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茯砖茶发花过程中优势菌的研究进展
2021-02-25 10:19:14热度:188°C
本文对
茯砖茶发花过程中优势菌——冠突散囊菌(Eurotium cristatum)的特征、生长条件、毒性、营养
保健作用及发花过程中茯砖
茶主要成分变化的研究进展进行了综述。
完成机构：湖南农业大学食品科技学院，湖南长沙410128
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茶叶蛋基诺族茶叶
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