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白牡丹茶叶:白牡丹茶时间长了好吗?

2020-11-07 10:02:55热度:248°C

白牡丹茶时间长了好吗?

白牡丹属于白茶，存放得当，放得越久越好。但是茶的陈化有一个峰值，到达峰值以后转化效果会变慢。

一篇文章带你彻底看懂白牡丹，一款如花般的白茶！

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：村姑陈《1》在白茶的分类中，有一项是根据茶叶原料等级划分。全部用嫩芽制作而成，称之为白毫银针；用茶树嫩梢一芽一二叶制作而成的白茶，用茶树嫩梢一芽三四叶制作好的白茶，则被称为寿眉。这些原料的外观特点，因为原料的等级不同，三种白茶，根据三类茶的特性，在茶友新入门之际，通常会推荐大家选择白牡丹或者是寿眉。不论是从香气、口感还是价格层面，更适合作为入门茶。尤其是白牡丹，这是一款令人无法抗拒的“的茶”它极有白毫银针的高贵，在新茶友圈子中，就连老茶客。也无法抗拒白牡丹的清鲜与高扬的花香，我们更好认真了解，要了解白茶的品质特点，不妨从白牡丹茶开始，这样一款备受喜爱的茶！立足于白茶最新国标？以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品，白牡丹的原料。大白茶或者是水仙茶的一芽一、二叶白牡丹的工艺：萎凋、干燥（即白茶的传统工艺）这两个条件：无形中也将白牡丹的外观给勾勒出，是白牡丹的外貌，加上只经过萎凋和干燥。白牡丹的形态没有被破坏，故而我们看到的白牡丹，形态自然，按照芽叶的嫩度、芽头的肥壮与否、芽叶比例的不同。多把白牡丹分成牡丹王、特级牡丹、一级牡丹和二级牡丹等等，白牡丹的外观看起来越肥壮、短小，《3》白牡丹有什么特点。白牡丹的最大特点——兼美？它既有白毫银针甘甜、圆润的稠滑汤感（白牡丹等级越高，外观越接近白毫银针，这种口感特点越突出），又有寿眉高扬的香气，是一款汤水和香气俱佳的白茶，论口感饱满。论香气丰富、高扬。且白牡丹的价格。不会太贵，大部分茶友都能欣然接受，白牡丹还有一大特点——鲜爽。产于春季，在清明节前后开采，整体气温不高，尤其是高山茶区，气温整体偏低，这种温度较低的环境。不会使氨基酸过多地分解，系鲜爽物质的重要来源，氨基酸越丰富的茶。其鲜爽感越强烈，且氨基酸丰富。还能让白牡丹具有良好的养生保健功效，可以清热解毒、解暑、降暑等，喝白牡丹最不能忽视的，《4》白牡丹有哪些香气。白牡丹的香气高扬而丰富，那白牡丹中，都有哪些香气呢，简单归纳？花香第三，粽叶香其中，花香是主要香气，白牡丹的花香。有清雅的兰花香，清甜的桂花香，甜蜜的槐花香，淡雅的茉莉花香，端庄的玉兰花香，馥郁的栀子花香，这些丰富的香型。助力白牡丹成为白茶中的花仙子，冲泡白牡丹？最好的方式是用白瓷盖碗冲泡，其实是用玻璃杯冲泡，其最大特色在于香气高扬，要体会这些馥郁的花香，无疑选择白瓷盖碗是最好的，白瓷材质。不吸收香气，可完整保留茶叶香气，盖碗器型。开口宽敞，出水快，不会因为出水问题而导致坐杯，用正确的方式泡茶。我们喝到的白牡丹，清、香、甘、醇，还可以用玻璃杯泡白牡丹，玻璃杯冲泡白牡丹，能感受到的香气不及盖碗来的多，玻璃杯。是敞口结构，在冲泡时香气会飘散到空气中，使得白牡丹的香气会比盖碗泡要淡一些，但玻璃杯泡茶。也不需要太多的装备，只要准备好玻璃杯。即可冲泡出一杯白牡丹，关于盖碗和玻璃杯的具体冲泡法。可参考文章→介绍三种适合夏天对冲泡方法，泡出清鲜醇爽的春白茶，如此一款花香高扬的白牡丹？才能让它保持这些优点呢，白牡丹保存？最忌讳五种因素，异味第三，高温这5个因素，容易导致白牡丹变质，失去高扬的香气，为了白牡丹不变质。一如既往地好喝，在保存时。要注意做到两大细节。丹的习惯。白牡丹内含丰富的氨基酸，尤为适合当下天气。也别忘了喝一杯白牡丹茶。欢迎关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！

白牡丹是白茶还是青茶(乌龙茶)?

