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百年老茶开新花 茶叶多糖降血糖

近年来，喝茶辅助降血糖在许多糖尿病患者朋友中已成为一种时尚。时常看到一些患者朋友互相传抄喝茶降糖的验方，共同交流喝茶的经验。茶叶能降血糖，已被国内外大量研究所证实，但是到底茶叶的什么成分能降血糖呢?它又是如何发挥作用的呢?相信这是许多患者内心的疑惑，本刊自上期刊登了中国中医研究院基础理论研究所范斌副研究员撰写的《茶多糖降血糖作用的研究》一文后，收到不少读者来信，表示喜欢读这样的文章，并且希望能了解茶多糖到底是如何降血糖的。因此，本期继续请范斌副研究员为大家讲解茶叶降糖的原理。“珍爱生命，尊重科学”是学者们致学的根本，也是本刊的一贯追求，真心希望也能成为更多患者朋友们防病治病的态度。

完成机构：中国中医研究院基础理论研究所副研究员

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