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茶叶保:茶叶会不会过期？有保质期吗？什么是茶叶的最佳饮用期？

茶叶会不会过期？有保质期吗？什么是茶叶的最佳饮用期？

我是茶小麦。对于老茶客来说，家里头多多少少存了一些上了些年份的老茶，但是茶叶作为食品来说，到底有没有保质期之说呢？不同的人对于茶叶保质期说法不一，而且也找不出什么标准来，因此茶叶的保质期也成了一个具有争议的话题。不同茶类保质期也会有所不同，今天小麦和您说说，各类茶的最佳饮用期大致是多少。茶叶的保质期与茶叶品种有关系，也与工艺有关，像全发酵的普洱茶，保质期可达10年-20年，或者经过烘焙工艺的武夷岩茶，这类茶类不仅不会变质，反而能够提升茶叶品质。像这类茶就不存在所谓的“也就是什么时间内喝是最好的，绿茶我们主要是喝它的。鲜爽“一般绿茶保质日期为一年左右”因为绿茶工艺未经过发酵，这就对后续的存放要求比较高。储存不当，口感香气都大打折扣，并且茶叶会变黄，更别说喝绿茶的鲜爽味了，如若存放在冰箱冷藏，可以延长保质在18个月左右。黄茶与绿茶保质期相似，只是说多了项闷黄工艺。白茶素有一年茶三年药七年宝之称，它与普洱生茶相似。存放几年之后口感更加温和醇厚，具有很高的药用价值和收藏价值，青茶即乌龙茶，乌龙茶侧重香气，当年茶喝起来口感更佳，香气更浓，但保质期并不是很长，而经过烘焙工艺的武夷岩茶类，保质期就算二年了也可以饮用，红茶属于全发酵茶，保质期比较长。市面上红茶保质期为2到3年左右，第一年香气更好，第二、三年口感更醇滑。保质期内对品质影响不大，黑茶后发酵茶类，有着越陈越香的特质。可以长期储存，散茶储存3到5年最佳，紧压茶则可以存放10到20年，目前普洱老茶市场火热，价格不菲，时间越久的老茶，茶越好喝，对于茶叶保质期存放，需要注意茶叶存放的环境的温度、湿度、光线。存放得当，可降低茶叶发霉、异味等情况发生。保质期可以有所延长，但如果存放的过于粗糙，比如使用塑料袋随便裹裹。或者敞开包装等情况，即使在保质期内，也是极有可能变质的。

茶叶怎么保存才能保鲜

茶叶保管的目的是维持茶叶的新鲜，家庭保管茶叶的方法主要有：石灰、木炭除湿保鲜法。找一个可以密闭的容器，将购买来的茶叶放入容器中，低温保存方法：将购买的茶叶放入家用冰箱中，冰箱的温度保持在0～5℃，有条件的家庭可以单独购一冰箱贮藏茶叶，如果与食品一起混放，因为茶叶极易吸入其他物品的异味，冷藏茶叶取出后，应放在常温环境里回温一天（24小时），待茶叶温度与室温一致时，取出茶叶饮用。冷藏茶叶取出时。

茶叶的保质期一般多久？茶叶过期还能喝吗？

茶叶的保健作用有哪些呢？

以下分不发酵茶、半发酵茶与全发酵茶三大茶类来阐述茶叶的储存要求与方法。不发酵茶类（绿茶） 不发酵茶类包括白（如：寿眉、银针白毫〕、黄（如：均山银针、黄山毛峰〕、绿（如：龙井、碧螺春〕茶类。不发酵茶含高量的维生素及活性的营养素，不发酵茶最容易受到光晒、潮气与气味的影响及破坏。茶叶便要变色、变味、变质了。而茶叶极敏感，茶叶便会吸收这些气味而影响、破坏自身的味道了。储存绿茶必须：防晒、防潮、防气味。只需置于荫凉通风之处便可。储存器必须密封，储存器最好是锡罐，市面上出售高档茶叶时附带的纸皮质茶罐、茶盒也可用。茶罐里头包茶叶的锡纸包必须保留，茶叶才会更耐收。最忌用装咖啡精用的玻璃罐。要是茶叶数量多，又准备饮用超过一年，便必须藏在冰柜之中。饮用之前酌量解冻。茶叶依然鲜嫩如绿叶。又可称为青茶、清茶。它既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性。储存清茶必须像储存绿茶一般：防晒、防潮、防气味。清茶既然经过发酵的过程，则又比绿茶耐用了。绿茶可保用约一年，轻发酵、重发酵之分。轻焙、轻发酵者，较近似绿茶。是微微发酵的，寿命便如绿茶般脆弱。半发酵茶与不发酵茶的储存方法，由于清茶寿命较长，储存要求便可松懈些。根据清茶的轻重焙、轻重发酵而酌时储茶，便能保存清茶的新鲜了。待两三年香气渐渐消失之后，当地人剥柚子皮而取柚肉。

