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色／质联用测定茶叶中咖啡因

用色／质联用(GC／MS)的方法测定茶叶中的咖啡因，程序升温下分析，初温155℃，以10℃／min。升自225℃，得到了良好的分离效果，并且具有样品前处理简单，共存组分不干扰测定，分析速度快等优点，7min即可完成分析，可以用于茶叶中咖啡因的快速分析．

完成机构：[1]云南省鲁甸县妇幼保健院，云南鲁甸657100 [2]昆明医学院药学院，云南昆明650031

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