重堂皇：或用清漆涂成木质mgc，用名人题的字，雕刻后，涂成绿色，古朴典雅：再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光，外面用醒目大字，构成现代气息的招牌，具体则根据你所经营的场所而定。 3、对联：如果用一副好的对联，则更能体现茶店的文化与艺术气息。 4、橱窗：橱窗是茶店的第一展厅，它能直接刺激消费者的购买欲，橱窗尽量设计大一些，里面可以摆一些具有吸引力的茶叶，如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶，适量的放一些茶具，可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯，隔几天在换几个品种，橱窗内灯光要亮一些，摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画，且不断的变动。 5、店门：茶叶店的店门尽量留大一些，采光要好一点，同时要考虑到安全性。6、外部灯光：茶店外部灯光一定要明亮，最好以白色或绿色，不宜用红色，如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。 7、店名：茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一，起好一名字是关键，可利用传统的老字号，也可以按照茶叶的特点结合经营者的思维，或请茶文化专家起一个好名字，如北京的“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“满堂香茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、“天福茗茶”都是很不错的字号。 内装饰的几个要素: 1、货架柜台主要是大方的题，线条流畅，一般应采用木质，可以漆成仿红木，也可以用清漆做成木mgc，这样能体现余茶叶和谐的统一，同时可以做几个多宝格何一个小书柜，以便摆茶具和茶书用，有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。 2、墙面：茶店的墙面应该素雅，一般用木质装饰板，漆成原色为好，同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。 3、地面：地面主要保持干净、整洁，用大理石、水磨石，也可以用地纸，如若铺地毯最好用绿色或灰色，千万不能用刺眼的色调。 4、灯光：顶部灯光一定要明亮，一般用电子日光灯，越亮越好，柜台、货架最好也配上绿色灯管，不能用红色灯光。 5、点缀：店内点缀很重要，可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，关键根据不同茶店的特点，采取不同的创意，达到画龙点睛的作用，切不可盲目堆砌。" 内装饰的布局结构与交易、休闲，外部环境一定要协调一致，给人以整齐、高雅、舒心的感觉。 三、丰富的茶叶知识：作为一个茶叶经营者，首先需要的是掌握丰富的茶叶知识，简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工，各种茶生长在什末地方？地方名茶的来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时，不断了解市场的要求，掌握茶叶消费的变化，更新经营观念，预测茶叶消费的变化趋势。 四、严把质量关：商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素，茶叶尤其如此，故此在进茶时，千万不能讲人情，一定要严把质量关，看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格，一丝不苟，如若有条件的可以用先进的检测设备，如若自己把握不定，可以向一些专职技术人员请教，同时要求供货商有三证（营业执照、卫生许可证、商品检验合格证）进包装茶要了解对方有没有分装厂，且手续是否完备（分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期），并且拆开一两盒（袋）看看品质是否相符，千万不能图省事，图便宜，轻易相信人，最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。 五、进货的科学性：茶叶的季节性特别强，储存极为严格，种类繁多，这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，上年度的销售量，了解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货，对于高档名优茶更要谨慎从事，不要图高利润一下进许多，采取卖多少进多少，少进勤进，否则你辛苦一年，积压一大批茶叶，陈茶的贬值确实令人寒心，新进茶叶行业的经营者更要小心从事，多问一些行家，多跑几趟路，因为，你更赔不起。 作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案，以便缺货时及时联系，这样就避免了缺货与积压的矛盾。 六、品种要齐全：消费者对茶叶的要求五花八门，作为经营者一定要适应市场需求，尽量达到品种齐全，确定自己经营的主品种外，不能拒绝其他品种，不要自我封闭，应该有宽容的胸怀，接纳新品种，有些冷门货可以少进一点，留下供货者的通讯地址，以备急用。 七、了解经营地区消费者口味：对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者，对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货，不同的地区消费者口味也不同，如北方喜欢花茶，南方喜欢绿茶，西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样，以北京为例，东城区喜爱味浓、汤浓、香浓，海淀喜爱味稍淡一些，汤黄而亮，郊区则喜爱苦涩味重一点，耐泡就行，这样就要求经营者经常去调查研究，与消费者广泛接触，针对需求，更新口味。

如何管理奶茶店员工?

你是自己做的奶茶店还是加盟的？一般加盟的都会有管理的，我朋友加盟的一盏茶时，定期查账。

茶业公司会员卡管理制度？

安装一套x8会员卡管理系统

谁有茶叶仓库管理员制度给我一份，急求谢谢！

茶叶的储藏保管以干燥（含水量在6%以下，最好是3%－4%）冷藏（最好是零摄氏度）无氧（抽成真空或充氮）和避光保存为最理想。应及时经质检人员验收入库，检验方法、卫生指标按照绿色食品标准执行。2、产品检验合格入库后，仓管员应根据产品档次密封包装、贴好标签、分类存放、妥善保管。防湿、防潮、防混、防串味、防火、防盗。3、产品进仓后仓管员应登记造册，产品进出要严格办理交接签收手续，4、仓管员要搞好仓库环境，确保产品卫生安全，贮藏条件要达到清洁、干燥和相对避光。仓库周边及库内严禁存放与产品无关的杂物，以防混标、串味、污染。5、定期检查库内产品，6、出厂商品茶必须经厂质检部门按照执行标准检验合格，7、产品的运输工具必须清洁、干燥、无异味、无污染；运输时应防雨、防潮、防晒；装卸时应轻放轻卸，茶叶仓库卫生管理 储存茶叶最需要的就是一个好仓库，才能更好的对茶叶进行储存及管理。储存茶叶仓库基本要求（1）清洁卫生（2）通风干燥（3）无鼠害茶叶成品贮存库的卫生要求：