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“γ-氨基丁酸茶加工技术”通过鉴定
2021-02-25 10:33:26热度:171°C
2004年12月26日，由中国农业科学院
茶叶研究所支持研究的“γ-氨基丁酸
茶加工技术”项目通过了由浙江省科技厅组织的专家鉴定。鉴定委员会听取了技术研究报告和审评了茶样后，一致认为，该项技术全面系统，有多处创新，填补了国内空白，在同类研究中居国际领先水平。该项目主要取得以下研究成果：①首次筛选出适制γ-氨基丁酸荼的茶树品种7个，确定了鲜叶采摘标准为一芽三四叶新梢；
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