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茶叶大盗:SELENE科普贴：英式下午茶为什么是红茶不是绿茶

2020-11-07 09:55:38热度:205°C

SELENE科普贴：英式下午茶为什么是红茶不是绿茶

有没有写罗伯特福钧（茶叶大盗）的相关书籍？

有本甲骨文丛书就叫《茶叶大盗》

大盗传奇：那个将茶种偷往印度的英国人

中国近代史的开端是这样的：中国从茶叶出口中取得了巨额顺差，大量白银流入中国。英国偷偷将mgc输入了中国。便有了mgc战争，及后来波澜壮阔、伟人辈出的百年近代史。以今天特朗普开启中美贸易战的思维来看，为什么英国人不自己种植茶叶呢？西班牙资助下的哥伦布发现了美洲；葡萄人麦哲伦抵达巴西，到达南海的菲律宾；英国18世纪的作家笛福写下了《鲁滨逊漂流记》。麦哲伦抛开中国人的视角，那是一个充满着冒险与开拓的英雄主义的时代。一如当今中国富豪视线下的中国社会。英国人的确是这么想的。慢慢地了解了中国之后，要在自己控制的土地上种植和生产茶叶。而云雾缭绕湿润多雨的喜马拉雅山脉南侧，已被英国人发现并认为是中国茶树的宜居之地。一个英国人深入中国腹地，寻得中国最优异茶种，从茶树品种到种植技术，从采摘制茶到一切器具，全部带回印度！委托给了一位名叫福钱（Fortune）园艺师。虽然mgc战争已经结束，但双方及民间的矛盾有增无减。清政府将英国人mgc在广州十三行附近的区域内活动。英国人发现无人愿意出租房屋给他们、被拒绝进入广州城内（当时十三行在广州城南门外与珠江之间）。以至于1947年英国公使调炮舰轰击虎门炮台，方迫使两广总督同意向英国人开放城门；又发生了6名郊游的英国人被当地村民杀死的mgc…福钱是个地地道道的英国人，说出的中国话磕磕巴巴宛如三岁的幼儿。在上海商圈打听到福钱欲重金购买茶树茶籽的消息。他手头有数百斤上等的福建红茶籽。原本是给一个南洋商人的，但对方误了约定的交易日期，亲自往仓库查验茶籽。只见到棕褐色的果实，便当即将的两大箱全部买下，还约定日期随此商人去福建收购更多的茶苗。后来福钱与一商人闲谈，或很快就将找到极好的红茶籽。而绿茶籽尚没眉目”这个商人讶异。说他还从没有见过什么，福钱便拿出从付姓商人购得的茶籽”原来这姓付的商人。当做茶树籽卖给了福钱，这事让福钱明白了在这整个中国之行保持警惕的重要性，他决定只有在寻访考察并确证到真正的产茶地之后。才在当地开始商谈后续的买卖。他在上海停留了一段时间，福钱换下了那让他极富辨识度的英国服饰，从长城外面很远很远的地方来的商人，跟随一个可靠的姓王的买办“离开上海前往安徽寻找茶苗”他跟着当地人来带茶园，用笔详细记下了他看到的一切，包括采茶的时间、一天的采摘量、茶园的土壤质地、画下茶树和茶叶的草图。甚至包括茶农使用的采茶的篓子到品茶之时要用到的一切器具，就连中国茶农偷偷往茶叶里掺石膏粉（目的是让绿茶看起来更绿）：福钱终于确信自己找到了真正的东方茶园：他从安徽采购了首批茶树苗和茶籽“之后赶往福建。手艺精湛”淳朴老实”及两个制作茶具的工匠。数万株茶苗最终得以远渡重洋，在万里之外的印度茶园生长下来。东印度公司成功地快速、大量生产出优质的茶叶，谋取到了巨额利润。