如何存放茶叶？

以下分不发酵茶、半发酵茶与全发酵茶三大茶类来阐述茶叶的储存要求与方法。 不发酵茶类（绿茶） 不发酵茶类包括白（如：寿眉、银针白毫〕、黄（如：均山银针、黄山毛峰〕、绿（如：龙井、碧螺春〕茶类。不发酵茶含高量的维生素及活性的营养素，极容易受到破坏，所以储存的要求也极高。不发酵茶最容易受到光晒、潮气与气味的影响及破坏。 一旦遭晒、受潮，茶叶便要变色、变味、变质了。而茶叶极敏感，要是随便乱放，接触异味，茶叶便会吸收这些气味而影响、破坏自身的味道了。 基本上，储存绿茶必须：防晒、防潮、防气味。 如果茶叶数量不多，估计在几个月内便会用完，只需置于荫凉通风之处便可。当然，储存器必须密封，免受异味熏染。储存器最好是锡罐，以免受日晒。市面上出售高档茶叶时附带的纸皮质茶罐、茶盒也可用。只是，茶罐里头包茶叶的锡纸包必须保留，茶叶才会更耐收。最忌用装咖啡精用的玻璃罐。既受光晒，又遭受咖啡精的气味侵袭。 要是茶叶数量多，又准备饮用超过一年，便必须藏在冰柜之中。饮用之前酌量解冻。翌年，茶叶依然鲜嫩如绿叶。 半发酵茶（青茶/乌龙茶） 半发酵茶即乌龙茶类。又可称为青茶、清茶。它既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性。所以，储存清茶必须像储存绿茶一般：防晒、防潮、防气味。不过，清茶既然经过发酵的过程，则又比绿茶耐用了。不藏冰柜的话，绿茶可保用约一年，清茶则二、三年。 清茶又有轻焙、重焙之分；轻发酵、重发酵之分。大致上，轻焙、轻发酵者，较近似绿茶。所以，寿命较短，收久的话得藏冰柜。一些如台湾的高山乌龙，是微微发酵的，寿命便如绿茶般脆弱。 半发酵茶与不发酵茶的储存方法，基本相似。不过，由于清茶寿命较长，储存要求便可松懈些。根据清茶的轻重焙、轻重发酵而酌时储茶，便能保存清茶的新鲜了。 有的清茶，如武夷山之岩茶，人们有时故意久藏。待两三年香气渐渐消失之后，便有了医疗作用。当地人剥柚子皮而取柚肉，然后将岩茶塞入柚皮中，再用针线缝回柚子状。整粒裹了茶叶的柚子皮挂在通风处mgc干，据说有医疗作用。这种茶叫柚子茶，也是储存茶叶的一种方法。 全发酵茶（红茶） 全发酵茶有红茶与黑茶。这种茶经过完整的发酵过程，已无绿茶的特性、特质。茶叶的本质与味道已转换成发酵之后所特有的味道。这种味道，越久越醇，价值越高。所以不需要防潮、防晒。不过，将它密封还是必要的。免得受异味侵袭。既然不需要防潮、防晒，便不需要收入冰柜。就让它在室温中，越加成熟吧。

茶叶放久了会坏掉吗?

不过每种茶叶的保质期不一样，密封包装的茶叶保质期是12个月～24个月不等，而散装茶叶保质期就更短。保质期在常温下一般为一年左右；散装的保质期是18个月,而一般袋装红茶的保质期是24个月,而用罐装或锡箔纸包装的红茶可保存三年之久,纸袋包装的红茶可保存两年。通常密封包装的保质期是12个月至24个月不等，在茶叶包装袋上会标明。影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度，则茶叶也可以长时间保证品质不变。

茶叶要如何存放？

不同茶叶的存放方法如下：1、绿茶的保存需要注意避高温、避光照、防氧化，最好放在冰箱里冷藏，需放入冷冻室。茶叶放入冰箱前，应该在密封袋内装入适量的茶叶专用保鲜剂，最好用铝箔包装袋。2、由于红茶经过发酵，所以保存起来要比绿茶容易得多，只需放在密闭的容器中，注意防潮防高温就好，建议使用陶罐、紫砂罐保存，3、黑茶保存最需要注意干燥防潮、通风，黑茶很容易受潮，需要放在干燥通风、无异味的地方保存。不需要存放于冰箱，只要储存在干燥的容器内，做透气通风、干燥避光处理即可。5、乌龙茶相对干燥，但是容易吸湿、吸异味，6、黄茶其保存方式与乌龙茶相近，需要注意防湿气、防异味侵入。扩展资料泡茶时容器的选择：1、绿茶选透明玻璃杯西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩的名贵绿茶，适合用透明玻璃杯泡饮，便于观察茶叶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，一二级炒青、珠茶、烘青之类的中高档绿茶。可用瓷杯泡饮，中低档绿茶含纤维素多、耐冲泡、茶味浓。适合用茶壶泡饮，如果用茶壶泡饮细嫩名茶。会闷熟茶叶，使茶叶失去清新的香味，2、红茶选白瓷或玻璃盖碗一般情况下。冲泡高档工夫红茶、小种红茶等一般选用白瓷或者玻璃盖碗，一方面高档红茶汤色要求红艳，白色或者奶白色的瓷器能够真实地反映出红茶的汤色。