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国标茶叶:国标规定茶叶中含铜的规定

2020-11-07 09:50:25热度:253°C

国标规定茶叶中含铜的规定

红茶、绿茶、奶茶、果茶、花茶……市场上充斥着各式各样的茶饮料。国家并没有关于茶饮料的生产、销售标准。刚刚在厦门结束的2006年中国茶、咖啡、植物饮料发展研讨会对茶饮料国家标准进行了内部征求意见，国家权威部门的市场抽样检测结果表明，目前茶饮料产品的内在质量差异较大，品名、标签等也不够规范，甚至有假冒伪劣产品。茶饮料被定义为：将茶叶用水浸泡，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤、提取液、浓缩液、速溶茶，再加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁、乳制品、植（谷）物的提取物等调制加工而成的液体饮料。茶饮料（茶汤）按原料茶叶的类型分为红茶饮料、绿茶饮料、乌龙茶饮料、花茶饮料、其他茶饮料等；调味茶饮料分为果汁、果味、奶茶、奶味、碳酸、其他调味茶饮料。意见稿对各类茶饮料的茶多酚、mgc、蛋白质、果汁含量等理化指标都做了具体规定。则糖含量每100毫升应不大于4.5克，若产品声称；则糖含量应小于0.5%”

茶叶检测的国家标准有哪些？

T 23205-2008 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法 GB/T 23204-2008 茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法 GB/T 23193-2008 茶叶中茶氨酸的测定高效液相色谱法 GB/T 21729-2008 茶叶中硒含量的检测方法 GB/

现行的国际茶叶标准有哪些

按照国家标准来讲，虽然很多茶园因为长期喷洒农药的历史原因农残超标，但如果按欧盟标准来检测的话，确实很多国内企业生产的茶叶是不合格的，所以在国际出口市场上，虽然我国是生产茶叶的大国，但很多市场份额却被斯里兰卡等小国抢走了，在标准问题上，今年3月新修订的国家标准中涉及茶叶农残的检测指标有20项，而欧盟标准茶叶检测指标则有400多项。仅从数量指标来判断，欧盟标准就比国家标准高出很多。这是源于欧盟国家对食品安全管理的一贯重视，多年严格要求严格管理的结果。而国家标准之所以如此之低，将茶叶农场标准提高的合适的位置，恐怕中国绝大部分茶叶企业要关门。

茶叶的国标行业属于什么

红茶、绿茶、奶茶、果茶、花茶……市场上充斥着各式各样的茶饮料。但迄今为止，国家并没有关于茶饮料的生产、销售标准。刚刚在厦门结束的2006年中国茶、咖啡、植物饮料发展研讨会对茶饮料国家标准进行了内部征求意见，并将在此基础上编写征求意见稿。据介绍，国家权威部门的市场抽样检测结果表明，目前茶饮料产品的内在质量差异较大，品名、标签等也不够规范，甚至有假冒伪劣产品。根据这份内部征求意见稿，茶饮料被定义为：将茶叶用水浸泡，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤、提取液、浓缩液、速溶茶，再加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁、乳制品、植（谷）物的提取物等调制加工而成的液体饮料。茶饮料（茶汤）按原料茶叶的类型分为红茶饮料、绿茶饮料、乌龙茶饮料、花茶饮料、其他茶饮料等；调味茶饮料分为果汁、果味、奶茶、奶味、碳酸、其他调味茶饮料。意见稿对各类茶饮料的茶多酚、mgc、蛋白质、果汁含量等理化指标都做了具体规定。如产品声称“低糖”，则糖含量每100毫升应不大于4.5克；若产品声称“无糖”，则糖含量应小于0.5%。果汁茶饮料、奶茶饮料要标示果汁的加入量、蛋白质的含量。在感官指标上，由于茶叶本身的天然混浊或沉淀物质对人体无害，且国外的产品也有这一现象，所以标准提出允许产品有少量的茶成分导致的混浊或沉淀，无正常视力可见的外来杂质。据了解，目前在国际上，只有日本有茶饮料标准，但也只对标识进行了强制性mgc。此次会议由中国饮料工业协会主办，大闽食品（漳州）有限公司协办，来自可口可乐、康师傅、联合利华、椰树等国内外饮料行业巨头的上百名代表和我国首位茶专业院士陈宗懋等专家莅会。

茶叶的保质期国家标准

通常来说密封包装的茶叶保质期是12个月至18个月不等，在茶叶的包装袋上会标明。而散装茶叶的保质期相对来说短一些，茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶叶保质期也不一样。因此国家对其没有制定保质期。判断茶叶是否过期主要有以下几个方面：看它是不是发霉，滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期。最好不要超过18个月再冲饮。无论什么茶叶，不仅注意保质期，也要注意品质，品质好的茶叶更有益处，也更好喝。