花朵形白茶之一。福鼎、政和、松溪等县及台湾有少量生产，白牡丹采用一芽二叶初展嫩梢制成，以叶背垂卷、形似花朵而得名。叶脉在萎凋过程中变红，夹于绿叶白毫之中，因鲜叶采自不同茶树品种，成茶品质也有差异。采自大白茶品种者，采自小叶种（菜茶）者称小白；采自水仙品种者，称水仙白。白牡丹于4月初采制，鲜叶要求“即嫩芽、初展第一叶、第二叶均密披白色茸毛，制法分萎凋与干燥两个工序。采用室内自然萎凋，复式萎凋或加温萎凋，当萎凋叶毫色发白、叶尖翘起、含水率约30-35时要进行并筛、促进叶缘垂卷。防止叶面贴筛呈平板状，中、低级叶堆放。

福鼎白茶白牡丹与老白茶的区别

村姑陈《1》提起桂花，人们往往想到的是秋天。四季桂”的桂花品种，终年梢间都能飘来桂子香。花香不浓郁，提及秋天的山林，人们往往想到的是层林尽染，霜叶红遍。山间的林木四季常绿。也不过是从绿树浓荫，再提到牡丹，花开时节动京城”白茶当中同样有着一类茶，属于茶中的国色天香。便是白牡丹。以花香四溢著称的白牡丹，很多朋友认为其只在春季出产。在晚秋的寒露时节，同样能产白牡丹。可以用春牡丹、秋牡丹加以分别。才能更好的了解这类白茶仙子——白牡丹！《2》白茶春天产白牡丹，白茶主要出产白毫银针、白牡丹、春寿眉。还能出产少量的秋牡丹。白牡丹的采摘要求，是采茶树嫰梢的一芽一叶、一芽二叶。茶树生长速度快。等白毫银针的采摘将近尾声，茶树新梢上大量的芽头旁，展开了片细窄的叶子时，属于秋牡丹的登场时间，立秋和白露时，气温并没有彻底的冷下来，茶树叶片长得宽且薄，不适合制作白牡丹。天气更冷一些，茶树叶片长得更加厚实，才能制出品质极佳的秋牡丹。秋牡丹，甚至于需要向茶农特意定制才能够出产。按照茶农的采茶做茶习惯，采一芽三叶、四叶的寿眉，茶青原料更要压秤，则需要花更多的时间和精力去挑选，没有客人特意订购的情况下，茶农们从保守稳妥的做法起见，并不会特意采摘秋牡丹。不同时节出产的白茶，秋茶相比于春茶，气温整体更高。故而寒露时节出产的秋牡丹，比起春牡丹来说，模样有着不相似处。对比起来春牡丹的叶片更绿、更细。而秋牡丹的叶片略宽大，白毫分布数量略少，叶片蜡质更明显。秋风送爽的寒露节，造就了秋牡丹香气温婉，花香柔美，汤感淳滑绵柔的成熟与温润的风情。而不少茶友没有没能亲自一睹秋牡丹的真容，才生出了白牡丹只在春天生产的误解。《3》白牡丹只有花香？花香四溢，本属于白牡丹最大的茶香特点。作为与花同名的茶，白牡丹的香气尤为不俗。茶香芬芳馥郁，花香一流。就能嗅闻到缕缕干燥的馨香。像极了无数的干花束合在一处，不知名的花与草们，经过干燥后得出来的气息。注入沸水冲泡，能够加快分子的热运动，让茶叶内部的芳香物质，更好的苏醒和焕发。快速倒出茶汤后，趁热揭开盖碗的盖子嗅闻，张扬的、清丽的、明媚的花香，齐齐绽放。像栀子、茉莉般的甜美花香。又像春末夏初时，高大树梢上的水石榕、洋槐花般的清甜。将清润的茶汤小口喝下，如同吮了花蜜那般，汤里满溢着花香，掬水留香。喝过几杯茶后，回甘里，皆能流淌着花香，连泡了好几冲茶汤，白牡丹的芽叶完全被泡开了后，去嗅闻叶底。同样能闻到清晰持久的花香，雅致且悠扬。作为以香闻名的一类茶，除了花香外，新茶时期的白牡丹，嗅闻起来莫名带着安神的力量。新茶时期去闻。仅比白毫银针瘦下去一分。从整体的外观看，极为的鲜嫩，芽头胖嘟嘟的，上边覆盖着密密的白毫。细窄小巧的叶片又嫩又鲜，叶背上满是白毫。由于采摘期靠前，特级白牡丹的茶梗还没长全。特级白牡丹属于没有茶梗的一款白茶。若是将所有的白牡丹，都一以概之为有芽有叶有梗，白茶当中，特级白牡丹，常常被人与白毫银针并列。花香在次，各类清雅的草木香气，清透的茶汤里，游走着不少的白毫。将茶汤倒入透明的玻璃公道杯里，汤水里的白毫好似深海里逐光的小银鱼群，淳和饱满的茶汤，胶质感充足，茶氨酸含量丰富，喝起来分外的清甜鲜爽。看似纤细不起眼的白毫，能够带来风格独特的毫香，以及增加茶汤里的茶氨酸含量。常饮几杯养分充足的白毫银针、特级白牡丹，《5》唯有牡丹真国色，花开时节动京城。茶中牡丹，是香的，所造就出来的一类茶。花香突出，茶香多变，清香味甜。茶汤清润，绵软，像是一汪潺潺解冻的清溪，轻轻一抿。

