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安溪县不同地域铁观音茶采制及品质差异

1 关于安溪铁观音 1．1 安溪铁观音简介 安溪县地处福建省东南部。与厦、漳、泉闽南金三角为邻。现辖4．58个村，其中行政村433个，面积3057．28平方公里、人口106万。安溪山清水秀，山峦重叠。气候温和。土壤肥沃，雨量充沛。全县共有山地面积330万亩(1亩=0．0667公顷，下同)，耕地面积38．9万亩，适宜农作物和茶树生产。

完成机构：[1]福建农林大学茶叶研究所，福州350002 [3]闽侯天元茶叶公司，闽侯350100

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