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冷冻干燥技术在乌龙茶加工中的初步应用
2021-02-25 11:14:39热度:180°C
将冷冻干燥技术应用于清香型
乌龙茶干燥工序。结果表明，冻干
茶香气馥郁清高，花香显，汤色黄绿明亮，其品质明显优于烘干对照样。
完成机构：[1]福建省农科院茶叶研究所355015 [2]福建农林大学植物保护学院
宏村的茶叶天月
茶叶公司
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