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茶叶中毛峰和碧螺春有何区別:毛峰和毛尖,碧螺春各有什么优点

2020-11-07 02:45:30热度:158°C

毛峰和毛尖,碧螺春各有什么优点

毛峰优点：峨眉毛峰的成品条索紧卷，银芽秀丽，白毫显露，香气鲜洁，滋味浓爽，汤色微黄而碧，叶底嫩绿匀整。毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。碧螺春优点：碧螺春茶条索紧结，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，清香袭人，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。扩展资料碧螺春产地分布：碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。

碧螺春、龙井、毛峰这三种绿茶在口味上有什么不同？

碧螺春有特殊的花朵香味，毛峰味道清香，1、毛尖冲泡后，香高芬芳滋味鲜爽，汤色清彻明亮，汤色碧绿明亮，鲜嫩清香，2、把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮，加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，极宜于茶树生长，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。色绿、香郁、味甘、形美”4、没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，扩展资料茶叶作用1、兴奋作用：茶叶的mgc能兴奋中枢神经系统,2、利尿作用：茶叶中的mgc和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。mgc具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌。

龙井、毛峰、碧螺春都是绿茶吗?

碧螺春、龙井、毛峰都是绿茶。绿茶的品种还有：英山云雾茶；峨眉雪芽；湄潭翠芽；惠明茶；马边云雾茶；日照绿茶；午子仙毫；黄山毛峰；六安瓜片；狗脑贡茶；云雾毛尖；大悟绿茶；平水珠茶；径山茶；峨眉竹叶青；绿茶的功效：茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，2、抑疾病有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。3、抗致癌有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚mgc等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。茶叶中的茶多酚。

茶叶要放冰箱

绿茶中最有名的茶有：西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹叶青、安吉白茶、南京雨花茶等。

中国最好的茶叶有哪些？

绿茶中最有名的茶有：西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹叶青、安吉白茶、南京雨花茶等。

碧螺春，龙井，毛峰哪种好？

其实市场上真正的龙井，毛峰，碧螺春还是很难买到的，所以大家喝的都是有其名而无其实的普通茶而已。银毫显露，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力。

中国八大茗茶是什么？

中国八大茗茶为：西湖龙井、黄山毛峰、苏州碧螺春、安溪铁观音、庐山云雾、白毫银针、武夷岩茶、普洱茶。1、西湖龙井，属绿茶，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直。色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵，清明节前采制的龙井茶简称明前龙井。美称女儿红，院外风荷西子笑，明前龙井女儿红“西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶。是西湖地域文化的重要载体”2、黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶，产于安徽省黄山（徽州）一带。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。选摘良种茶树。黄山大叶种“等的初展肥壮嫩芽”手工炒制“该茶外形微卷”绿中泛黄，银毫显露，且带有金mgc鱼叶（俗称黄金片），入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力。香气如兰，由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰。遂将该茶取名为黄山毛峰，3、碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶类。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，洞庭碧螺春。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”新血茶，高级的碧螺春“茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个”白毫显露”色泽银绿。翠碧诱人，卷曲成螺。产于春季，碧螺春，此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶，主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干“4、铁观音”福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说），属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型。枝条斜生，叶片水平状着生，叶形椭圆。叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚。叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，嫩芽紫红色，这是纯种特征之一，属于半发酵茶类，具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火“敌烟醒酒等功效”十大名茶之首。5、庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶“后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶”贡茶，因产自中国江西省九江市的庐山而得名。条索紧凑秀丽。香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜“汤色清澈明亮”叶底嫩绿匀齐。来形容庐山云雾茶，条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘，云雾茶风味独特。由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响“形成其叶厚”醇甘耐泡“6、白毫银针，中国六大茶类之一的白茶。原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中，茶王，其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪，由于鲜叶原料全部是茶芽“白毫银针制成成品茶后”形状似针“色白如银。因此命名为白毫银针，其针状成品茶，7、武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶，产于福建闽北，的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇。是中国乌龙茶中之极品，武夷岩茶属半发酵的青茶。制作方法介于绿茶与红茶之间“最著名的武夷岩茶是大红袍茶”