金骏眉名字的来历和意义

　　金骏眉在茶业江湖上简直就是个神话，然而很多人虽听其名却并不明其意，金骏眉的名字饱含着对金骏眉茶品质的肯定、对创制者的赞誉以及制茶企业对其发展的期望。细细说来金骏眉的名字有以下三方面的由来：

　　一、“金”具有贵重之物也有代表等级；“金”取自金贵之意，因为金骏眉采摘一年一次，只采用头春头芽，而且只有在武夷山国家自然保护区才可以制得正宗金骏眉。

　　二、“骏”字主要有三层涵义：

　　1、通同音字“峻”，说的是金骏眉的茶青采自于武夷山桐木关，自然保护区崇山峻岭之中的野生茶树，乃取“峻”；

　　2、是希望这新金骏眉能在茶叶市场犹如“骏”马奔腾般的快速发展起来；

　　3、参与金骏眉研发的众多老茶师中有一位为该茶发展中起到很大作用的茶师傅“梁骏德”名字中含有“骏”字，为了纪念他也取了个“骏”字。

　　三、“眉”字，本身是指外形，茶类中的好芽制成称眉者，所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。“眉”源于中国名茶的取名传统，也有长寿之意。

　　金骏眉虽然是在红茶制作方式上的一种演进，但其对茶产业的发展起到的作用是难以评估的，诚如北宋的“前丁后蔡”，在前人的基础上改良出“龙团凤饼”，但在茶业历史上写下了重要的一笔。

　　金骏眉的冲泡方法

　　建议选用功夫茶杯组，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

　　适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。

　　金骏眉的贮存方法

　　（1）避光，不要将盛放金骏眉的茶罐放在阳光可以直射的地方。

　　（2）防高温，这是金骏眉保存的第二大要点。高温时间过长容易导致金骏眉中的化学物质会发生改变，进而导致茶叶变质。

　　（3）防潮。金骏眉受潮后茶叶的自然本质会逐步发生变化。

　　金骏眉的选购方法

　　外观：真品有花果香、木香交杂的细腻怡人复杂香气，外形均匀、色泽鲜亮；“山寨”金骏眉香气低浊，香味不纯正，色泽暗淡，细绒过多，且容易脱落。

　　内在：真品金骏眉汤色金黄浓郁，有金圈，入口圆滑甘甜醇厚，耐冲泡；“山寨”金骏眉汤色暗红，透明度差，入嘴涩口麻舌，不耐冲泡。

　　特别提醒：现在还有一些商家为了迎合金骏眉的“金”字，将茶叶进行染色，或者人工添加绒毛，我们在日常选购金骏眉时，一定要睁大眼睛好好分辨，价格低的基本上都不不是正宗的金骏眉，正山堂生产的质量最有保证。