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茶新菇菌丝体液体深层发酵研究
2021-02-24 16:53:34热度:191°C
以菌丝体生物量为最终发酵目的，利用正交试验的方法，筛选出
茶新菇深层发酵培养基最佳配方：玉米粉3％、蛋白胨1％、KH2PO40．3％、MgSO40．1％，初始pH值为6时生物量最大，干重可达18．6～19．0g／L，接种量以增殖期的5％～10％为宜。
完成机构：[1]辽宁省微生物科学研究院，辽宁朝阳122000 [2]朝阳高等师范专科学校，辽宁朝阳122000
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