白牡丹只有春季出产？这三点针对白茶的刻板印象，趁早解清！

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》提起桂花，人们往往想到的是秋天。须知天上人间物，何禀清秋在一时。其实，还有一种名为“四季桂”的桂花品种，终年梢间都能飘来桂子香。由于花期长，花香不浓郁，所以为人们所忽视。提及秋天的山林，人们往往想到的是层林尽染，霜叶红遍。其实，对大部分的南方城市而言，山间的林木四季常绿。哪怕是到了万物肃萧的秋冬，也不过是从绿树浓荫，换成绿翳翳的模样。再提到牡丹，不少朋友最开始想到的是那“花开时节动京城”的人间富贵花。但其实，白茶当中同样有着一类茶，属于茶中的国色天香。那，便是白牡丹。以花香四溢著称的白牡丹，很多朋友认为其只在春季出产。不曾想，在晚秋的寒露时节，同样能产白牡丹。为了将两者区分，可以用春牡丹、秋牡丹加以分别。不了解，才会产生误解。将误会趁早解清，才能更好的了解这类白茶仙子——白牡丹！《2》白茶春天产白牡丹，秋天产寿眉？其实不对。这样的理解太过简单，容易产生混淆。每年春茶季的时候，白茶主要出产白毫银针、白牡丹、春寿眉。到了秋茶季时，秋白茶除了主产秋寿眉外，还能出产少量的秋牡丹。白牡丹的采摘要求，是采茶树嫰梢的一芽一叶、一芽二叶。春茶季时，茶树生长速度快。等白毫银针的采摘将近尾声，茶树新梢上大量的芽头旁，展开了片细窄的叶子时，春牡丹的采摘，便跟着紧锣密鼓的拉开。而漫长的秋茶季，属于秋牡丹的登场时间，并不长。立秋和白露时，气温并没有彻底的冷下来，为了散热，茶树叶片长得宽且薄，不适合制作白牡丹。唯有等到了寒露，天气更冷一些，温和的日光下，茶树叶片长得更加厚实，才能制出品质极佳的秋牡丹。秋牡丹，产量少，甚至于需要向茶农特意定制才能够出产。毕竟，按照茶农的采茶做茶习惯，采一芽三叶、四叶的寿眉，茶青原料更要压秤，更能卖出好价钱。而采秋牡丹，则需要花更多的时间和精力去挑选，并不划算。没有客人特意订购的情况下，茶农们从保守稳妥的做法起见，并不会特意采摘秋牡丹。不同时节出产的白茶，拥有不同的特色。秋茶相比于春茶，由于生长期更长，气温整体更高。故而寒露时节出产的秋牡丹，比起春牡丹来说，模样有着不相似处。哪怕是同为一芽二叶，对比起来春牡丹的叶片更绿、更细。而秋牡丹的叶片略宽大，白毫分布数量略少，叶片蜡质更明显。秋风送爽的寒露节，造就了秋牡丹香气温婉，花香柔美，汤感淳滑绵柔的成熟与温润的风情。而不少茶友没有没能亲自一睹秋牡丹的真容，才生出了白牡丹只在春天生产的误解。《3》白牡丹只有花香？不是。花香四溢，本属于白牡丹最大的茶香特点。作为与花同名的茶，白牡丹的香气尤为不俗。茶香芬芳馥郁，芳兰竟体，久而弥香，花香一流。新茶时期的白牡丹，轻轻捧起一把干茶，就能嗅闻到缕缕干燥的馨香。像极了无数的干花束合在一处，不知名的花与草们，经过干燥后得出来的气息。注入沸水冲泡，借助温与热，能够加快分子的热运动，让茶叶内部的芳香物质，更好的苏醒和焕发。快速倒出茶汤后，趁热揭开盖碗的盖子嗅闻，张扬的、清丽的、明媚的花香，齐齐绽放。初闻时，似桂馥兰馨，像栀子、茉莉般的甜美花香。稍冷后去闻，又像春末夏初时，高大树梢上的水石榕、洋槐花般的清甜。