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藤茶在软饮料中的应用研究

2021-02-25 10:30:58热度:136°C

测定了藤植株的营养成分,并研究了其根、茎、叶在制备藤茶饮料中的应用,得到了两种新型的碡茶饮料配方。

完成机构:合肥工业大学生物工程系,安徽合肥230009

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