将清润的茶汤小口喝下，如同吮了花蜜那般，汤里满溢着花香，掬水留香。喝过几杯茶后，舌面上，喉咙处，回甘里，皆能流淌着花香，勾人心魄。连泡了好几冲茶汤，白牡丹的芽叶完全被泡开了后，去嗅闻叶底。同样能闻到清晰持久的花香，雅致且悠扬。作为以香闻名的一类茶，除了花香外，新茶时期的白牡丹，毫香同样显著。舒朗的毫香，嗅闻起来莫名带着安神的力量。新茶时期去闻，毫香呈现出来的类似狗尾巴草、芦苇草等干燥清香。而存成老茶后，白牡丹的毫香里，则带着沉沉的干燥粮食谷物气息。除此外，随着时光的打磨，白牡丹的茶香同样可以不断陈化。清新的花香，逐渐转为清郁，沉稳，灵动。到最终，白牡丹存成老白茶后，最为凸显的一味香，当属药香。沉沉的药香，恰似经过香药配伍，组成了一味香方，香得特别的舒服。打开一箱储存了三五年的白牡丹，往往打开纸箱的瞬间，这股有感染力的药香，最先缓缓而出。密密的织成了一张细网，空气里弥漫的皆是沉郁清长的药香，陈香，木质香。再等到，注水冲泡后，才能在杯盖上捕捉更全面的茶香风采。药香、毫香、陈香之余，尾声里还能拥有着花香、粽叶香的清新。层层叠叠的茶香，你方唱罢我登场，让人目不暇接。这，才属于优质白牡丹，真正的茶香实力所在！《4》所有的白牡丹，都是有芽有叶有梗？不对。白茶白牡丹里，有一类茶，没有茶梗的存在。那便是——特级白牡丹。特级白牡丹，民间俗称为“牡丹王”。一款茶，能够被冠冕为王，背后的实力自然不简单。特级白牡丹，是白牡丹里采摘时间最为靠前的一款茶。白茶春茶季时，特级白牡丹的采摘往往紧跟在白毫银针后，或者与白毫银针的“后期针”交替采摘。由于采摘期靠前，所以特级白牡丹的芽头，仅比白毫银针瘦下去一分。从整体的外观看，极为的鲜嫩，芽头胖嘟嘟的，上边覆盖着密密的白毫。细窄小巧的叶片又嫩又鲜，叶背上满是白毫。并且，由于采摘期靠前，特级白牡丹的茶梗还没长全。茶梗极细，极嫩，可以达到忽略不计的状态。所以说，特级白牡丹属于没有茶梗的一款白茶。若是将所有的白牡丹，都一以概之为有芽有叶有梗，并不全面。白茶当中，特级白牡丹，常常被人与白毫银针并列。毫香凸显，花香在次，各类清雅的草木香气，齐聚一堂。清透的茶汤里，游走着不少的白毫。将茶汤倒入透明的玻璃公道杯里，一束阳光透下来，汤水里的白毫好似深海里逐光的小银鱼群，不停的游走，往来翕忽。啜入一口，淳和饱满的茶汤，胶质感充足，茶氨酸含量丰富，喝起来分外的清甜鲜爽。看似纤细不起眼的白毫，能够带来风格独特的毫香，以及增加茶汤里的茶氨酸含量。对人体而言，常饮几杯养分充足的白毫银针、特级白牡丹，大有裨益！《5》唯有牡丹真国色，花开时节动京城。茶中牡丹，同样具备mgc所在。它是温的，是软的，是香的，是清的，是柔的……是通过香培玉琢，所造就出来的一类茶。香气芳美，花香突出，茶香多变，清香味甜。茶汤清润，绵软，淳和。像是一汪潺潺解冻的清溪，轻轻一抿，清鲜的滋味就溢满了口腔。茶汤入喉，如树梢间那轮缓缓升起的月亮。至清至美，化入了心间。欢迎关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！版权声明：本文归小陈茶事村姑陈原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。